Brachland in saubere Gemüsefarmen verwandeln

Eine neunjährige Ingenieurin in Ha Tinh produziert nicht nur sauberes Gemüse und Obst, sondern entwickelt ihre Felder auch zu einem Erlebnisziel für Touristen und verbreitet den Traum vom „grünen Leben“.

Während der heißen Sommertage ist die landwirtschaftliche Produktion schwieriger denn je. Auf einem fast zwei Hektar großen Feld im Dorf Lien Huong, Gemeinde Thach Dai, Bezirk Thach Ha (Ha Tinh), ist die 31-jährige Ingenieurin Tran Thi Hang der 37 bis 38 Grad Celsius heißen Sonne ausgesetzt, um Gemüse, Knollen und Früchte zu ernten und an Kunden zu verkaufen.

Ingenieurin Tran Thi Hang. Foto: TN.

Obwohl sie ein schönes, hellhäutiges Mädchen ist, ist Hangs Haut nach vielen Jahren harter Arbeit gebräunt und ihre Hände haben allmählich Schwielen bekommen. Das 9x-Mädchen ist jedoch immer glücklich und fröhlich, weil sie sich ihren Traum vom „grünen Leben“ erfüllt und ein Leben lang Gutes getan hat.

Hang schloss 2015 ihr Studium an der Hue University of Agriculture and Forestry mit Schwerpunkt Pflanzenschutztechnik (Fakultät für Agrarwissenschaften) ab. Nach dem Universitätsabschluss arbeitete die junge Frau auf einigen Gemüsefarmen in Da Nang und Quang Nam, um Erfahrungen zu sammeln. 2017 kehrte sie nach Hue zurück, um als Agraringenieurin auf einem Bauernhof zu arbeiten. Die Stelle brachte ihr ein relativ stabiles Einkommen. Doch nur ein Jahr später beschloss Hang, Hue zu verlassen und in ihre Heimatstadt Ha Tinh zurückzukehren, um ihren Traum von einer eigenen Gemüsefarm zu verwirklichen und dort viele Sorten Gemüse und Obst anzubauen, um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten.

„Meine Entscheidung, in meine Heimatstadt zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen, überraschte meine Verwandten. Einige unterstützten mich, andere nicht, weil alle dachten, ich sei ein Mädchen und die Landwirtschaft allein wäre sehr schwierig“, erzählte Hang.

Der Bauernhof „Muse's Garden“ betreibt saubere Landwirtschaft in Gewächshäusern und im Freiland. Foto: Thanh Nga.

Im Jahr 2019 verwirklichte Hang ihren Traum, als sie und eine Freundin ein über einen Hektar großes Stück Land im Dorf Dong Xuan, Gemeinde Thach Xuan, Bezirk Thach Ha, pachteten und urbar machten. Dort bauten die beiden Gemüse an und züchteten Hühner und Fische. Als sie 2021 sahen, dass das Land im Dorf Lien Huong, Gemeinde Thach Dai, Bezirk Thach Ha, fast zwei Hektar groß, aber verlassen und brach lag, schlug Hang den örtlichen Behörden die Idee vor und pachtete es, um dort eine Farm zu errichten.

„Nachdem ich die Genehmigung erhalten hatte, habe ich das Land persönlich urbar gemacht, Unkraut gejätet und saisonales Gemüse und Obst wie Kohlrabi, Karotten, Weißkohl, Bohnen, Kürbis, Wassermelone, Kantalupe, Gurke, Kräuter gepflanzt … Alle Produkte werden biologisch hergestellt, ohne den Einsatz von Pestiziden und nur unter Verwendung von mikrobiellen Düngemitteln, um die Umwelt zu schützen“, sagte Hang.

Neben dem Anbau von sauberem Gemüse baute Hang auch Schaukeln, einen Check-in-Bereich für junge Leute, einen BBQ-Grill (Außengrill) und einen Platz, um Kaffee und Fruchtsaft mitten in der Natur zu genießen. Sie nannte ihre Farm „Muse's Garden“.

