Eine Zeit lang berühmt
Trai Quang Soi Tee hat eine jahrhundertealte Geschichte und ist durch Lieder wie „Wenn du klug bist, trink Trai-Tee, wenn du dumm bist, trink meinen Tee“ oder „Wenn du weißen Reis und Karpfen essen willst, dann geh nach Ba Trai und pflücke mit mir Tee“ ins Unterbewusstsein der Menschen gelangt. Laut den Einheimischen wird hier seit der Feudalzeit in großen Plantagen Tee angebaut. Später, nach vielen Höhen und Tiefen, vergrößerte und verkleinerte sich die Fläche, aber die Menschen hier sind immer stolz auf die Qualität ihres Tees.
Herr Luong Truong Yen (Dorf Tan Nhuan, Gemeinde Quang Son) analysierte: Teeblätter sind anderswo normalerweise dunkelgrün, zäh, haben große und viele Adern und wenige Zacken, aber die hiesige Teesorte hat gelbgrüne, dicke und knackige Blätter mit kleinen, spärlichen Adern und vielen Zacken an den Blatträndern. Es ist diese besondere Teesorte, die in Kombination mit den Klima- und Bodenbedingungen der stark strahlenbelasteten Mittelgebirgsregion und dem hohen Tongehalt des Bodens dem Trai Quang Soi Tee ein ganz besonderes Aroma verleiht, mit einer leicht adstringierenden Note, einem süßen, reichen Nachgeschmack und einer honiggoldenen Farbe. Tee ist hier bei den Verbrauchern in der Provinz und den Nachbarprovinzen wie Nam Dinh, Thanh Hoa und Thai Binh seit jeher beliebt und wird gerne als Alltagsgetränk getrunken.
Im Jahr 2019 erteilte die Abteilung für geistiges Eigentum des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie ein Schutzzertifikat für die Zertifizierungsmarke „Che Trai Quang Soi“, das die Qualität und Eigenschaften der hiesigen Teeprodukte weiter bestätigt.

Frau Tran Thi Van (Gruppe 7, Bezirk Tay Son) arbeitet seit 20 Jahren als Agentin und ist auf den Import und Vertrieb von Tee aus der Region Quang Soi an viele Orte spezialisiert. Sie berichtet: „Das Besondere an Tee in dieser Region ist, dass die Leute fast keine Knospen ernten, sondern nur frischen Tee verkaufen (indem sie alte Blätter pflücken und Zweige abschneiden). Der Tee ist köstlich und wird daher von Kunden überall geliebt. Die Blütezeit war zwischen 2016 und 2018, als die Autos und Motorräder der Händler ein und aus gingen und geschäftig kauften und verkauften. Meine Familie allein exportiert täglich Tonnen von Tee, ganz zu schweigen von fast 20 anderen Agenten. Aber leider ist der Konsum der Produkte derzeit schwierig geworden. In der gesamten Region können nur meine Familie und ein anderer Agent ihren Beruf ausüben, aber sie verkaufen nur sparsam und laden alle drei Tage Waren auf, jedes Mal einige hundert Kilogramm.“
Tran Quoc Toan, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quang Son, erklärte: „Tee war früher eine strategische Nutzpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung, die erheblich zur Einkommenssteigerung beitrug und Arbeitsplätze für die örtlichen Arbeitnehmer schuf. Durch den Teeanbau konnten viele Haushalte hier der Armut entkommen und reich werden.“ Statistiken zufolge gab es im Jahr 2015 in der gesamten Gemeinde etwa 170 Hektar Teeanbaufläche mit 500 bis 600 Haushalten und über 1000 Arbeitern. Obwohl es keine genauen Statistiken gibt, wird die Teeanbaufläche derzeit auf nur 15 bis 20 Hektar geschätzt.
Warum?
Wir besuchten einige wichtige Teeanbaugebiete wie die Dörfer Tan Nhuan, Tan Trung, Tan Thuong und Tan Ha der Gemeinde Quang Son. Die riesigen, grünen Teehügel der Vergangenheit sind fast verschwunden und durch Ananas- und Maisbäume ersetzt worden. Bei genauerem Hinsehen können wir einige Reihen isolierter, kahler und unfruchtbarer Teebäume erkennen, die aufgrund mangelnder Pflege verkümmert sind.
