Lac Sea - Angelsaison

Lac Lake ist ein natürlicher See, der nicht nur mit dem Namen des Bezirks Tanh Linh in Verbindung gebracht wird, sondern dieser wunderschöne natürliche See mit einer Fläche von über 1.500 Hektar hat seit Generationen viele Generationen von Menschen hier ernährt.

Mit Spezialitäten von Süßwasserfischen wie: Zackenbarsch, Schmerle, Schwarzer Schlangenkopffisch, Fisch, Kletterfisch sind genug, um jeden, der davon hört, zu finden. Um all diese Spezialitäten zu genießen, haben die Menschen hier eine sehr beliebte Art, an den Tagen, an denen das Meer in der Trockenzeit ist, Fische zu fangen, nämlich den Beruf des Fischfangs.

Jedes Jahr zu Beginn des 12. Mondmonats, wenn die trockenen Nordwinde wehen, färben sich die Reisfelder entlang der Küste des Seemeers üppig grün und das Wasser im Seemeer beginnt auszutrocknen. Zu dieser Zeit sind die Menschen in der Gemeinde Gia An im Bezirk Tanh Linh mit der Fischfangsaison beschäftigt.

Der Grund, warum die Menschen diese Jahreszeit als Angelsaison wählen, liegt darin, dass die Wasseroberfläche des Bien Lac-Sees nur etwa 1.000 Hektar beträgt und die Stellen, an denen die Fische freigelassen werden können, nur 1,6 m tief und damit zum Angeln geeignet sind. Bien Lac hat eine große Wasseroberfläche und ist an vielen Stellen über 10 m tief. Daher sind die Fische nicht konzentriert, sondern verstreut, weshalb das Auswerfen von Netzen oft nicht sehr effektiv ist. Die Methode des Freilassens von Fischen wird auch als Bau eines Hauses für die Fische und anschließendes Umschließen eines Netzes zum Fangen der Fische bezeichnet. Obwohl diese Methode schwierig und aufwändig ist, ist der Fang effektiv und äußerst wirtschaftlich .

Wir kehrten an einem späten Morgen nach Bien Lac zurück. Die Sonne hatte gerade den Ong-Berg hinter sich gelassen, war aber bereits golden wie Honig. Der Bien Lac-See lag friedlich da, dunstig in den Sonnenstrahlen, die den dünnen, treibenden Nebel durchdrangen. Sanft wehte der Wind, jede Welle strich über das Boot, ein paar kühle Tropfen spritzten auf den Körper. Die poetische, liebliche Landschaft weckte bei den Menschen leicht Gefühle der Rührung und Wehmut.

Herr Hoang Van Can stammt aus Dorf 1, Gemeinde Gia An, Bezirk Tanh Linh. Er fängt seit langer Zeit Welse im Bien Lac-See. Von seiner Jugend an, bis er heiratete und um seinen Lebensunterhalt kämpfte, hat ihn der Welsfang begleitet. Er ist seit über 30 Jahren in diesem Beruf tätig, und jedes Mal, wenn die Welsfangsaison beginnt, ist es der glücklichste Tag in diesem Beruf, bei dem man Schaum isst.

Das Süßwasserfischen, typischerweise im Bien Lac See, unterscheidet sich stark vom Salzwasserfischen im Meer. Hier fällen die Menschen viele 1,5 bis 2 m lange Palmen und Kokosnussblätter und stapeln sie unter Wasser, bis die Palmen über die Wasseroberfläche ragen. Der Ort, an dem die Palmen platziert werden, ist etwa 2,6 bis 2,7 m tief und der Palmenstrand hat einen kreisförmigen Durchmesser von etwa 5 bis 8 m. In Bien Lac gibt es 20 Haushalte, die Palmen pflücken. Diejenigen, die weniger pflücken, haben mehr als 10 Stapel, die meisten haben jeweils 20 Stapel, aber Herr Can allein hat fast 30 Stapel und er fängt sie jeden Tag ununterbrochen bis zum Neujahrsfest.

Der Fischfang in Bien Lac ähnelt stark dem auf See, ist jedoch etwas kleiner. Zunächst wird ein Netz um den Fischhaufen geworfen. Eine Person bleibt auf dem Boot, drei gehen zum Wasser hinunter, um die Fische aus dem Netz zu holen. Um nicht zu frieren, trinkt jeder ein paar Schlucke Fischsauce, um sich aufzuwärmen. Nach und nach werden die Fische herausgeholt und beiseitegelegt, um ein neues Netz zu knüpfen. Auch das Wadennetz wird nach und nach enger gezogen. Die Fische verlieren ihr Netz und ihre Orientierung, irren umher und zappeln im Netz. Der letzte Schritt beim Fischfang besteht darin, das Netz zu umschließen, damit die Fische nicht entkommen. Zu diesem Zeitpunkt werden die einzelnen Fischarten ausgewählt und klassifiziert, um sie auf dem Nachtmarkt zu verkaufen.

Mittags gingen wir zum Fischerfloß, um uns auszuruhen und das goldene Sonnenlicht auf dem Bien Lac-See zu beobachten. Es war still und einsam. In der Ferne wirkten die Fischer, die Netze und Ruderboote benutzten, einsam und klein.

Das Mittagessen der Fischer besteht normalerweise aus dem Fisch, den sie gerade gefangen haben. Während er an einem Glas Wein nippte, erzählte Herr Can langsam, mit Bedauern, aber auch mit Stolz, die Geschichte des Bien Lac-Sees: „Früher war der Bien Lac-See wunderschön und majestätisch. Bien Lac war sehr groß, das Wasser war immens, und viele kostbare Bäume, deren Stämme so groß waren, dass zwei Menschen sie umarmen konnten, wuchsen entlang des Ufers. Im Frühling oder Sommer blühten die Orchideen wunderschön und duftend. Früher hatte man mit den Fischen im Bien Lac-See nichts zu tun, es gab dort sogar Otter, die aber später durch den Menschenfang ausgerottet wurden.“

Während der Angelsaison findet in Bien Lac ein sehr interessanter Nachtmarkt für Süßwasserfische statt. Die morgens gefangenen Fische werden im See ausgebreitet, um sie frisch zu halten, und dann spät abends zum Verkauf an Land gebracht. Normalerweise laufen um 23 Uhr mit Fisch beladene Boote an Land. Hier warten Händler und legen Preise für jede Fischart und -größe fest. Dieser Markt endet normalerweise am nächsten Morgen um 2 Uhr. Die Händler verteilen sich auf die Märkte, um zu verkaufen, während die Fischfänger zurückkehren, um sich auszuruhen und sich auf den morgendlichen Angelausflug vorzubereiten.

Angeln in Bien Lac ist anstrengend, aber unterhaltsam. Eine Angelsaison kann den Berufstätigen helfen, ein erfülltes und gemütliches Tet zu verbringen. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen ist dies ein schönes Merkmal der Menschen in der Region Bien Lac. Während der Angelsaison kommen viele Touristen und Freunde zu Besuch, daher sind die Fischer in Bien Lac stets bereit, ihren Gästen den frischesten Fisch anzubieten.

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