Fast eine Milliarde VND wurden ausgegeben, um auf dem Dach im Herzen von Hanoi Fische zu züchten und Gemüse anzubauen

Der Dachgarten von Herrn Ha Giang befindet sich auf der Terrasse im vierten Stock, ist mit einem Stahlrahmen verstärkt und in zwei Etagen unterteilt. Jede Etage hat eine Fläche von 50 m². Neben dem Anbau von Gemüse und Obst züchtet das Paar auch Fische, Hühner, Tauben … direkt auf dem Dach.

Herr Giang erzählt von seinem vierjährigen Gartenbauprozess, der ihn heute zu seiner „Miniaturfarm“ geführt hat ( Video : Nguyen Ngoan).

Herr Giang nutzt das Erdgeschoss zur Fischzucht, Hühnerzucht, Taubenzucht und Obstbaumzucht. Im Obergeschoss wird saisonales Gemüse angebaut. Das gesamte System ist automatisiert, einschließlich Bewässerung, Kompostierung und Insektenfang, was ihm viel Zeit bei der Wartung spart.

Um die Sicherheit des Projekts zu gewährleisten, besprach Herr Giang das Gewicht und die Struktur sorgfältig mit dem Hausplaner. Zunächst gab er etwa 250 Millionen VND aus, um die Terrasse mit einem Stahlrahmen zu verstärken und sie in zwei Stockwerke zu unterteilen.

Im Jahr 2024 beschloss er, weitere 450 Millionen VND auszugeben, um den gesamten Pflanzkübel mit Glasfaser-Verbundkunststoff zu renovieren. Darüber hinaus kaufte Herr Giang zehn Tonnen organische Abfälle, darunter Bohnenreste, Kuhmist und Fischdärme, um daraus Kompost und Dünger für die Pflanzen herzustellen.

Anders als herkömmliche Gärten wendet Herr Giangs „Dachfarm“ drei moderne Landwirtschaftsmodelle an: Aquaponik – eine Kombination aus Aquakultur und Hydrokultur, bei der Fischabfälle zur Nährstoffversorgung der Pflanzen genutzt werden. Dochtbeet – ein osmotisches Bewässerungssystem von unten nach oben, das dafür sorgt, dass der Boden feucht bleibt, ohne dass er durchnässt wird.

Organischer Pflanzturm – Verwendung von Dünger aus Küchenabfällen, kombiniert mit Regenwürmern, um ein ausgewogenes Ökosystem zu schaffen.

Um dem Boden Nährstoffe zuzuführen, verwendet er Därme, Fischköpfe und Gemüseschalen und legt sie in einen perforierten Kompostbehälter. Nach der Zersetzung sickern die Nährstoffe in den Boden und helfen den Pflanzen, ohne chemischen Dünger zu wachsen. Dadurch ist das angebaute Gemüse stets sauber und absolut sicher.

„Bäume zu pflanzen bedeutet, sich um den Boden zu kümmern. Wenn der Boden gut ist, kann alles wachsen“, erklärte Giang.

Das Anbausystem ist zweistöckig angelegt, um die Fläche optimal zu nutzen. Im oberen Stockwerk wird Gemüse angebaut, im unteren Stockwerk Kletterpflanzen wie Kürbis und Luffa. Auch die Wasserfilterung und die Bioabfallaufbereitung werden kontinuierlich verbessert.

Dadurch bleiben alle Obstbäume, auch wenn sie auf der Terrasse wachsen, immer grün und tragen das ganze Jahr über Früchte.

Im Erdgeschoss plante er die Aufzucht von 12 Zwerghühnern, 2 Taubenpaaren und fast 100 Fischen aller Art, wie Tilapia, Karpfen, Welsen usw. Obwohl er Hühner und Fische direkt auf der Terrasse züchtete, war jeder, der eintrat, überrascht, weil es nicht nach Fisch roch.

„Mein Geheimnis besteht darin, die Tiere in geringer Dichte direkt auf dem Boden zu züchten und gleichzeitig Pflanzen direkt im Käfig wachsen zu lassen. Dank der dichten Mikroflora im Boden werden Abfälle auf natürliche Weise zersetzt und liefern so Nährstoffe für die Pflanzen.

„Wenn Tiermist ausgebracht wird, wird er von den Pflanzenwurzeln sofort aufgenommen, sodass kein Geruch entsteht. Außerdem züchte ich viele Blumen, sodass der Raum immer einen sanften Duft hat“, sagte Herr Giang.

Herr Giang erzählt, dass er zu Beginn seiner Tätigkeit als Landwirt mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen hatte. „Zuerst baute ich einen Pflanzkübel mit Metallummantelung und Planenauskleidung, aber Ratten bissen Löcher hinein, das Wasser floss mit einem fischigen, fäkalen Geruch, sehr unangenehm, und der Boden war beschädigt, ich musste ihn Dutzende Male reparieren.“

„Nach langer Recherche konnte ich schließlich ein System für den Gemüseanbau sowie die Hühner- und Fischzucht entwerfen, das den technischen Standards entspricht“, sagte Herr Giang.

Seit sie eine „Dachfarm“ haben, muss Giangs Familie nur noch selten Gemüse, Eier und Fisch auf dem Markt kaufen.

Dieser Ort ist nicht nur eine Nahrungsquelle, sondern auch ein Ort der Entspannung und Unterhaltung: Im Sommer können Kinder auf der Terrasse baden, im Winter kann die ganze Familie ein Lagerfeuer machen und Fleisch grillen. Freunde und Verwandte kommen oft zu Besuch, ernten Gemüse und Obst und genießen die Grünfläche im Herzen von Hanoi .

„Früher, als ich in einer Fabrik arbeitete, hatte ich das Gefühl, in einer Kiste zu leben. Seit ich diesen Garten habe, habe ich das Gefühl, wirklich zu leben. Der Garten ist nicht nur ein Ort, an dem ich saubere Lebensmittel anbaue, sondern auch ein Ort, an dem ich gerne arbeite“, gestand Giang.

Er kümmert sich nicht nur um seinen eigenen Garten, sondern entwirft auch Wassergärten für viele andere Haushalte und hat seine Leidenschaft zu einem neuen Beruf gemacht. Vom Management-Ingenieur hat Herr Giang ein friedliches Leben in seinem eigenen Garten gefunden.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/chi-gan-ty-dong-de-nuoi-ca-trong-rau-tren-san-thuong-giua-long-ha-noi-20250219100103580.htm