Auf der Suche nach der Büffelwollsaison in den überfluteten Feldern des Westens

(Dan Tri) – Während der Hochwassersaison stehen die Felder im Westen unter Wasser. Die Menschen treiben die Büffel auf Hügel und Felder, um den Überschwemmungen zu entgehen und Nahrung für die Büffel zu finden. Außerdem können sie sich ausruhen und neue Kraft schöpfen, während sie auf den Rückgang des Wassers warten.

Wenn von der Wollsaison der Büffel in den westlichen Provinzen die Rede ist, erinnern sich viele wahrscheinlich an das Bild von Hunderten von Büffeln, die auf der Suche nach Nahrung über überschwemmte Felder ziehen, aus dem Buch „Huong rung Ca Mau“ des verstorbenen Schriftstellers Son Nam. Viele glauben, dass es die Wollsaison der Büffel nicht mehr gibt, weil die Mechanisierung bis in die entlegensten Gebiete der Menschen dieses Landes vorgedrungen ist (Foto: Hai Long).

Mitte Oktober, während einer Geschäftsreise in die westlichen Provinzen An Giang und Dong Thap, dachten wir, das Bild der durch die Felder ziehenden Büffelherden gäbe es nicht mehr. Als wir jedoch durch Tan Hong (Provinz Dong Thap) fuhren, fiel uns das Bild einer Herde von Hunderten von Büffeln ins Auge, die ein riesiges Feld in der Nähe der Stadt Sa Rai (Bezirk Tan Hong, Provinz Dong Thap) überquerten (Foto: Trinh Nguyen).

Während der Hochwassersaison stehen viele Felder unter Wasser. Wenn das Wasser überflutet ist, steht auch das Gras unter Wasser, und wenn das Gras überflutet ist, sind die Büffel hungrig. Während der Hochwassermonate haben die Büffel nichts zu fressen und sind „krank und schwach“. Deshalb macht sich die Gruppe auf die Suche nach Nahrung für die Büffel.

Eine Büffelherde rennt über das Wasser, um in der Nähe der Stadt Sa Rai (Bezirk Tan Hong, Provinz Dong Thap ) neue Weiden zu finden (Foto: Trinh Nguyen).

Viele Felder in den Oberlaufgebieten von An Giang und Dong Thap wurden überflutet. Wasser aus dem oberen Mekong strömt hinein und bringt Schwemmland, Garnelen, Fische usw. mit. Die Saison dauert etwa drei bis vier Monate. Für die Büffelhirten bedeutet die Überschwemmung jedoch viele Schwierigkeiten, insbesondere Nahrungsknappheit für die Büffel (Foto: Hai Long).

Herr Nguyen Van Hong (49 Jahre alt), von den Einheimischen auch als Herr Luc Binh bekannt. Herr Hong züchtet eine Herde von fast 60 Büffeln und ist zudem der Mann mit der größten Büffelzahl in der Stadt Sa Rai. Laut Herrn Hong ist die Büffelwollsaison nach vielen Jahren in diesem Beruf mit Höhen und Tiefen heute ganz anders als früher (Foto: Hai Long).

Herr Hong begann mit 20 Jahren mit der Büffelzucht. Er gab sein gesamtes Erspartes für den Kauf eines kambodschanischen Büffelpaares aus. Nachdem er sie eine Zeit lang aufgezogen hatte, verkaufte er sie und kaufte mit dem Geld mehrere Büffelmütter zurück. Diese vier bis fünf Büffel vermehrten sich weiter, und ihre Zahl wuchs immer weiter. Seitdem ist sein Leben eng mit den Büffeln verbunden, und das Hüten der Büffel ist zu seiner Hauptbeschäftigung geworden. „Vor etwa 15 Jahren bestand meine Büffelherde aus fast hundert Tieren, aber jedes Jahr verkaufte ich ein paar. Seitdem wir eine Büffelherde haben, ist meine Familie wohlhabender geworden, hat ein Haus gebaut und vier Kinder großgezogen“, sagte Herr Hong (Foto: Hai Long).

