Dr. Samantha C. Shapiro, die in Texas (USA) arbeitet, sagte: „Kaffeetrinken ist sehr gut für die Leber. Die Vorteile sind so herausragend, dass Kaffee auch als „Wundergetreide gegen Lebererkrankungen“ bezeichnet wird.“ Aktuelle Studien zeigen, dass Kaffee nicht nur die Leber schützt, sondern auch dazu beiträgt, das Risiko für chronische Lebererkrankungen, Fettleber und Leberkrebs zu senken, so die Gesundheitsnachrichtenseite GoodRx.
Wie wirkt sich Kaffee auf die Leber aus?
Kaffee ist in vielerlei Hinsicht gut für die Leber, von der Senkung der Leberenzyme über die Verringerung des Risikos einer Fettleber, Leberzirrhose und Leberkrebs bis hin zur Senkung der Sterblichkeit bei Patienten mit chronischer Lebererkrankung, sagt Dr. Shapiro.
Kaffee kann auf mehrere wichtige Arten dazu beitragen, Ihre Leber gesund zu halten, erklärt Dr. Shapiro:
Antioxidantien : Kaffee enthält das Antioxidans CGA, das der Leber hilft, Glukose abzubauen und Fettansammlungen vorzubeugen, wodurch eine Fettleber verhindert wird.
Entzündungshemmende Wirkung : Kaffeetrinken trägt dazu bei, Entzündungen im Körper zu reduzieren und so bestimmten Lebererkrankungen vorzubeugen.
Autophagie : Kaffee kann die Autophagie anregen, einen Prozess, bei dem beschädigte Zellteile entfernt werden. Dies trägt dazu bei, dass die Zellen besser funktionieren und länger leben.
Richtiges Kaffeetrinken hilft nicht nur wach zu bleiben, sondern kann auch Lebererkrankungen vorbeugen – Foto: AI
Was hat die neue Studie ergeben?
Forscher der Universitäten Southampton und Edinburgh (UK) analysierten Daten von 495.585 Teilnehmern der UK Biobank, die über einen Zeitraum von mehr als 10,7 Jahren beobachtet wurden.
Die in der Fachzeitschrift BMC Public Health veröffentlichten Ergebnisse zeigten, dass Kaffeetrinken starke Auswirkungen auf die Leber hat, darunter:
- 21 % geringeres Risiko einer chronischen Lebererkrankung.
- Reduzieren Sie das Risiko einer Fettleber um 20 %.
- 49 % geringeres Sterberisiko durch chronische Lebererkrankung.
Der Nutzen ist am größten, wenn man täglich etwa drei Tassen Kaffee trinkt.
Obwohl alle Kaffeesorten, von gemahlenem bis Instantkaffee, mit oder ohne Koffein, vorteilhaft sind, bietet gemahlener Kaffee den größten Nutzen. Dies liegt daran, dass gemahlener Kaffee einen hohen Anteil an Kahweol und Cafestol enthält, die bei der Bekämpfung chronischer Lebererkrankungen hilfreich sind.
Dr. Oliver Kennedy, der Hauptautor der Studie, sagte, die Ergebnisse deuteten darauf hin, dass Kaffee eine mögliche vorbeugende Behandlung für chronische Lebererkrankungen sein könnte.
Darüber hinaus ergab eine große Studie aus dem Jahr 2021, dass der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für chronische Lebererkrankungen und Leberkrebs senkte. Bei Patienten mit chronischer Lebererkrankung kann der tägliche Kaffeekonsum das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen.
Laut Dr. Shapiro ist das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag am besten, um das Risiko einer Lebererkrankung zu senken. Laut GoodRx sollten Sie nicht mehr als vier Tassen pro Tag trinken. Am besten trinken Sie schwarzen Kaffee ohne Zucker .
Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-uong-ca-phe-moi-ngay-lam-dieu-ky-dieu-gi-cho-gan-cua-ban-18525081414582378.htm
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