In den letzten Tagen hat die Frage der Qualität der Studentenmahlzeiten viel Aufmerksamkeit erregt. Viele Menschen fragen sich, welche Art von Mahlzeit bei einem Preis von 35.000 bis 40.000 VND als lecker und angemessen gilt.
Geschmackvolle und abwechslungsreiche Gerichte
Phan Thao Anh, ein Elftklässler der Vo Van Kiet High School (Bezirk 8, Ho-Chi-Minh-Stadt), ist mit der Qualität des Schulessens zufrieden, das 35.000 VND kostet. „Das Menü ist recht abwechslungsreich, die Schüler können jeden Tag zwischen fünf Gerichten wählen. Wir können Reis mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Schweinefleisch mit Eiern, süß-saurem Hühnchen … oder mit Suppen wie Rindfleischnudelsuppe, Hühner-Pho, Fadennudeln mit Fleischbällchen … essen“, sagte Thao Anh.
Die Mittagessen werden von den Schülern als vollständig, hochwertig und lecker bewertet.
FOTO: VON STUDENTEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT
Le Truong Nhat Lam, eine Elftklässlerin der Nguyen Thi Minh Khai High School (Bezirk 3), erzählte, dass ihr „Schulessen besser schmeckt als selbst gekochtes Essen“. Die Schülerin sagte, das Mittagessen in der Schule bestehe aus vielen Gerichten wie Char Siu-Reis, gebratenem Hühnerreis, Thai-Fadennudeln, Hühnernudeln, gebratenen Rindfleischnudeln … zu Preisen zwischen 35.000 und 40.000 VND. „Ich finde diesen Preis recht erschwinglich, da die Portion satt und genau nach meinem Geschmack ist. Um jedoch Gerichte wie Thai-Fadennudeln zu „ergattern“, muss ich früh in die Cafeteria gehen, da diese zur Mittagszeit oft „ausverkauft“ sind“, erzählte Lam.
Nguyen Vu Hong An, Schülerin der Trung Vuong High School (Bezirk 1), sagte, dass jede Mahlzeit auf dem Mittagsmenü der Schule reich an herzhaften Gerichten, Pfannengerichten, Suppen und Desserts sei. „Das Menü wechselt wöchentlich, sodass wir nicht immer wieder dasselbe essen müssen. Die Portionen sind für mich und meine Freundinnen gerade groß genug. Freunde mit größerem Appetit können nach mehr Reis und Essen fragen“, sagte die Schülerin.
Die Internatsverpflegung der Tay Thanh High School (Bezirk Tan Phu) wurde von den Schülern im Schülerforum „angepriesen“.
Die Schüler sind über die Mahlzeiten im Internat verärgert. Wie reagiert die Gia Dinh Schule?
„Die Meinung der Studierenden ist sehr wichtig“
Die Cafeteria der Vo Van Kiet High School legt Wert auf die Qualität der Mahlzeiten und hat einen Internatsspeiseplan entwickelt, der die Ernährung in den Vordergrund stellt und die Wiederholung von Gerichten pro Woche begrenzt. Da die Cafeteria die Psychologie und die Vorlieben junger Menschen versteht, bietet sie Gerichte wie Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste, koreanischen Mischreis usw. an.
Frau Tran Le Hai Yen, Cafeteria-Leiterin der Vo Van Kiet High School, sagte, dass die Cafeteria trotz der Marktschwankungen weiterhin die gleichen Preise und die gleiche Qualität der Mahlzeiten für die Schüler biete. „Die Küche behält weiterhin die Herkunft der Lebensmittel, das Gemüse sowie die Menge und Portion jeder Mahlzeit bei, um die Qualität für die Schüler sicherzustellen“, erklärte die Leiterin.
Der wöchentliche Speiseplan der Schule bietet den Schülern eine große Auswahl, darunter auch angesagte Trendgerichte wie Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste, koreanischen Mischreis usw.
FOTO: BEREITGESTELLTER EINKAUFSMÖBEL
Um Feedback zum Mittagessen zu sammeln, hat die Cafeteria der Vo Van Kiet High School einen anonymen Link eingerichtet, über den Schüler einfach Feedback abgeben können. „Wenn ich negatives Feedback zur Cafeteria erhalte, kümmere ich mich immer direkt darum und sorge dafür, dass das Problem nicht wieder auftritt. Die Schulleitung und die Lehrer kontrollieren die Cafeteria regelmäßig, um die Qualität der Mahlzeiten für die Schüler sicherzustellen“, informierte Frau Hai Yen.
Der stellvertretende Schulleiter einer Highschool im Bezirk 3 erklärte, dass die Schule zur Überwachung der Qualität der Cafeteria und der Küche sowie zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit regelmäßige Inspektionen und Kontrollen durchführen und die Herkunft der Lebensmittel streng kontrollieren müsse. Die Cafeteria müsse die Liste der verwendeten Lebensmittel und das Verfallsdatum der Zutaten veröffentlichen und sicherstellen, dass die Mitarbeiter regelmäßigen Gesundheitschecks unterzogen werden.
„Es ist wichtig, die Meinung der Schüler zum Essen einzuholen, da sie diese direkt erleben. Die Schule organisiert häufig Dialoge zwischen Schülern und Schulleitung, um ihre Meinungen und Beiträge zu hören. Darüber hinaus können Schüler Probleme direkt ihren Klassenlehrern melden, damit diese diese zur Bearbeitung an die Schulleitung weiterleiten können“, sagte der stellvertretende Schulleiter.
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Quelle: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm
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