Buon Ma Thuot verleiht OCOP-Produkten Flügel

Die Qualität der OCOP-Produkte in Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) wird zunehmend verbessert. Foto: Bao Trung

Verbessern Sie die Qualität von OCOP-Produkten

Buon Ma Thuot City verfügt derzeit über 32 OCOP-Produkte, darunter 5 4-Sterne-Produkte und 26 3-Sterne-Produkte.

Insbesondere der Wieselkaffee von Kien Cuong wurde von den zuständigen Behörden bewertet und mit 5 Sternen klassifiziert.

Die Wieselkaffeefarm Kien Cuong in der Hoang Hoa Tham Straße ist zu einem attraktiven Ziel für in- und ausländische Touristen geworden.

Hier werden Hunderte von Zibetkatzen (Paradoxurus hemaphroditus) gezüchtet, um erstklassigen Zibetkaffee herzustellen.

In einer Zibetkaffeefarm in der Stadt Buon Ma Thuot. Foto: Bao Trung

„Wieselkaffee wird mithilfe von Enzymen im Verdauungssystem des Wiesels hergestellt“, sagte ein Farmvertreter. „In freier Wildbahn schrumpft der Lebensraum des Wiesels zunehmend, und auch seine Population nimmt stark ab. Die Produktion dieses Kaffees ist eng mit der Aufzucht und dem Erhalt der Art verbunden.“

Laut dem Farmbesitzer haben die Zibetkatzen weiterhin die Möglichkeit, ihren Kaffee selbst auszuwählen, was dank der naturnahen Umgebung eine hervorragende Qualität gewährleistet. Die Zibetkatzen werden unter strenger Aufsicht und unter Schutz in die Gärten entlassen.

Kaffee ist nur eine Ergänzung und macht je nach den Bedürfnissen des Einzelnen nur einen sehr kleinen Teil der Ernährung aus. Der Betrieb wendet auch moderne Verarbeitungstechnologien an, um die Produktqualität zu verbessern.

Dieser Fall ist ein klarer Beweis für die Bemühungen der Unternehmen von Buon Ma Thuot, Innovationen voranzutreiben und ihren Markenwert zu stärken.

Gleichzeitig prüfen und überwachen die Stadtbehörden anerkannte OCOP-Produkte regelmäßig, um eine qualitativ hochwertige Wartung sicherzustellen.

Die Regierung leitet Unternehmen außerdem aktiv an, den Handel zu fördern und anzukurbeln und so zu einem effektiven und nachhaltigen Konsum von OCOP-Produkten beizutragen.

Den Weg für Unternehmenswachstum ebnen

Im Jahr 2024 wird die Stadt Buon Ma Thuot den Bau des Buon Kao-Marktes in der Gemeinde Ea Kao abschließen und erfolgreich einen Agrarmarkt organisieren, auf dem OCOP-Produkte eingeführt werden.

Darüber hinaus werden regelmäßig Werbe- und Handelsförderungsaktivitäten organisiert, die den Unternehmen die Möglichkeit bieten, Vertreter und Handelspartner zu finden.

Die Stadtverwaltung von Buon Ma Thuot schafft günstige Bedingungen für die Verbreitung lokaler Produkte in alle Welt. Foto: Bao Trung

Herr Tran Duc Nhat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Buon Ma Thuot, kommentierte: „In den letzten Jahren haben sich die Unternehmen in der Region kontinuierlich auf die Aufwertung und Verbesserung der Qualität von OCOP-Produkten konzentriert. Viele Unternehmen haben ihre Sternebewertungen erfolgreich aufgewertet und so nach und nach das Vertrauen ihrer Partner und Mitarbeiter aufgebaut.“

Laut Herrn Nhat werden sich die Behörden in der kommenden Zeit auf die digitale Transformation und die Schulung von OCOP-Einheiten im Online-Geschäft konzentrieren. Dadurch wird die Einführung von Produkten auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada, Tiktok usw. unterstützt.

Diese Aktivitäten unterstützen nicht nur die lokale Wirtschaftsentwicklung , sondern schaffen auch die Grundlage für eine nachhaltige Landwirtschaft, die den Anforderungen des Inlandsmarktes gerecht wird und auf den Export abzielt.