Wie man mit einer Heißluftfritteuse weiche, süße getrocknete Süßkartoffeln zubereitet, die weder zu hart noch zu weich sind, um sie den Gästen während des Tet-Festes zu servieren, ohne sich Sorgen um eine Gewichtszunahme machen zu müssen

GĐXH – Mit nur ein paar Süßkartoffeln und einer Heißluftfritteuse, die in jedem Haushalt vorhanden ist, können Sie köstliche getrocknete Süßkartoffeln als Snack für das Tet-Fest zubereiten. Süßkartoffeln, die auf folgende Weise in der Heißluftfritteuse getrocknet werden, sind nicht zu hart oder zu weich, sondern zäh und süß – sehr lecker.

Zutaten für die Zubereitung getrockneter Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse

1. 700 g Süßkartoffeln (etwa 2 große) für eine Portion (bei großen Mengen die Menge erhöhen)

2. Ölfreie Fritteuse

Kaufen Sie Süßkartoffeln, um mit einer Heißluftfritteuse weiche getrocknete Süßkartoffeln zuzubereiten

Um leckere klebrige Kartoffeln zuzubereiten, sollten Sie gelbe, krümelige Kartoffeln verwenden, insbesondere japanische Süßkartoffeln.

Für die Zubereitung weicher Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse eignen sich am besten japanische Süßkartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch.

Für getrocknete Süßkartoffeln sollten Sie große Knollen wählen, da diese weniger faserig sind und besser schmecken. Außerdem lassen sich große Knollen leichter in Stücke schneiden. Werden die Kartoffelstücke zu klein geschnitten, trocknen sie leicht aus, schrumpeln und werden nach dem Trocknen hart.

So bereiten Sie getrocknete Süßkartoffeln mit einer Heißluftfritteuse zu

Schritt 1: Die Süßkartoffeln schälen, waschen und anschließend wie unten beschrieben in grobe Stücke schneiden.

Süßkartoffeln in große Stücke schneiden, wie auf dem Bild gezeigt.

Schritt 2: Dämpfen oder kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind (Sie können prüfen, ob die Kartoffeln gar sind, indem Sie ein Stäbchen in die Kartoffel stecken. Wenn es leicht hineingeht, sind die Kartoffeln gar).

Kartoffeln dämpfen oder kochen, bis sie gar sind.

Schritt 3: Wenn die Kartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Topf, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie dann in Bleistifte. Legen Sie die Kartoffeln in die Schale der Heißluftfritteuse.

Legen Sie die Kartoffeln in die Schale der Heißluftfritteuse.

Schritt 4: Kartoffeln 30 Minuten bei 120 Grad Celsius frittieren.

Kartoffeln 30 Minuten bei 120 Grad Celsius frittieren.

Schritt 5: Nach 30 Minuten die Kartoffeln wenden und ein zweites Mal bei 120 Grad Celsius für 20 Minuten frittieren.

Nach 30 Minuten die Kartoffeln wenden und ein zweites Mal bei 120 Grad Celsius für 20 Minuten frittieren.

Fertiges Produkt: In nur 50 Minuten haben Sie das Gericht aus getrockneten Süßkartoffeln mithilfe einer Heißluftfritteuse fertiggestellt, während Sie gemütlich dasitzen und auf Ihr Telefon schauen oder andere Hausarbeiten erledigen können.

In nur 50 Minuten können Sie getrocknete Süßkartoffeln mit einer Heißluftfritteuse zubereiten. Das Gericht sieht kompliziert aus, aber die Zubereitung ist ganz einfach.

Die in der Heißluftfritteuse getrockneten Süßkartoffeln sind nicht zu hart oder zu weich, sondern bissfest, süß und sehr lecker. Wenn Sie die Kartoffeln nach dem Garen aufbewahren möchten, warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind, und lagern Sie sie anschließend in einem sauberen, luftdichten Glas im Kühlschrank. Sie sind eine Woche lang haltbar. Lagern Sie sie warm, kondensiert Feuchtigkeit im Glas, wodurch sie schnell verderben.

Wenn Sie während des Tet-Festes Ihre Gäste mit einem gesunden Snack verwöhnen möchten oder abnehmen möchten, aber oft Hunger verspüren, sollten Sie dieses Rezept für getrocknete Süßkartoffeln ausprobieren.

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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm