Arzt: Mikrowellenherde können schädlich sein, wenn Sie diese 2 Fehler bei der Verwendung machen

Mikrowellenherde erfreuen sich großer Beliebtheit, doch die Verbraucher sind sich immer noch über ihre Sicherheit und ihre Auswirkungen auf Gesundheit und Ernährung im Klaren.

Seit 1971 überwacht die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) die Produktion von Mikrowellenherden genau und stellt sicher, dass die Hersteller zum Schutz der öffentlichen Gesundheit strenge Sicherheitsstandards einhalten, sagte Dr. Patricia Varacallo, eine US-amerikanische Expertin für ganzheitliche Gesundheitsfürsorge und Gesundheitszustandsmanagement.

Die Studie, die 2022 in der wissenschaftlichen Zeitschrift Trends in Food Science and Technology veröffentlicht wurde, stellte fest, dass „Mikrowellen eine praktikable und gesunde Alternative zum Aufwärmen von Lebensmitteln sind“.

Mikrowellen sind eine praktikable und gesunde Alternative zum Aufwärmen von Speisen.

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Sind Mikrowellen schädlich?

Keine Sorge, Mikrowellen sind mit zahlreichen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, um Leckagen zu verhindern, sagt Dr. Patricia. Die FDA garantiert, dass die Mikrowelle keine schädliche Strahlung abgibt, solange sie ordnungsgemäß gewartet und gemäß den Anweisungen des Herstellers betrieben wird.

Die zweite Sorge ist, dass durch die Mikrowelle Nährstoffe zerstört werden können. Experten sagen jedoch, dass durch die Mikrowelle sogar mehr Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. Dies liegt vor allem daran, dass Mikrowellen Lebensmittel schnell garen, ohne dass Wasser hinzugefügt werden muss, das beim herkömmlichen Kochen Nährstoffe zerstören kann.

Harvard Health (USA) betont, dass Untersuchungen zeigen, dass die Zubereitung in der Mikrowelle besonders effektiv ist, um den Vitamin-C-Gehalt von Gemüse zu erhalten – oft sogar effektiver als das Kochen.

2 Fehler beim Umgang mit der Mikrowelle können schädlich sein

Es gibt zwei echte Probleme, die bei der Verwendung einer Mikrowelle Schaden anrichten können: eine kaputte Tür und die Verwendung von Kunststoff.

Beschädigte Tür. Laut der Gesundheitsnachrichten-Website „The Healthy“ besteht weiterhin die Gefahr, dass der Ofen Strahlung austritt, wenn Anzeichen einer Beschädigung vorliegen, wie z. B. ein Problem mit den Türscharnieren, ein defekter Riegel oder eine defekte Türdichtung oder eine Tür, die sich nicht richtig öffnen oder schließen lässt.

Wenden Sie sich in diesen Fällen an einen Reparaturdienst. Benutzen Sie die Mikrowelle niemals, wenn die Tür beschädigt ist, nicht richtig schließt oder verzogen erscheint. Beenden Sie die Benutzung der Mikrowelle sofort, wenn sie mit geöffneter Tür betrieben wird.

Beenden Sie die Verwendung der Mikrowelle sofort, wenn diese mit geöffneter Tür in Betrieb ist.

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Darüber hinaus empfehlen Experten aus Sicherheitsgründen, nicht direkt neben der Mikrowelle zu stehen, insbesondere nicht während des Betriebs des Ofens.

Verwenden Sie zum Erhitzen von Lebensmitteln Plastikbehälter. Dabei können schädliche Verbindungen entstehen. Untersuchungen haben gezeigt, dass beim Erhitzen von Lebensmitteln in Plastikbehältern in der Mikrowelle giftige Chemikalien wie Bisphenol-A (BPA) und Phthalate freigesetzt werden können. Diese sind bedenklich, da sie den Hormonhaushalt stören und Probleme wie Herzkrankheiten, Diabetes sowie Fortpflanzungs- und Entwicklungsstörungen verursachen können. Um dieses Risiko zu minimieren, verwenden Sie Behälter mit der Aufschrift „mikrowellengeeignet“.

Daher ist es am besten, dem Rat von Dr. Joseph Stephen Alpert, Professor für Medizin am Sarver Cardiovascular Center, und Dr. Qin M Chen, Professor in der Abteilung für Pharmakologie und Toxikologie, beide arbeiten an der University of Arizona (USA), zu folgen, der im American Journal of Medicine veröffentlicht wurde: Steigen Sie laut The Healthy auf Glas- oder Keramikgeschirr um, um Lebensmittel in der Mikrowelle zu erhitzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm