Preise für Westliche Grundelfische steigen, Knappheit kurz vor Tet

Ca Mau: Aufgrund der hohen Marktnachfrage vor Tet und der verringerten Produktion stieg der Preis für jedes Kilogramm Grundelfisch aus der westlichen Region um etwa 50.000 VND auf bis zu 150.000 VND.

Herr Truong Lap Dinh aus Hamlet 5, Gemeinde Tan Thanh, Stadt Ca Mau, sagte, dass er und viele andere lokale Grundelzüchter oft Fische züchten, um sie kurz vor Tet zu fangen und sie dann zu einem hohen Preis zu verkaufen.

Aufgrund der gestiegenen Preise für Fischbrut setzte er in diesem Jahr weniger Fische aus als in den Vorjahren. Er verkaufte gerade mehr als vier Tonnen Grundeln zu 150.000 VND pro kg und erzielte nach Abzug der Kosten immer noch einen Gewinn von mehr als 400 Millionen VND.

Bauern in der Gemeinde Tan Thanh ernten Grundelfische. Foto: An Minh

In der gesamten Provinz Cà Mau gibt es mehr als 50 Haushalte, die Grundeln auf einer Fläche von etwa 40 Hektar züchten. Die Gemeinde Tan Thanh in der Stadt Cà Mau verfügt mit über 40 Haushalten über das größte Gebiet mit einer Fläche von über 25 Hektar. Bei einem Verkaufspreis von 90.000 bis 100.000 VND pro kg erzielen die Landwirte normalerweise einen Gewinn von 40 bis 50 Millionen VND pro 1.000 m2 Anbaufläche.

Grundeln werden nach etwa vier Monaten Zucht geerntet und erreichen eine Größe von 30-50 Stück pro kg. Wenn der Preis noch nicht gut ist, können die Züchter sie noch einige Monate im Teich züchten.

Herr Ho Quoc Trang, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Tan Thanh, erklärte, dass der Preis für kommerziellen Grundelfisch während des chinesischen Neujahrsfestes normalerweise steige, da die Menschen Rohmaterial zum Trocknen kaufen wollten. „In diesem Jahr ist die Produktion um etwa 30 % zurückgegangen, weil der Fischpreis zu hoch ist“, sagte Herr Trang und fügte hinzu, dass der Fischpreis umso stärker steigen werde, je näher Tet rücke.

Händlern und Züchtern zufolge ist der Preis für kommerziellen Fisch gestiegen, weil die Produktion sinkt und Jungfische aus dem Meer gefischt werden. Vor etwa vier Monaten stiegen die Preise für Jungfische sprunghaft auf 170 Dong pro Stück, doch sie sind sehr selten. Dies hat viele dazu veranlasst, sich für die Zucht von Fischen in geringer Dichte oder anderer Wasserarten zu entscheiden, was zu dem jüngsten Produktionsrückgang geführt hat.

Der Grundel ist ein Allesfresser, der sich von Bodenplankton, Algen, organischen Abfällen und Industriefutter ernährt. In den westlichen Provinzen können Landwirte Teiche ausheben oder Garnelenteiche mit einer Fläche von 1.000 bis 2.000 m2 für die Rotationszucht von Grundeln nutzen.

An Minh

Quellenlink: https://vnexpress.net/ca-keo-mien-tay-tang-gia-khan-hang-dip-giap-tet-4701502.html