Arzt zeigt, wie Senioren am besten Eier essen

Was wir essen, hat einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit im Alter, insbesondere im Umgang mit den Veränderungen, die mit dem Alter einhergehen.

Das Wichtigste, was mit dem Altern passiert, ist, dass sich der Körper verändert, die Körperzusammensetzung sich ändert und alles anders verarbeitet wird, sagte Dr. Amit A. Shah, Geriater und außerordentlicher Professor für Innere Medizin an der Mayo Clinic (USA), laut der Gesundheitsnachrichtenseite Best Life .

Ältere Menschen sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden.

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 1. — Ältere Menschen sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden.

Manche Lebensmittel sind nicht nur ungesund, sie können sogar gefährlich sein. Das gilt besonders für Eier.

Ältere Erwachsene sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden. Experten raten Senioren, bei nicht durchgegarten Eiern vorsichtig zu sein. Laut Sun Health Communities können nicht durchgegarte Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Geflügel usw. eine Lebensmittelvergiftung auslösen, die zu Sepsis und septischem Schock führen kann. Senioren sind dabei besonders gefährdet. Laut Best Life ist es für Senioren am besten, vor dem Verzehr sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb zu kochen.

Darüber hinaus muss diese Altersgruppe auch die folgenden Lebensmittel einschränken:

Grapefruit

Grapefruitsaft kann Wechselwirkungen mit Medikamenten wie denen zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel und Depressionen haben. Viele Menschen sind überrascht, Grapefruit auf der Liste der Lebensmittel zu sehen, die Menschen über 60 einschränken sollten, so der National Council on Aging (NCOA). Grapefruitsaft kann Wechselwirkungen mit Medikamenten zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Bluthochdruck haben.

Zuckerhaltige Getränke und künstliche Süßstoffe

Zuckerhaltige Getränke sind ungesund. Ältere Menschen sollten außerdem Getränke mit hohem Anteil künstlicher Süßstoffe meiden. Neuere Studien haben gezeigt, dass Diätgetränke zu einer Reihe von Nebenwirkungen führen, von Fettleibigkeit bis hin zu Depressionen. Eine aktuelle Studie im Journal of General Internal Medicine ergab sogar, dass der regelmäßige Konsum künstlich gesüßter Getränke das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöhen kann.

Gesüßter Joghurt

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 2. — Ältere Erwachsene sollten ungesüßten, fettfreien Joghurt essen.

Dieses Dessert kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Am besten konsumieren Sie ungesüßten, fettfreien Joghurt. Dr. Colleen Christmas, Geriaterin und außerordentliche Professorin für Medizin am Johns Hopkins Hospital (USA), erklärte: „Joghurt liefert Kalzium und Vitamin D, aber Zucker macht aus einem gesunden Lebensmittel ein ungesundes.“

Zu viel Koffein

Zu viel Koffein ist besonders für ältere Menschen gefährlich. Koffein kann Schlafstörungen verursachen, Angstzustände verstärken und einen schnellen oder unregelmäßigen Herzschlag verursachen. Dies kann für Menschen mit Herzerkrankungen gefährlich sein.

Frittiertes Essen

Jeder sollte beim Verzehr frittierter Lebensmittel vorsichtig sein, doch ältere Menschen sind besonders anfällig für gesundheitliche Risiken. Frittierte Lebensmittel enthalten oft viel Transfette und gehärtete Öle, die den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs beitragen. Sie sind außerdem oft kalorienreich, was zu einer erhöhten Kalorienaufnahme, Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann.