Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Trinh Xuan Truong, empfing und arbeitete mit der Delegation der Japanisch-Vietnamesischen Kulinarischen Vereinigung

Genosse Trinh Xuan Truong, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees und Vorsitzender des Provinzvolkskomitees, empfing die Delegation und arbeitete mit ihr.

An dem Treffen nahmen die Leiter zahlreicher Provinzabteilungen und -zweigstellen teil.

Leiter einiger Provinzabteilungen und -zweigstellen arbeiteten mit der Delegation zusammen.

Bei dem Treffen dankte Herr Matsuo Tomoyuki, Vorsitzender der Japanisch-Vietnamesischen Kochvereinigung, im Namen der Delegation der Provinz Lao Cai für den herzlichen Empfang. Herr Matsuo Tomoyuki sagte, die Delegation habe kürzlich viele Orte in Vietnam bereist, um Kooperationsmöglichkeiten im Bereich Anbau und Verarbeitung endemischer Pflanzen und typischer kulinarischer Produkte der Region zu erkunden. Die Delegation stellte fest, dass die Provinz Lao Cai hinsichtlich Klima, Boden und geografischer Lage viele geeignete Bedingungen für die Erschließung von Buchweizenanbaugebieten und den Bau einer Verarbeitungsfabrik in Lao Cai bietet, mit dem Ziel, 3.000 Tonnen Buchweizenblüten pro Jahr zu exportieren.

Herr Matsuo Tomoyuki, Vorsitzender der Japanisch-Vietnamesischen Kochvereinigung, hielt bei dem Treffen eine Rede.

Darüber hinaus plant die Japanisch-Vietnamesische Kulinarische Vereinigung, sich in Lao Cai über Birnen zu informieren und daraus ein Kooperationsprojekt zu entwickeln. Ziel ist es, die Qualität, den Ertrag und die Anbaugebiete dieser Frucht zu verbessern. Derzeit führt die Vereinigung das Projekt 110 VN.love durch. Dabei handelt es sich um ein Projekt, das Vietnam und Japan verbindet. In jeder Provinz und Stadt Vietnams und Japans wird ein typisches kulinarisches Produkt ausgewählt, um den Konsum zu fördern, bekannt zu machen und anzuregen. Gleichzeitig möchte die Vereinigung landwirtschaftliche Touren organisieren, damit japanische Touristen mehr über das schöne Land Vietnam erfahren können.

In seiner Rede auf der Arbeitssitzung gab Genosse Trinh Xuan Truong, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees und Vorsitzender des Provinzvolkskomitees, einen Überblick über die sozioökonomische Lage, das Potenzial und die Stärken der Provinz.

Er sagte, dass in die Infrastrukturanbindung der Provinz schrittweise und gleichzeitig investiert werde. Lao Cai habe viele Potenziale und Vorteile für die sozioökonomische Entwicklung. Insbesondere im Agrarsektor sei die Provinz mit ihrer vielfältigen natürlichen Umgebung, zahlreichen reichen Florasystemen mit seltenen genetischen Ressourcen und tropischen, subgemäßigten und gemäßigten Subklimata sehr gut für die Produktion und Entwicklung tropischer Nutzpflanzen, Gemüse, Blumen, Hochlandtee, gemäßigter Obstbäume und endemischer landwirtschaftlicher Produkte geeignet.

Genosse Trinh Xuan Truong, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, sprach bei der Sitzung.

Lao Cai verfügt über zahlreiche geeignete Standorte für den Buchweizenanbau. Die Provinz wird sauberes Land für den Bau einer Buchweizenverarbeitungsfabrik bereitstellen. Die Provinz Lao Cai hofft, dass der Verband mit Rat und Tat zur Seite steht, um Orte in Lao Cai und Japan mit ähnlichen klimatischen, Boden- und sozialen Bedingungen zu vernetzen und so einen Austausch und eine Zusammenarbeit bei der Herstellung ähnlicher landwirtschaftlicher und touristischer Produkte zu ermöglichen.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Trinh Xuan Truong, überreichte der Japanisch-Vietnamesischen Kochvereinigung Souvenirs.

In den letzten Jahren machte die Zahl japanischer Touristen in Lao Cai einen sehr geringen Anteil aus (etwa 0,85 % der Gesamtzahl japanischer Touristen in Vietnam), was nicht den Erwartungen entsprach. Um mehr japanische Touristen für Lao Cai zu gewinnen und sie dorthin zu locken, schlug die Provinz Lao Cai daher vor, dass der Japanisch-Vietnamesische Kochverband mit dem Lao Cai Tourismusverband zusammenarbeitet, um japanischen Touristen das Image des Lao Cai-Tourismus im Allgemeinen und die einzigartige Küche von Lao Cai im Besonderen vorzustellen und zu fördern; den Kochverband und den Lao Cai Tourismusverband dabei zu unterstützen, Verknüpfungsmodelle aufzubauen oder Lao Cai-Köche bei der Zubereitung von Gerichten anzuleiten, die dem Geschmack und der Kultur der Japaner entsprechen.

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