Das Bild von Menschen, die Hunderte von Büffeln hintereinander über überflutete Felder führen und monatelang mit den Büffeln mitten auf den Feldern leben, ist in den westlichen Provinzen nicht mehr üblich (Foto: Trinh Nguyen).

Herr Duong Van Quy (Gemeinde Tan Ho Co, Bezirk Tan Hong, Dong Thap) treibt in jeder Hochwassersaison, wenn die Graslandschaften und Felder durch Überschwemmungen verengt sind, seine Büffel in die Stadt Sa Rai, wo sie sich der Herde mit 5–7 anderen Büffeln anschließen. Jeden Tag kocht Herr Quy frühmorgens Reis und bringt ihn dann aufs Feld, um die Büffel weiden zu lassen. Mittags geht er in eine provisorische Hütte auf dem Feld, um sich auszuruhen (Foto: Hai Long).

Etwa 5 km von der Stadt Sa Rai entfernt führt Herr Doan Van An (34 Jahre alt, Dong Thap) seine Herde von fast 40 Büffeln über ein riesiges überflutetes Feld zu höherem Gras, um die Büffel zu füttern (Foto: Trinh Nguyen).

„Ich verfolge die Büffelherde seit über 20 Jahren. Während der Hochwassersaison, wenn die Felder verstopft sind, ist es nicht einfach. Wenn man bei der Arbeit versehentlich ein Feld zerstört, ist das sehr schwierig. Wenn der Feldbesitzer unkompliziert ist, ist es in Ordnung, aber wenn es eine schwierige Person gibt, die den Büffeln nichts zu essen gibt, muss man das akzeptieren“, vertraute An an (Foto: Trinh Nguyen).

Herr Doan Van Nhoi (Herrn Ans jüngerer Bruder) ging ebenfalls auf das Feld, um seinem Bruder zu helfen, die Büffel während der Hochwassersaison auf Weideland zu treiben. „Diese Büffelherde gehörte früher meinem Vater, aber jetzt ist er alt und kann nicht mehr auf die Felder gehen, also hat er es meinem Bruder und mir überlassen, uns darum zu kümmern. Früher gab es in der Gegend viele Büffel, mein Vater musste sie einen ganzen Monat lang über die weit entfernten Felder treiben, aber jetzt gibt es viel weniger Büffel in der Gegend, und auf den Weidelanden in der Nähe unseres Hauses gibt es genug Gras für die Büffel, sodass sie nicht mehr weit von zu Hause weglaufen müssen“, sagte Herr Nhoi (Foto: Trinh Nguyen).

Das Bild von Büffelherden, die in der Hochwassersaison auf den Feldern grasen und über deren Rücken Schwärme von Weißstörchen fliegen, ist in den westlichen Provinzen selten geworden. Laut einigen alten Bauern in der Gegend gab es früher keine mechanisierten Maschinen. Büffel und Kühe waren die Hauptantriebskraft. Büffel waren wertvoll, sodass viele Menschen sie züchteten. Doch jetzt, da Maschinen in die Produktion eingestiegen sind, sind auch die gezüchteten Büffel nicht mehr wertvoll, sodass ihre Zahl zurückgegangen ist und viele Menschen den Beruf des Büffelhirten aufgegeben haben (Foto: Hai Long).

Auf den Feldern neben der Stadt Sa Rai sieht man am späten Nachmittag selten Hirten, die sich gegenseitig zum Baden und Spielen mit ihren Büffeln rufen (Foto: Hai Long).

Am Nachmittag wird die Büffelherde vom Besitzer auf einem Feld versammelt, der Anführer bindet sie an und lässt die Herde in der Mitte des Feldes ruhen (Foto: Hai Long).

Seit Generationen gehören Büffel zu den wertvollsten Gütern der Bauern, denn nur mit Büffeln haben die Menschen Land zum Pflügen und Reisanbau, und nur so haben sie Nahrung und einen vollen Magen. Im Abendlicht verleihen die Silhouetten von Herrn Hong, Herrn An, den Hirten, den großzügigen Bauern des Westens und ihren Büffelherden auf den Feldern der Landschaft mehr Ruhe als je zuvor. Und wir glauben, dass die Büffelwollsaison in diesem Land ewig währt (Foto: Trinh Nguyen).

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm