Ca Mau: Bemühungen, OCOP-Produkte kontinuierlich weiterzuentwickeln

(VTC News) – Nach mehr als drei Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms hat die Provinz Cà Mau 128 OCOP-Produkte anerkannt, wobei der Umsatz aus diesen Produkten um 10 – 30 % gestiegen ist. Die Provinz Cà Mau verfügt über eine besondere geografische Lage mit einer harmonischen Kombination aus Meer und Wald sowie der Verflechtung von salzigen, süßen und brackigen Ökosystemen, wodurch viele Arten von Produkten und Spezialitäten entstehen, die einzigartig und charakteristisch sind und viele lokale traditionelle Elemente enthalten. Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP-Programm) wurde ins Leben gerufen, um ländliche Produktions- und Geschäftseinheiten zu ermutigen, das Potenzial von Land und Produkten, insbesondere lokale traditionelle Werte, auszuschöpfen, um den Produktwert zu steigern, das Einkommen zu erhöhen und zur Verbesserung des materiellen und spirituellen Lebens der Menschen in der Provinz beizutragen. 128 OCOP-Produkte anerkannt Nach mehr als drei Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms hat die Provinz Cà Mau 128 OCOP-Produkte anerkannt (6 Produkte erhielten 4 Sterne, 122 Produkte erhielten 3 Sterne). Davon gehören 113 Produkte zur Lebensmittelindustrie (88 %); 8 Produkte gehören zur Getränkeindustrie (7 %), 4 Produkte zur Kunsthandwerks- und Dekorationsindustrie (3 %) und 3 Produkte zur Stoff- und Bekleidungsindustrie (2 %). Insgesamt nehmen 61 Personen am Programm teil und sind anerkannt (15 Unternehmen/Betriebe, 24 %, 26 Genossenschaften, 43 %, 20 Gewerbebetriebe, 33 %). Durch das OCOP-Programm steigern die Personen schrittweise ihren Produktionsumfang, verbessern ihr Managementorganisationsmodell, steigern kontinuierlich Qualität und Standards und erfüllen die immer strengeren Marktanforderungen (internationale Bio-Zertifizierung IFOAM, HACCP, Anwendung von Verarbeitungstechnologien, längere Haltbarkeit der Produkte bei Raumtemperatur usw.).

Die OCOP-Produkte der Tai Thinh Phat FARM Cooperative wurden stärker in Design und Verpackung investiert, um ihren Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu steigern. (Foto: VNA)

Das OCOP-Programm hat sich stark ausgebreitet und wurde von der Provinz bis in die Kommunen umgesetzt. Es ist zu einer der wichtigsten Lösungen für die ländliche Wirtschaftsentwicklung geworden, die mit dem Neubau ländlicher Gebiete verbunden ist. Besonders in ländlichen Gebieten, wo es reichlich Rohstoffe gibt und über Generationen bewahrtes und angesammeltes indigenes Wissen (Krabben einsalzen, Bienenzucht, Essstäbchenherstellung, getrocknete Garnelen usw.) vorhanden ist, können das Potenzial und die Vorteile der Orte zur Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und ländlichen Industrien freigesetzt werden. Der Umsatz mit anerkannten Produkten steigt um etwa 10–30 %, wodurch Arbeitsplätze und stabile Einkommen für Landarbeiter mit Gehältern zwischen 3 und 5 Millionen VND/Monat geschaffen werden. Die Aufwertung der Produkte ist nach wie vor mit vielen Schwierigkeiten verbunden . Neben den erzielten Ergebnissen ist das OCOP-Programm der Provinz noch mit bestimmten Schwierigkeiten konfrontiert. Neben den Themen, die Durchbrüche erzielt und die Qualität kontinuierlich verbessert haben, gibt es noch viele Themen, bei denen die Aufwertung und Verbesserung des Produktniveaus nicht im Mittelpunkt stand. Nur 6 von 128 Produkten (4,7 %) haben 4 Sterne erreicht und es gibt keine 5-Sterne-Produkte. Die Kriterien für die Aufwertung erfordern gezielte Investitionen, verbesserte Produktionsprozesse, verbesserte Verpackungsdesigns und eine Zertifizierung für fortschrittliches Qualitätsmanagement (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP usw.) und übersteigen die Kapazität der meisten Unternehmen. Einige Produkte weisen nach der OCOP-Anerkennung eine nicht nachhaltige Qualität auf; die Liefermenge ist aufgrund der saisonalen Produktion nicht gewährleistet und es wird nicht in Konservierungsgeräte investiert, um eine stabile Versorgung mit Rohstoffen zu gewährleisten. Im Jahr 2023 wurde die Provinz Ca Mau vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beauftragt, das „Mekong Delta OCOP Product Connection Forum“ auszurichten, das eine Reihe von Veranstaltungen umfasst, darunter einen Wettbewerb für 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkte.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Le Van Su (links), wies darauf hin, dass sich OCOP-Unternehmen für Markenschutz, Verpackungsschutz und Industriedesign registrieren müssen. (Foto: VNA)

Angesichts der oben genannten Situation wies Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Abteilungen, Zweigstellen und Organisationen an, sich aktiv zu beteiligen und dabei OCOP-Einheiten mit echtem Potenzial zur Aufrüstung und Verbesserung ihrer Produkte zu unterstützen, um der Position und Rolle der Gastgebereinheit, die die Veranstaltung ausrichtet, gerecht zu werden.

Bao Anh

Quelle: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html