Grundlegende Lösungen für den Umgang mit chemischen Rückständen in landwirtschaftlichen Produkten erforderlich

landwirtschaftliche Beratung1 — Die Menschen in der Gemeinde Dam Rong 3 verwenden Dünger für ihre Kaffeegärten richtig.

Die potenziellen Risiken von Pestizidrückständen in landwirtschaftlichen Produkten geben zunehmend Anlass zur Sorge – nicht nur für Verbraucher, sondern auch für die Umwelt und eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion. Der unsachgemäße Einsatz von Pestiziden kann die Boden- und Wasserqualität beeinträchtigen und die Artenvielfalt beeinträchtigen. Dies führt nicht nur zu einem Image- und Qualitätsverlust landwirtschaftlicher Produkte, sondern auch zu Marktverlusten, sobald festgestellt wird, dass die Rückstandshöchstmengen (MRL) überschritten werden.

So ist beispielsweise die Produktion von Gemüse und Blumen aller Art noch immer fragmentiert und kleinteilig, und das Qualitätskontrollsystem sowie die Lebensmittelhygiene und -sicherheit von der Produktion bis zum Verzehr weisen noch viele Mängel auf. Der Produktionsprozess ist regional uneinheitlich; der Klimawandel führt zu mehr Naturkatastrophen und Schädlingen. Gleichzeitig ist die Infrastruktur noch schwach; die Verbindungen entlang der Wertschöpfungskette sind nicht nachhaltig; es mangelt an der Anwendung von Wissenschaft und Spitzentechnologie in der Produktion, insbesondere an Nacherntetechnologien.

Herr Tran Van Tien im Dorf 4 der Gemeinde Kien Duc verwendet biologische Produkte, um mikrobiellen Dünger für Pflanzen zu kompostieren.

Laut Dr. Dinh Van Phe vom Western Highlands Agricultural and Forestry Science Institute (WASI) gelten für den Export bestimmter Obstsorten wie Passionsfrucht, Durian und frischer Avocado derzeit sehr strenge Anforderungen an Qualität, Lebensmittelsicherheit und Aussehen. Gleichzeitig ist die Produktion noch gering und erfolgt hauptsächlich in Privathaushalten, was die Kontrolle erschwert. Insbesondere in spontanen Anbaugebieten beeinträchtigen fehlende Bodenbedingungen, Bewässerung und Wasserversorgung Produktivität und Qualität.

Dr. Dinh Van Phe fügte hinzu, dass die Menschen aufgrund des Klimawandels und des Auftretens von Epidemien chemische Pestizide eingesetzt hätten, ohne das Prinzip der „vier richtigen“ Mittel (das richtige Medikament, die richtige Dosierung, der richtige Zeitpunkt und die richtige Methode) zu beachten, was heute zu einem ernsthaften Problem in der landwirtschaftlichen Produktion stelle.

Einer Umfrage in der Landwirtschaft zufolge wird in der Landwirtschaft überwiegend übermäßig viel Dünger eingesetzt, um die Ernteerträge zu maximieren. Insbesondere im Kaffee-, Pfeffer- und Obstanbau werden in vielen Gebieten 10 bis 20 % mehr Düngemittel und Pestizide als nötig eingesetzt, was die Bodenumwelt stark beeinträchtigt. „Um eine grundlegende Lösung für den Umgang mit chemischen Rückständen in der landwirtschaftlichen Produktion zu finden, müssen die Landwirtschaft und die Landwirte eine vernünftige Landbewirtschaftung fördern. Das bedeutet, dass die Qualität des Landes geprüft und es nicht mit Schwermetallen oder giftigen Chemikalien kontaminiert werden darf“, sagte Dr. Dinh Van Phe.

Gleichzeitig müssen Landwirte Fruchtwechsel durchführen, um Bodenerosion zu vermeiden. Verwenden Sie vermehrt kompostierte organische Düngemittel und vermeiden Sie frische Düngemittel. Verwenden Sie außerdem sauberes, nicht mit Chemikalien oder pathogenen Mikroorganismen verunreinigtes Bewässerungswasser. Verwenden Sie sichere Düngemittel und Pestizide, verwenden Sie nur die in der Liste aufgeführten Arten und halten Sie die Quarantänezeit ein. Verwenden Sie vorzugsweise organische und biologische Düngemittel sowie biologische Pestizide. Führen Sie ein vollständiges Protokoll über Ihren Dünge- und Pestizideinsatz.

Laut Meister Bui Khanh Tung vom Vietnam Organic Agriculture Association müssen die Provinzen im zentralen Hochland Richtlinien entwickeln, um Investitionen, Entwicklung und eine breitere Nutzung biologischer Pestizide zu fördern. Insbesondere müssen Mittel für Forschung und öffentlich-private Partnerschaften in der Produktion biologischer Pestizide bereitgestellt werden. „Die Provinz Lam Dong sowie die Provinzen im zentralen Hochland müssen die Propaganda und Schulung zu guten landwirtschaftlichen Praktiken weiter vorantreiben. Es gilt, Verbindungen und Kooperationen zwischen Verwaltungsbehörden, Unternehmen und Landwirten aufzubauen, um gesunde Gärten anzulegen, schädlingsresistente Sorten auszuwählen, die für natürliche Bedingungen geeignet sind, und Produktionsmodelle in eine zirkuläre, biologische Richtung zu übertragen“, fügte Meister Bui Khanh Tung hinzu.

Quelle: https://baolamdong.vn/can-giai-phap-can-co-xu-ly-du-luong-hoa-chat-trong-nong-san-389739.html