Da Nang überprüft den Fall von Fadennudeln, die auf dem Hoa Chau-Markt ungewöhnlich rot werden

(NLDO) – Nachdem festgestellt wurde, dass auf dem Hoa Chau-Markt gekaufte Fadennudeln Anzeichen einer Verfärbung ins Rote zeigten, entnahm das Volkskomitee des Bezirks Hoa Xuan in Da Nang Proben zur Untersuchung.

Am Abend des 7. Juli sagte ein Vertreter des Volkskomitees des Bezirks Hoa Xuan (Stadt Da Nang ), dass ein interdisziplinäres Inspektionsteam eingerichtet worden sei, um den Vorfall zu überprüfen, bei dem Leute berichteten, dass Fadennudeln eine ungewöhnliche rote Farbe angenommen hätten.

Genauer gesagt, am Morgen desselben Tages, unmittelbar nach Eingang der Beschwerde, rief das Volkskomitee des Bezirks Hoa Xuan umgehend ein Inspektionsteam zusammen, dem Polizei, Gesundheitsamt , Dorfbeamte und entsprechende Einheiten angehörten, um zum Haus von Frau L. (der Beschwerdeführerin) zu gehen und den Vorfall zu überprüfen. Vor Ort stellte das Team fest, dass die restlichen Fadennudeln wie berichtet ihre Farbe verändert hatten.

Die farbwechselnden Fadennudeln wurden von den Behörden des Bezirks Hoa Xuan als Proben genommen und getestet.

Nach ersten Überprüfungen kaufte Frau L. Fadennudeln von einem Händler in der Gegend vor dem alten Hoa Chau Markt. Dieser Verkäufer importierte Waren aus einer Fadennudeln-Produktionsanlage im Bezirk Hoa Xuan. Nach Angaben des Bezirksvertreters produziert die Anlage täglich etwa 200 bis 300 kg Fadennudeln und beliefert viele Kleinhändler in der Gegend.

Durch die Dokumentenprüfung verfügt die Produktionsstätte über vollständige Rechtsabläufe und gewährleistet die Lebensmittelhygiene und -sicherheitsbedingungen.

Das Inspektionsteam entnahm im Haus von Frau L. und in der Produktionsstätte Fadennudeln-Proben und schickte sie an das Testzentrum (Phan Thanh Nr. 1, Da Nang City), um die Lebensmittelsicherheitsindikatoren zu überprüfen und die Ursache der Verfärbung zu ermitteln. Die Fadennudeln-Proben wurden aufbewahrt und werden am 8. Juli zur Untersuchung eingeschickt.

Darüber hinaus brachte der Eigentümer der Produktionsanlage proaktiv Proben von Reis, der zur Herstellung von Fadennudeln verwendet wird, zu Tests vorbei und koordinierte die Klärung der Ursache mit den Behörden.

Der für Kultur, Gesellschaft und Lebensmittelsicherheit zuständige Beamte des Volkskomitees des Bezirks Hoa Xuan sagte, dass die Fadennudelnprobe bei einer tatsächlichen Inspektion keinen seltsamen Geruch aufwies und die Konsistenz normal war, sich jedoch leicht rötlich verfärbt hatte, was bei den Verbrauchern Besorgnis auslöste.

„Wir arbeiten eng mit den zuständigen Stellen zusammen, um den Vorfall aufzuklären und werden die Bevölkerung umgehend informieren“, sagte der Beamte.

Wie die Zeitung Nguoi Lao Dong berichtete, hatte Frau L. (wohnhaft im Bezirk Hoa Xuan) am 6. Juli gegen 9:00 Uhr auf dem Hoa Chau Markt Nudeln zum Mittagessen gekauft. Ihre fünfköpfige Familie, darunter ein zweijähriges Kind, aß die Nudeln.

Als sie ihrem Sohn am Abend die restlichen Nudeln brachte, stellte sie fest, dass die Nudeln ihre Farbe verändert hatten, von weiß zu leicht rötlich. Die Nudeln wurden in einem Korb aufbewahrt, nicht im Kühlschrank.

Quelle: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm