Ausschöpfung des mit OCOP verbundenen Potenzials
Tay Ninh ist seit langem für seine vielen traditionellen Handwerksdörfer bekannt. Es gibt 22 anerkannte Berufe, 1 Handwerksdorf und 8 traditionelle Handwerksdörfer. Viele dieser traditionellen Berufe und Handwerksdörfer existieren seit Jahrzehnten, ja sogar Jahrhunderten und sind zu einem typischen kulturellen Merkmal im Leben der Menschen geworden.
Darüber hinaus verfügt die Provinz über 391 OCOP-Produkte, darunter viele Produkte aus traditionellem Handwerk wie Weihrauch, Reispapier, Chilisalz usw. Seit der Einführung des OCOP-Programms in der Provinz haben traditionelle Handwerksbetriebe und Dörfer die Möglichkeit, ihre Produktion auszuweiten, die Produktqualität zu verbessern und Zugang zu großen Märkten zu erhalten.
Touristen besuchen und kaufen traditionelle OCOP-Standardprodukte der Provinz Tay Ninh.
OCOP-Produkte aus traditionellem Handwerk und aus Dörfern werden auf Handelsmessen stark beworben und tragen so zum Aufbau nachhaltiger neuer ländlicher Gebiete und zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft bei.
Reispapier aus Tay Ninh wird von vielen Touristen seit langem als Geschenk für Verwandte und Freunde gekauft, wenn sie nach Tay Ninh kommen. Um die Reispapierprodukte aus Tay Ninh schrittweise weiter zu verbreiten, haben viele Betriebe ihre Produktionslinien proaktiv modernisiert, um die Produktivität zu steigern und Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten. Insbesondere wurde Trang Bang-Reispapier als 4-Sterne-OCOP-Produkt zertifiziert; das superdünne Reispapier der Tan Nhien Company Limited wurde als 5-Sterne-OCOP-Produkt zertifiziert ... Diese Produkte haben ihre Marke und ihren Ruf auf dem internationalen Markt bestätigt.
Herr Dang Khanh Duy, Direktor der Tan Nhien Company Limited (Long Hoa Ward), sagte, dass für das Unternehmen die Produktqualität das wichtigste Kriterium sei. Dank der Teilnahme und dem Erreichen des 5-Sterne-OCOP-Programms sei der Verbrauch von Reispapier gestiegen und das Unternehmen habe Reispapier nach China, Korea, Taiwan, Japan usw. exportiert.
„Die Anerkennung als 5-Sterne-OCOP-Produkt trägt nicht nur dazu bei, dass Reispapier mehr Vertrauen und Auswahl bei den Verbrauchern gewinnt, sondern das Unternehmen ist auch stolz darauf, zur Bewahrung der kulturellen Werte der Region und des traditionellen Handwerks beizutragen und den Landarbeitern ein stabiles Einkommen zu verschaffen“, bekräftigte Herr Dang Khanh Duy.
Darüber hinaus betrachten auch viele andere Handwerksdörfer das OCOP-Programm als Entwicklungshebel, beispielsweise für das Weben von Bambus und Rattan, die Herstellung von Weihrauch, Chilisalz usw. Die Produkte werden in großen Städten wie Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi in großem Umfang konsumiert und in Märkte wie Europa, Korea usw. exportiert, wodurch sie für Hunderte von Haushalten eine stabile Einkommensquelle darstellen.
Tourismusentwicklung im Zusammenhang mit OCOP
In der Strategie zur Entwicklung von Tourismusprodukten in der Provinz konzentriert sich Tay Ninh auf den Aufbau von Tourismusproduktmarken, die mit Ökotourismusressourcen sowie historischen und spirituellen Relikten verbunden sind und von der nationalen kulturellen Identität durchdrungen sind, einschließlich der Förderung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit dem Tourismus.
Im Jahr 2013 wurde die Herstellung von Räucherwerk vom Volkskomitee der Provinz Tay Ninh als traditioneller Beruf anerkannt. Orte, an denen Räucherwerk hergestellt wird, sind bei Touristen sehr beliebt, um schöne Fotos zu machen.
Frau Le Thi Ngan Tam, Inhaberin der Räucherstäbchenproduktionsanlage Van Linh Huong (Bezirk Long Hoa), einem der Unternehmen mit drei nach 4-Sterne-OCOP-Standards zertifizierten Produkten, sagte, dass sie neben der Produktion und der Ausweitung des Marktes auf andere Provinzen in Zukunft, wenn die Anlage ausreichende Voraussetzungen bietet und bereit ist, auch Touristengruppen begrüßen möchte. Durch Besichtigungen und Tourismus können Besucher den Räucherstäbchenherstellungsprozess miterleben und die Räucherprodukte der Provinz Tay Ninh besser kennenlernen. Dadurch kann die Anlage Kunden erreichen und den Produktkonsum fördern.
Die Weihrauchproduktionsanlage von Van Linh Huong (Bezirk Long Hoa) ist eine der Attraktionen für Touristen, die das traditionelle Handwerk von Tay Ninh kennenlernen möchten.
Um die Werbung für und den Konsum von OCOP-Produkten zu fördern, werden derzeit außerdem zahlreiche Unterstützungsmaßnahmen der Provinz umgesetzt. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Förderung des Handels und der Produktwerbung, deren Einführung auf E-Commerce-Sites, dem Aufbau von Ausstellungs- und Verkaufsstellen für OCOP-Produkte und der Organisation von Messen zur Förderung und Vernetzung des Handels mit OCOP-Produkten mit den Verbrauchern.
Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Dinh Xuan, sagte: „Die Zahl der Touristen, die nach Tay Ninh kommen, steigt und sie möchten besondere Produkte für den Eigengebrauch oder als Geschenk kaufen. Daher muss die Provinz Stände haben, die auf den Verkauf von Tay Ninh-Produkten spezialisiert sind, darunter auch OCOP-Produkte, um sie den Touristen vorzustellen und so sowohl den Wert als auch das Image der lokalen Produkte zu steigern.“
Trotz des großen Entwicklungspotenzials stehen traditionelle Berufe und Handwerksdörfer in Tay Ninh noch immer vor zahlreichen Herausforderungen, von der Marktkonkurrenz über den Mangel an qualifizierten Arbeitskräften bis hin zum Umweltschutz im Produktionsprozess. Daher benötigt die Provinz mehr Maßnahmen zur Unterstützung der Handwerksdörfer, um zur Erhaltung, Bewahrung und Entwicklung traditioneller Berufe beizutragen und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.
Vu Nguyet
Quelle: https://baolongan.vn/chuong-trinh-ocop-danh-thuc-tiem-nang-lang-nghe-truyen-thong-a198517.html
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