Gehen Sie streng mit der „magischen“ Umwandlung von Gemüse unbekannter Herkunft in sauberes Gemüse um, das Sie in die Schulen bringen können.

Am 19. September erklärte Frau Vu Thu Ha, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, dass die Behörden die Informationen über die „magische“ Umwandlung von Gemüse unbekannter Herkunft in sauberes Gemüse prüfen und klären, um es in die Schulen zu bringen und dort gemäß den Vorschriften zu handhaben.

Aufgrund des Vorfalls forderten die Verantwortlichen der Stadt Hanoi die Einheiten und Gemeinden außerdem auf, die regelmäßigen und unangekündigten Inspektionen ausgewählter Einheiten, die Zutaten und Mahlzeiten für Internatsschüler im Verwaltungsbereich bereitstellen, zu verstärken und die Organisation der Mahlzeiten zu überwachen und zu bewerten.

Bei festgestellten Verstößen müssen die Einheiten die Bereitstellung von Mahlzeiten und verarbeiteten Lebensmittelzutaten von Lieferanten sofort einstellen. Gleichzeitig müssen sie umgehend Einheiten auswählen, die die Ersatzbedingungen erfüllen. Bei Verstößen muss die Verantwortung der Schulleiter im Verwaltungsbereich berücksichtigt und gehandhabt werden.

Der Direktor des Hanoi-Ministeriums für Bildung und Ausbildung und die Vorsitzenden der Volkskomitees der Bezirke und Gemeinden übernehmen die volle Verantwortung für etwaige Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit in den von ihnen verwalteten Schulküchen.

Viele Arten von schwimmendem grünem Gemüse werden „wie von Zauberhand“ in sauberes Gemüse verwandelt.

Derzeit gibt es in Hanoi fast 2.200 öffentliche Schulen, die Mahlzeiten für Internatsschüler organisieren. Drei Formen der Verpflegung werden von den Schulen angeboten: Selbstkochen (vor allem in Kindergärten), die Zusammenarbeit mit Einrichtungen zur Organisation des Kochens und die Bereitstellung von Fertiggerichten.

Als Reaktion auf den oben genannten Vorfall forderte das Bildungsministerium von Hanoi die Schulen der Stadt auf, die Verwaltung der Gemeinschaftsküchen und Schulmahlzeiten zu verstärken. Insbesondere wird darauf hingewiesen, dass die Einheiten sicherstellen müssen, dass für 100 % der Lebensmittel rechtsgültige Verträge, Rechnungen und Dokumente vorliegen; die Herkunft klar angegeben wird; Lebensmittel nur von Betrieben mit Lebensmittelsicherheitszertifikaten oder Produktions- und Geschäftsbetrieben importiert werden, die ihre Produkte gemäß den Vorschriften deklariert haben; auf keinen Fall Lebensmittel unbekannter Herkunft, abgelaufene oder verdorbene Lebensmittel verwenden.

Am selben Tag erklärte ein Vertreter des Volkskomitees der Gemeinde Son Dong, dass die lokale Regierung unmittelbar nach Erhalt der Informationen über die Lien Anh Production, Trade and Service Company Limited, die unsicheres Gemüse lieferte, das „wie durch Zauberhand“ in sauberes Gemüse verwandelt wurde, um es an Schulen zu liefern, mit den zuständigen Behörden abgestimmt habe, um die Aktivitäten dieses Unternehmens zu überprüfen.

Zum Zeitpunkt der Inspektion konnte das Inspektionsteam jedoch keine Produktionsaktivitäten erfassen, da das Unternehmen üblicherweise nachts arbeitet und das Inspektionsteam der Gemeinde nicht für Nachtarbeit zuständig ist. Das Unternehmen legte alle von der zuständigen Behörde ausgestellten Dokumente und Lizenzen vor und konnte keine konkreten Verstöße feststellen.

MINH KHANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html