Dalat – ein Hauch von Süße

Wenn die Leute an Da Lat denken, denken sie oft an ein Urlaubsparadies. Der Schatten der Tourismusbranche ist zu groß und verdeckt den Spitznamen „Landwirtschaftshauptstadt“ von Lam Dong.

Dank natürlicher Vorteile können in diesem Hochland sowohl einheimische als auch exotische Pflanzenarten erfolgreich angebaut werden.

Von den sanft abfallenden Bergstraßen aus, von denen man vom Zentrum aus in die Ferne blickt, leuchten die Lichter auf die Gemüsegärten in den Gewächshäusern – und bringen Tag und Nacht still die süßen Aromen und die Reinheit der Natur in alle Teile des Landes.

Die Stadt Da Lat hat auch den Spitznamen „Stadt der tausend Blumen“. Überall in der Stadt können die Menschen den Duft duftender Blumen und seltsamer Gräser wahrnehmen.

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Blumen, die auf besondere Weise bezaubernd sind. Blumen gibt es nicht nur in vier Jahreszeiten, sondern überall. Vom kleinen Balkon bis hin zu riesigen Blumenfeldern.

Der Faktor „menschliche Harmonie“ beruht nicht auf „himmlischer Zeit und günstiger Lage“, sondern besteht darin, Wissenschaft und Technologie zu nutzen, um hochtechnologische landwirtschaftliche Betriebe aufzubauen, die mit dem Modell der Entwicklung des Agrartourismus (Besuch – Erleben des landwirtschaftlichen Prozesses) verbunden sind.

Touristen langweilen sich daher nie, wenn sie nach Da Lat kommen, denn es gibt so viel zu erleben. Man kann viel Neues über die Landwirtschaft lernen und viele Aromen genießen.

Es ist nicht nur die günstige Höhe von über 1.500 m über dem Meeresspiegel von Da Lat oder der magische Nebel, die den Kaffee hier so besonders machen. Kaffeeanbau und -genuss in Da Lat haben mehr Bedeutung als nur den natürlichen Geschmack.

Es ist ein Produkt und ein Lebensstil, der aus der Geschichte und Kultur dieses Landes kristallisiert ist. Vor langer Zeit brachten die Franzosen die Kaffeekultur und alte Arabica-Kaffeesorten (Café Bourbon, Moka, Typica) nach Da Lat und schufen die Kaffeemarke „Arabica du Tonkin“ exklusiv für die Oberschicht in Europa.

Heritage-Magazin