Ernähren Sie sich gesund, um Ihr Schlaganfallrisiko zu senken

Schlaganfälle zählen weltweit zu den häufigsten Todes- und Invaliditätsursachen. Neben Alter und genetischen Faktoren spielt der Lebensstil, insbesondere die Ernährung, eine äußerst wichtige Rolle bei der Risikominderung. Eine wissenschaftlich fundierte Ernährung hilft nicht nur, Blutdruck, Blutfette und Gewicht zu kontrollieren, sondern schützt auch das Herz-Kreislauf-System und beugt so Schlaganfällen wirksam vor.

Unser Körper nimmt täglich Nährstoffe aus der Nahrung auf und wandelt sie in Energie um. Bei einer unausgewogenen Ernährung mit zu viel gesättigten Fettsäuren, Salz, Zucker oder verarbeiteten Lebensmitteln akkumuliert der Körper überschüssiges Fett, erhöht den Blutdruck, entwickelt Dyslipidämie und Arteriosklerose. All dies sind die Hauptrisikofaktoren für Schlaganfälle.

Im Gegenteil: Bei einer gesunden, ausgewogenen Ernährung verbessern sich die Gesundheitsindikatoren deutlich: Der Blutdruck bleibt stabil, die Blutgefäße sind flexibler, Blutzucker und Blutfette werden kontrolliert. Dadurch wird das Schlaganfallrisiko deutlich reduziert.

Grundsätze einer gesunden Ernährung zur Vorbeugung von Schlaganfällen

Salz reduzieren: Begrenzen Sie den Salzkonsum beim Kochen und Essen. Die empfohlene Salzmenge beträgt weniger als 5 g pro Tag, um Bluthochdruck vorzubeugen – ein direkter Faktor, der zu Schlaganfällen führt.

Erhöhen Sie Ihren Verzehr von grünem Gemüse und Obst: Diese sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, den Blutfettgehalt zu senken und den Blutdruck zu stabilisieren.

Wählen Sie gute Fette: Bevorzugen Sie Pflanzenöle wie Olivenöl, Rapsöl und Sojaöl. Begrenzen Sie tierische Fette, frittierte Lebensmittel und Fastfood, da diese viel gesättigtes Fett und Transfette enthalten.

Fügen Sie Vollkorn hinzu: Brauner Reis, Hafer und Vollkornbrot liefern nachhaltige Energie, sind ballaststoffreich, helfen bei der Gewichtskontrolle und beugen Diabetes vor.

Essen Sie Fisch statt rotem Fleisch: Fisch, insbesondere fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen, enthält viel Omega-3, das gut für das Herz ist und Arteriosklerose vorbeugt.

Begrenzen Sie Alkohol und zuckerhaltige Getränke: Zu viel Alkohol erhöht den Blutdruck, verursacht Herzrhythmusstörungen und erhöht das Schlaganfallrisiko. Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke und zuckerhaltige Getränke erhöhen zudem das Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes.

Trinken Sie ausreichend Wasser: Die ausreichende Wasserzufuhr trägt zu einem reibungslosen Kreislauf bei und verringert das Risiko von Blutgerinnseln.

Menüvorschlag für eine Ernährung zur Schlaganfallprävention

Frühstück: Mit Nussmilch gekochter Haferbrei, frisches Obst hinzufügen.

Mittagessen: Brauner Reis, gedämpfter Fisch mit Ingwer, gekochtes Gemüse und Gemüsesuppe.

Abendessen: Grüner Salat, in Olivenöl gebratene Hähnchenbrust, Kürbissuppe.

Snack: Walnüsse, Mandeln oder ungesüßter Joghurt.

Dieses Menü ist nahrhaft, enthält wenig Salz und ungesunde Fette, ist ballaststoffreich, trägt zur Verbesserung der Gesundheit der Blutgefäße bei und verringert das Schlaganfallrisiko.

Kombinieren Sie Essen mit einem gesunden Lebensstil

Eine wissenschaftlich fundierte Diät ist am effektivsten, wenn sie mit einem gesunden Lebensstil kombiniert wird. Menschen mit Schlaganfallrisiko sollten ein angemessenes Gewicht halten, regelmäßig mindestens 30 Minuten am Tag Sport treiben, ausreichend schlafen und anhaltenden Stress vermeiden. Regelmäßige Gesundheitschecks und Schlaganfall-Screenings helfen, Auffälligkeiten frühzeitig zu erkennen und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen.

Abschließen

Gesunde Ernährung beugt nicht nur Schlaganfällen vor, sondern verbessert auch die allgemeine Gesundheit. Eine Änderung Ihrer Essgewohnheiten schützt Sie und Ihre Familie vor dem Risiko eines Schlaganfalls, einer gefährlichen, aber vollständig vermeidbaren Krankheit.

Quelle: https://skr.vn/an-uong-lanh-manh-de-giam-nguy-co-dot-quy/