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Moringa gilt als „Rindfleisch des armen Mannes“ und beugt Herzkrankheiten und Krebs vor.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/10/2023

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Dr. Nguyen Thanh Triet, stellvertretender Leiter der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, Moringa sei eine in Indien heimische Pflanze. Sie enthalte Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, die im Kampf gegen Unterernährung sehr hilfreich seien. In einigen Teilen der Welt sei Moringa eine wichtige Nahrungsquelle. Sie lasse sich leicht anbauen, sei günstig zu verkaufen und behalte auch getrocknet noch einen Großteil ihres Nährwerts.

Antioxidative Heilkräuter unterstützen die Behandlung vieler Krankheiten

Moringa ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen schützt. Es hilft auch, Entzündungen und Schmerzen zu lindern. In der Medizin einiger Länder wird Moringa auch zur Unterstützung der Behandlung von Asthma, Diabetes, zur Steigerung der Milchproduktion bei stillenden Frauen und für viele andere Zwecke eingesetzt, wie z. B. zur Senkung des Blutfetts, zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden, zur Behandlung von Verstopfung, Nierensteinen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs.

„Moringa enthält viele Vitamine und pflanzliches Eiweiß und gilt als ‚Rindfleisch des armen Mannes‘. Moringa-Blätter und -Samen können bei kurzfristiger Anwendung als Medizin unbedenklich sein“, erklärte Dr. Triet.

Chùm ngây loại rau được ví như 'thịt bò của người nghèo', phòng tim mạch, ung thư - Ảnh 1.

Frische Moringa-Blätter

Laut Facharzt 2 Huynh Tan Vu von der Tagesklinik der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt können alle Teile des Moringa-Baums wie Früchte, junge Blätter und Blüten als Gemüse verwendet werden, müssen aber gekocht werden. Die Blätter regen die Verdauung an, die Früchte sind würzig und werden in Currys verwendet, und die Moringa-Samen werden zur Herstellung von Speiseöl extrahiert.

Moringablätter sind reich an Nährstoffen und enthalten viele wichtige Mineralien wie Proteine, Vitamine, Beta-Carotin, Aminosäuren und viele Verbindungen, die in anderen Pflanzen nur schwer zu finden sind, wie Zeatin, Flavonoidverbindungen usw. Daher wird Moringa heute auf viele verschiedene Arten verwendet oder zur Herstellung diverser Produkte wie Tee, Nahrungsgetränke, verpackte getrocknete Moringablätter usw.

„In der Medizin enthalten Teile des Moringa-Baums wie Blätter, Wurzeln, Samen, Rinde, Früchte und Blüten ... allesamt Moringinin, das die Verdauung anregt, die Herz- und Kreislaufaktivität anregt, entzündungshemmend wirkt, den Blutdruck senkt, Diabetes behandelt und die Leber schützt ...“, teilte Dr. Vu mit.

Liefert viele Vitamine und Mineralien, die gut für Kinder sind

Doktor Huynh Tan Vu teilte mit, dass Moringa mehr als 90 Nährstoffe enthält, Substanzen, die eine wichtige Rolle beim Schutz der menschlichen Gesundheit spielen.

Chùm ngây loại rau được ví như 'thịt bò của người nghèo', phòng tim mạch, ung thư - Ảnh 2.

Moringa-Pulver wird aus den Blättern gewonnen.

Frisches Moringa gilt auch als wirksame Lösung für Mütter mit Milchmangel, unterernährte Kinder und entwöhnte Kinder im Alter von 1-3 Jahren. Ein Kind unter 3 Jahren kann mit 30 g Moringa-Blattpulver pro Tag mehr als 1/3 des Proteinbedarfs, 75 % des Kalziums und mehr als die Hälfte des Eisenbedarfs des Körpers decken.

Für schwangere und stillende Mütter reichen bereits 100 g frische Moringablätter pro Tag aus, um den Bedarf an Kalzium, Vitamin C, Vitamin A, Eisen, Kupfer, Magnesium usw. für den Tag zu decken.

Laut Dr. Nguyen Thanh Triet liegen jedoch noch keine vollständigen Forschungsdaten zur Sicherheit von Moringa vor, sodass in manchen Fällen Vorsicht geboten ist, etwa bei schwangeren Frauen, Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion, die Levothyroxin einnehmen, und Menschen, die Diabetesmedikamente einnehmen, um Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden.


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