Arzt: Mikrowellen können schädlich sein, wenn Sie diese 2 Fehler bei der Verwendung machen

Mikrowellenherde erfreuen sich großer Beliebtheit, doch die Verbraucher sind sich immer noch über ihre Sicherheit und ihre Auswirkungen auf Gesundheit und Ernährung im Klaren.

Seit 1971 überwacht die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) die Produktion von Mikrowellenherden genau und stellt sicher, dass die Hersteller zum Schutz der öffentlichen Gesundheit strenge Sicherheitsstandards einhalten, sagte Dr. Patricia Varacallo, eine US-amerikanische Expertin für ganzheitliche Gesundheitsfürsorge und Gesundheitszustandsmanagement.

Die Studie, die 2022 in der wissenschaftlichen Zeitschrift Trends in Food Science and Technology veröffentlicht wurde, behauptet, dass „Mikrowellen eine praktikable und gesunde Alternative zum Aufwärmen von Lebensmitteln sind“.

Mikrowellen sind eine praktikable und gesunde Alternative zum Aufwärmen von Speisen.

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Sind Mikrowellen schädlich?

Keine Sorge, Mikrowellen sind mit zahlreichen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, um Leckagen zu verhindern, versichert Dr. Patricia. Die FDA garantiert, dass die Mikrowelle keine schädliche Strahlung abgibt, solange sie ordnungsgemäß gewartet und gemäß den Anweisungen des Herstellers betrieben wird.

Eine zweite Sorge besteht darin, dass durch das Kochen in der Mikrowelle Nährstoffe zerstört werden können. Experten sagen jedoch, dass beim Kochen in der Mikrowelle sogar mehr Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. Dies liegt vor allem daran, dass in der Mikrowelle Lebensmittel schnell und ohne Wasser zubereitet werden können, das beim herkömmlichen Kochen Nährstoffe zerstören kann.

Harvard Health (USA) betont, dass Untersuchungen zeigen, dass die Zubereitung in der Mikrowelle den Vitamin-C-Gehalt von Gemüse besonders effektiv erhält – oft sogar effektiver als das Kochen.

2 Fehler beim Umgang mit der Mikrowelle können schädlich sein

Es gibt zwei echte Probleme, die bei der Verwendung einer Mikrowelle Schaden anrichten können: eine kaputte Tür und die Verwendung von Kunststoff.

Beschädigte Tür. Laut der Gesundheitsnachrichten-Website „The Healthy“ besteht weiterhin die Gefahr, dass der Ofen Strahlung austritt, wenn Anzeichen einer Beschädigung vorliegen, wie z. B. ein Problem mit dem Türscharnier, ein gebrochener Riegel oder eine gebrochene Dichtung oder eine Tür, die sich nicht richtig öffnen oder schließen lässt.

Wenden Sie sich in diesen Fällen an einen Reparaturdienst. Benutzen Sie niemals eine Mikrowelle, deren Tür beschädigt ist, nicht richtig schließt oder verzogen aussieht. Stellen Sie die Benutzung der Mikrowelle sofort ein, wenn sie mit geöffneter Tür betrieben wird.

Stellen Sie die Verwendung der Mikrowelle sofort ein, wenn diese mit geöffneter Tür betrieben wird.

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Darüber hinaus empfehlen Experten aus Sicherheitsgründen, sich nicht direkt an die Mikrowelle zu lehnen, insbesondere nicht, wenn der Ofen in Betrieb ist.

Beim Erhitzen von Lebensmitteln in Plastikbehältern können schädliche Verbindungen entstehen. Untersuchungen haben gezeigt, dass beim Erhitzen von Lebensmitteln in Plastikbehältern in der Mikrowelle schädliche Chemikalien wie Bisphenol-A (BPA) und Phthalate freigesetzt werden können. Diese Chemikalien sind bedenklich, da sie den Hormonhaushalt stören und Probleme wie Herzkrankheiten, Diabetes, Fortpflanzungsstörungen und Entwicklungsstörungen verursachen können. Um dieses Risiko zu minimieren, verwenden Sie Behälter mit der Aufschrift „mikrowellengeeignet“.

Befolgen Sie daher am besten den Rat von Dr. Joseph Stephen Alpert, Professor für Medizin am Sarver Cardiovascular Center, und Dr. Qin M Chen, Professor in der Abteilung für Pharmakologie und Toxikologie, beide arbeiten an der University of Arizona (USA), der in der amerikanischen medizinischen Fachzeitschrift American Journal of Medicine veröffentlicht wurde: Steigen Sie laut The Healthy auf Glas- oder Keramikgeschirr um, um Lebensmittel in der Mikrowelle zu erhitzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm