Der größte Fischmarkt in Hanoi ist die ganze Nacht vor dem Ong Cong und Ong Tao Day geöffnet.

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Der Fischmarkt Yen So in Hanoi ist die ganze Nacht vor dem Ong-Cong- und Ong-Tao-Tag geöffnet.

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Der Fischmarkt Yen So (Bezirk Hoang Mai, Hanoi) ist einer der größten Fischgroßmärkte in Hanoi. Jedes Jahr, kurz vor dem Tag der Verehrung von Ong Cong und Ong Tao, herrscht auf diesem Markt geschäftiges Treiben, es herrscht Lärm und die ganze Nacht über wird hier verkauft, weil Menschen und Händler hierher strömen, um Rotkarpfen zu kaufen, eine Fischart, die im Volksglauben als Mittel gilt, Ong Cong und Ong Tao die Rückkehr in den Himmel zu ermöglichen.

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Laut Reportern von VTC News zog der Fischmarkt Yen So ab 2 Uhr morgens am 31. Januar (21. Dezember) Hunderte von Händlern an, die rote Karpfen aus den Provinzen Phu Tho, Hai Duong und Nam Dinh kauften, die dann an traditionelle Märkte und Supermärkte in Hanoi verteilt wurden.

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Von anderen Orten importierte Karpfen werden herausgeschöpft und in große Tanks mit sauerstoffhaltigem Wasser gesetzt, um ihr Leben zu erhalten.

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Um den Bedürfnissen aller Menschen gerecht zu werden, werden die Fische von den Händlern sorgfältig ausgewählt und nach Größe klassifiziert.

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Nach sorgfältiger Auswahl wiegt der Händler den Fisch und bezahlt ihn.

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Die Arbeiter auf dem Fischmarkt Yen So müssen Regenmäntel tragen und in der eiskalten Winternacht mit bloßen Händen Fische fangen.

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Frau Nguyen Thi May, eine Händlerin auf dem Fischmarkt Yen So, sagte: „Ich importiere Fisch aus Nam Dinh und Thai Binh . Auch die Qualität des Roten Karpfens ist dieses Jahr besser und er hat auffälligere Farben. Da das Angebot jedoch die Nachfrage übersteigt, ist der Preis für Roten Karpfen dieses Jahr günstiger als in den Vorjahren.“

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„Der Preis für Rotkarpfen lag in den vergangenen Jahren bei höchstens 100.000 – 250.000 VND/kg, aber dieses Jahr kosten die guten Exemplare nur 80.000 – 90.000 VND/kg und die nicht ausgewählten 60.000 VND/kg“, sagte Frau May.

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Frau May fügte hinzu, dass die Kaufkraft trotz der bevorstehenden Feiertage Ong Cong und Ong Tao nur langsam steige. Dies liege zum Teil daran, dass die Feiertage dieses Jahr auf einen Wochentag fielen und die Verbraucher daher nicht so wählerisch seien wie im letzten Jahr. Auch seien die Menschen aufgrund der wirtschaftlichen Schwierigkeiten sparsamer.

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Leuchtend roter Karpfen auf dem Fischmarkt Yen So.

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„Die Whirlpools müssen die ganze Nacht in Betrieb sein, damit der Fisch frisch und gesund bleibt, wenn er den Verbraucher erreicht. Jeder Fisch, der Anzeichen von Müdigkeit zeigt oder schlecht schwimmt, wird von den Kunden abgelehnt und sofort weggeworfen“, sagte ein Fischverkäufer.

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„Nicht nur die Verkäufe von Rotkarpfen sind zurückgegangen, auch die Eiswürfel verkaufen sich dieses Jahr nur schleppend. In warmen Jahren kaufen die Leute Eis, um ihren Fisch frisch zu halten, aber dieses Jahr ist es kalt, sodass sie nicht viel davon brauchen. Die Kaufkraft ist weniger als halb so hoch wie in den Vorjahren und die Preise haben sich nicht verändert, egal ob warm oder kalt, der Preis bleibt mit 30.000 VND pro Würfel gleich“, sagt Frau Chu Thi Tam, die auf dem Yen So-Markt Eiswürfel verkauft.

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