Genosse Trinh Xuan Truong, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees und Vorsitzender des Provinzvolkskomitees, empfing die Delegation und arbeitete mit ihr.
An dem Treffen nahmen die Leiter zahlreicher Provinzabteilungen und -zweigstellen teil.
Bei dem Treffen dankte Herr Matsuo Tomoyuki, Vorsitzender der Japanisch-Vietnamesischen Kochvereinigung, im Namen der Delegation der Provinz Lao Cai für den herzlichen Empfang. Herr Matsuo Tomoyuki sagte, die Delegation habe kürzlich viele Orte in Vietnam besucht, um Kooperationsmöglichkeiten im Bereich Anbau und Verarbeitung endemischer Pflanzen und typischer kulinarischer Produkte der Region zu erkunden und zu prüfen. Die Delegation stellte fest, dass die Provinz Lao Cai hinsichtlich Klima, Boden und geografischer Lage viele geeignete Bedingungen für die Erschließung von Buchweizenanbaugebieten und den Bau einer Verarbeitungsfabrik in Lao Cai bietet, mit dem Ziel, 3.000 Tonnen Buchweizenblüten pro Jahr zu exportieren.
Darüber hinaus plant die Japanisch-Vietnamesische Kulinarische Vereinigung, mehr über Birnen in Lao Cai zu erfahren und daraus ein Kooperationsprojekt zu entwickeln. Ziel ist es, die Qualität, den Ertrag und die Anbaugebiete dieser Frucht zu verbessern. Derzeit führt die Vereinigung das Projekt 110 VN.love durch. Dabei handelt es sich um ein Projekt, das Vietnam und Japan verbindet. In jeder Provinz und Stadt Vietnams und Japans wird ein typisches kulinarisches Produkt ausgewählt, um den Konsum zu fördern, bekannt zu machen und anzuregen. Gleichzeitig möchte die Vereinigung landwirtschaftliche Touren organisieren, damit japanische Touristen mehr über das schöne Land Vietnam erfahren können.
Bei dem Treffen gab Genosse Trinh Xuan Truong, stellvertretender Sekretär des Parteikomitees der Provinz und Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, einen Überblick über die sozioökonomische Lage, das Potenzial und die Stärken der Provinz.
Er sagte, dass schrittweise in die Infrastrukturanbindung der Provinz investiert werde. Lao Cai habe viele Potenziale und Vorteile für die sozioökonomische Entwicklung. Insbesondere im Agrarsektor sei die Provinz mit ihrer vielfältigen natürlichen Umgebung, zahlreichen üppigen Florasystemen mit seltenen genetischen Ressourcen und tropischen, gemäßigten und subgemäßigten Klimazonen sehr gut für die Produktion und Entwicklung tropischer Nutzpflanzen, Gemüse, Blumen, Hochlandtee, gemäßigter Obstbäume und endemischer landwirtschaftlicher Produkte geeignet.
Lao Cai verfügt über zahlreiche geeignete Standorte für den Buchweizenanbau. Die Provinz wird sauberes Land für den Bau einer Buchweizenverarbeitungsfabrik bereitstellen. Die Provinz Lao Cai hofft, dass der Verband mit Rat und Tat zur Seite steht, um Orte in Lao Cai und Japan mit ähnlichen Klima-, Boden- und Gesellschaftsbedingungen zu vernetzen und so einen Austausch und eine Zusammenarbeit bei der Herstellung ähnlicher landwirtschaftlicher und touristischer Produkte zu ermöglichen.
In den letzten Jahren machte die Zahl japanischer Touristen in Lao Cai einen sehr geringen Anteil aus (etwa 0,85 % der Gesamtzahl japanischer Touristen in Vietnam) und entsprach nicht den Erwartungen. Um mehr japanische Touristen für Lao Cai zu gewinnen und sie nach Vietnam zu locken, schlägt die Provinz Lao Cai daher vor, dass der Japanisch-Vietnamesische Kochverband mit dem Lao Cai Tourismusverband zusammenarbeitet, um japanischen Touristen das Image des Lao Cai-Tourismus im Allgemeinen und die einzigartige Küche von Lao Cai im Besonderen vorzustellen und zu fördern; den Kochverband und den Lao Cai Tourismusverband dabei zu unterstützen, Verknüpfungsmodelle aufzubauen oder Lao Cai-Köche bei der Zubereitung von Gerichten anzuleiten, die den Vorlieben und der Kultur der Japaner entsprechen.
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