„Der Straßenmarkt“ stellt saubere landwirtschaftliche Produkte vor und fördert sie. Foto: TN.

Die Ingenieurin erzählte, dass ihr Weg nicht immer reibungslos verlief. Gleich am ersten Tag ihrer Geschäftsgründung lieh sie sich aus dem Nichts fast 300 Millionen VND, um die Infrastruktur fertigzustellen. Da sie beim Anbau von Gemüse und Obst im Freien keine Pestizide versprühte, musste sie bei Schädlingen und Insekten von vorne beginnen …

Erschwerend kommt hinzu, dass das Land, auf dem die Farm liegt, während der Regenzeit häufig überschwemmt wird. Um dieses Problem zu lösen, hat Hang beschlossen, dass alle Produkte jedes Jahr vor Oktober geerntet werden müssen, wenn Hochwasser kommt, damit das Wasser die gesamte Anbaufläche bedecken kann. Dabei nutzt sie die nach der Flut entstandene Schwemmung, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Während dieser Zeit sät sie Samen auf höher gelegenen Böden, wartet auf das Ende der Flut, erneuert dann den Boden und pflanzt eine neue Ernte an.

Nach über drei Jahren harter Arbeit hat die Farm Hang ein stabiles Einkommen beschert. Die Ingenieurin nannte keine genauen Zahlen, sagte aber, es sei ein großer Trost für sie, die Farm Schritt für Schritt weiterzuentwickeln. Konkret möchte Hang künftig in Gewächshäusern im großen Stil Pflanzen anbauen und den Ort zu einer Touristenattraktion machen, die allen zugutekommt.

Sauberes Gemüse und Obst vom Bauernhof. Foto: Thanh Nga.

Beim Anblick des üppig grünen „Muse Garden“ bewundern viele Menschen die Entschlossenheit des jungen Mädchens. Obwohl sie gerade dabei ist, eine Agrarmarke aufzubauen, hat Hang eine interessante persönliche Marke geschaffen, die unter jungen Menschen Begeisterung, Liebe zur Natur, Mut zum Denken und Handeln verbreitet.

Ausgehend von der Idee, landwirtschaftliche Produktion mit Tourismus zu verbinden, hat Hangs Modell bisher Tausende von Touristen zum Besuch und zur Ernte im Garten eingeladen. Die Hauptzielgruppe sind junge Menschen, Familien von Arbeitern, Beamten und Kinder.

Laut Hang bringen Familien in Ha Tinh jedes Wochenende an Feiertagen ihre Kinder mit, um das Leben der Bauern kennenzulernen und in die Natur einzutauchen. Dies ist eine sehr nützliche und praktische Freizeitbeschäftigung, die den Besuchern hilft, sich zu entspannen und neue Kraft für eine neue Arbeitswoche zu tanken.

Touristen erleben Kulinarik auf dem Bauernhof. Foto: TN.

Die Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Thach Dai kamen zu dem Schluss, dass das Modell der sauberen landwirtschaftlichen Produktion in Kombination mit dem Erlebnistourismus der Ingenieurin Tran Thi Hang die schwer zu bewirtschaftenden und brachliegenden Grundstücke in gesundheitlich unbedenkliche grüne Gemüse-, Wurzel-, Obst- und Blumenbeete verwandelt hat. Die lokale Regierung wird Hang weiterhin bei der Kapitalbeschaffung für zukünftige Entwicklungsprojekte begleiten und unterstützen.

Um saubere Agrarprodukte zu fördern, organisieren Hang und ihre Kollegen seit 2023 einen „Tragemarkt“, um saubere Agrarprodukte zu bewerben und vorzustellen. Es wird erwartet, dass dieser Markt ab 2024 einmal im Monat stattfindet.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html