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Was passiert mit Blutdruck und Cholesterin, wenn Sie Ihrer Ernährung Ingwer hinzufügen?

Ingwer ist ein bekanntes Gewürz in vietnamesischen Alltagsgerichten. Laut Volksweisheit fördert Ingwer die Verdauung, lindert Übelkeit und hält den Körper warm.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên20/08/2025

Neuere Studien haben zudem gezeigt, dass Ingwer die Herzgesundheit fördern kann.

Mit seinem hohen Gehalt an natürlichen Verbindungen hilft Ingwer laut Verywell Health auch dabei, den Blutdruck zu senken, die Blutfette zu verbessern, Entzündungen zu bekämpfen, Arteriosklerose vorzubeugen und die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen.

Ingwer hilft, den Blutdruck zu senken

Regelmäßiger Ingwerkonsum kann zur Senkung des systolischen Blutdrucks beitragen. Dies ist ein sehr wichtiger Indikator, da ein hoher systolischer Blutdruck das Herz und die Blutgefäße belastet und langfristig das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen erhöht.

Liz Weinandy, Ernährungswissenschaftlerin am Wexner Medical Center der Ohio State University (USA), sagte, dass einige Verbindungen im Ingwer einen ähnlichen Mechanismus wie Kalziumkanalblocker hätten, indem sie die Blutgefäße erweiterten und die Herzfrequenz verlangsamten und so zur natürlichen Senkung des Blutdrucks beitrugen.

Điều gì xảy ra với huyết áp và cholesterol khi bạn thêm gừng vào chế độ ăn? - Ảnh 1.

Die regelmäßige Einnahme von Ingwer kann zur Senkung des systolischen Blutdrucks beitragen.

Abbildung: KI

Verbessern Sie Cholesterin und Triglyceride

Neben seiner Wirkung auf den Blutdruck trägt Ingwer auch zur Verbesserung der Blutfettwerte bei. Regelmäßiger Ingwerkonsum senkt nachweislich LDL-Cholesterin und Triglyceride, zwei schädliche Fette, die sich in den Arterienwänden ablagern können. Werden diese Werte gesenkt, verringert sich auch das Risiko von Gefäßverschlüssen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Frau Lindsay Malone, Ernährungswissenschaftlerin an der Case Western Reserve School of Medicine (USA), analysierte, dass die Wirkstoffe im Ingwer die Fähigkeit besitzen, die Cholesterinsynthese in der Leber zu hemmen, während sie gleichzeitig die Gallensäuresekretion erhöhen und fettabbauende Enzyme stimulieren und so zu einer umfassenden Verbesserung der Blutfettwerte beitragen.

Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen

Chronische Entzündungen sind eine Hauptursache für Herzerkrankungen. Ingwer enthält phenolische Verbindungen wie Gingerol, Shogaol und Paradol, die entzündungshemmend wirken.

Laut Liz Weinandy tragen die Pflanzenstoffe im Ingwer auch dazu bei, das Immunsystem zu stärken, Bakterien und Viren zu kontrollieren und freie Radikale zu neutralisieren, wodurch Zellschäden verhindert werden.

Schützen Sie den Körper vor Arteriosklerose

Darüber hinaus verfügt Ingwer auch über antioxidative Eigenschaften und trägt dazu bei, Herzzellen und Blutgefäße vor Angriffen durch freie Radikale zu schützen.

Dieser Effekt trägt dazu bei, Arteriosklerose vorzubeugen, einer Erkrankung, bei der sich Plaque in den Arterien ansammelt, den Blutfluss behindert und das Risiko eines Herzinfarkts, Schlaganfalls oder Herzversagens erhöht.

Daher gilt die regelmäßige Einnahme von Ingwer als wirksame Maßnahme zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems.

Unterstützen Sie die Blutzuckerkontrolle

Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen gilt Ingwer auch als Begleiter für Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Die im Ingwer enthaltene Verbindung 6-Gingerol hat die Fähigkeit, den Transport von Zucker aus dem Blut in die Muskelzellen zu fördern, wodurch der Blutzucker gesenkt und die Insulinempfindlichkeit verbessert wird.

Ingwer trägt auch zur Verringerung der Insulinresistenz bei, einem Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen.

Trotz seiner vielen Vorteile ist Ingwer kein Ersatz für einen gesunden Lebensstil. Nyree Dardarian, Ernährungswissenschaftlerin an der Drexel University (USA), betont, dass Ingwer am besten wirkt, wenn er in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung, regelmäßiger Bewegung und der Aufrechterhaltung gesunder Lebensgewohnheiten verwendet wird.

Quelle: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm


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