Als wir Frau Trinh Thi Phuong aus dem Dorf Tan Thuong trafen, die gerade das neu bepflanzte Ananasfeld jätete, fragten wir sie, warum sie den Teeanbau aufgegeben und stattdessen Ananas angebaut habe. Sie erklärte: „Der Tee ist hier gut und lecker, aber er ist nicht mehr wirksam. Früher kostete eine Tonne Tee 6 Millionen, heute sind es 3,5 Millionen. Und die Kosten für Arbeitskräfte, Materialien und Düngemittel sind alle gestiegen. Ganz zu schweigen davon, dass wir so oft mit Händlern telefoniert haben, dass das Telefon brannte, aber sie kamen nicht, um etwas zu kaufen. Deshalb hat meine Familie vor 2–3 Jahren einen Hektar Tee vernichtet, um auf Ananasanbau umzusteigen.“
Viele Menschen glauben, dass es auf dem Markt zu viele Getränke gibt, als dass die Verbraucher zwischen ihnen wählen könnten. Selbst in Teeanbaugebieten tranken die Menschen früher täglich grünen Tee. Heute gibt es jedoch jeden Tag eine andere Sorte, wie zum Beispiel Lotusblatt-, Vằng-, Guavenblatt-, Ginseng-, Xạ đen-Tee usw. Daher ist es verständlich, dass grüner Tee „in Ungnade gefallen“ ist.

Da die Ware nicht verkauft werden kann, fallen die Preise kontinuierlich und die Menschen vernachlässigen Investitionen in die Düngung. Dies führt zu einem Teufelskreis: Die Produktivität sinkt und die Einkommen sinken noch weiter.
Im Gespräch mit Genosse Nguyen Tien Dat, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Quang Son, wurde Folgendes bekannt: In letzter Zeit wurden in vielen Gebieten der Gemeinde Land erworben und gerodet, um wichtige nationale und regionale Projekte wie die Nord-Süd-Schnellstraße und die Ost-West-Straße umzusetzen. Dadurch gingen große Teebaumflächen verloren. Aufgrund des immer geringeren wirtschaftlichen Werts der Teebäume wurden diese zudem gefällt, um andere Bäume anzupflanzen. Die lokale Regierung ist sehr daran interessiert, diese traditionelle Nutzpflanze zu erhalten und zu fördern. Es wurden viele Optionen vorgeschlagen, beispielsweise: Die Umstellung auf das Pflücken von Knospen zur Verarbeitung von trockenem Tee ist nicht einfach, da die Menschen seit langem daran gewöhnt sind, Teezweige herzustellen. Darüber hinaus ist dies sehr arbeitsintensiv, während landwirtschaftliche Arbeitskräfte immer knapper werden. Die Möglichkeit, frische Teezweige vorzuverarbeiten und zu verpacken, um sie in den Supermarkt zu bringen, ist ebenfalls eine Möglichkeit, den Wert des Produkts zu steigern. Das Problem ist jedoch, wer dies tun wird. Bisher hat die Gemeinde keine interessierten Unternehmen gefunden.
Aus der Perspektive einer Teeverarbeitungsanlage, der es zunächst gelungen ist, das Teeanbaugebiet Dong Son (Stadt Tam Diep) wiederherzustellen, sagte Herr Tong Duy Hien, Direktor der Genossenschaft für Blumen, Zierpflanzen und landwirtschaftliche Produkte in Tam Diep: „Das größte Problem heutzutage ist, dass sich die Menschen nicht mehr dem Teeanbau widmen. Junge Arbeiter gehen in Unternehmen arbeiten, Teebäume werden vernachlässigt. Egal wie gut die Sorte oder der Boden ist, wenn man sich nicht um sie kümmert, wird der Ertrag nicht erreicht und auch die Qualität leidet.“
Während das Schicksal der Teebäume noch immer ungewiss ist, gibt es immer noch Familien, die es nicht ertragen können, sie zu zerstören und die Teegärten, die einst ihre Familien ernährten, zu erhalten. So auch Frau Lams Teegarten (Gruppe 7, Bezirk Tay Son). Sie kümmert sich noch immer täglich darum und pflückt und schneidet sorgfältig die Blätter, obwohl die Teebäume ihrer Familie keine so gute Einkommensquelle mehr bieten wie früher. Frau Lam vertraute ihr an: „Ich habe fast mein ganzes Leben lang an den Teebäumen gehangen und sie Tag für Tag verwelken sehen. Das tut mir sehr leid. Ich hoffe nur, dass es einen Weg gibt, ein wenig vom Teearoma dieses Landes für die Zukunft zu bewahren.“
Nguyen Luu
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