Die Suspendierung der Küche der Song Cam Shipyard führt zur Vergiftung von 127 Menschen

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde teilte mit, sie habe einen Bericht über einen Verdacht auf Lebensmittelvergiftung in der Song Cam-Werft in der Stadt Hai Phong erhalten, bei dem sich mehr als 120 Menschen infiziert hätten und zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit hat am 27. Juni 2024 die offizielle Mitteilung Nr. 1476/ATTP-NDTT herausgegeben, in der sie das Gesundheitsamt von Haiphong auffordert, Krankenhäuser, in denen Patienten behandelt werden, dringend anzuweisen, ihre Ressourcen auf die aktive Behandlung von Patienten mit Lebensmittelvergiftung zu konzentrieren, um deren Gesundheit und Leben nicht zu beeinträchtigen. Im Bedarfsfall kann Unterstützung für eine professionelle Beratung durch Krankenhäuser höherer Ebene beantragt werden.

Das Gesundheitsamt von Haiphong setzte den Betrieb der Gemeinschaftsküche der Song Cam-Werft dringend aus, leitete eine Untersuchung zur Ermittlung der Vergiftungsursache gemäß den Vorschriften ein, ermittelte die Herkunft der Lebensmittel und entnahm Lebensmittelproben und -proben zur Untersuchung, um die Ursache zu ermitteln. Die Einheit erkannte und verfolgte Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften (sofern vorhanden) streng und gab die Ergebnisse öffentlich bekannt, um die Bevölkerung umgehend zu warnen.

Arbeiter mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung werden im Vietnam-Tschechischen Freundschaftskrankenhaus behandelt. Foto: Minh Ly - Tien Sinh

Darüber hinaus verstärkt die Einheit die Propaganda und Anleitung für Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe, um Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbedingungen zu gewährleisten, das Herkunftsmanagement der Lebensmittelzutaten, die dreistufige Lebensmittelkontrolle, die Lagerung von Lebensmittelproben und die Hygiene in den Verarbeitungsphasen strikt umzusetzen.

Darüber hinaus verbreitet und informiert die Einheit die Menschen über Lebensmittelsicherheit und Maßnahmen zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen, um das Bewusstsein zu schärfen, Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu ändern, die die Lebensmittelsicherheit bei der Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln nicht gewährleisten, und keine Lebensmittel unbekannter Herkunft, Kennzeichnung oder Quelle zu verwenden.

Einem Schnellbericht des Gesundheitsamtes von Hai Phong über eine Häufung von Verdachtsfällen einer Lebensmittelvergiftung zufolge zeigten am Mittag des 27. Juni mehr als 120 Arbeiter der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company im Dorf Ngo Hung, Gemeinde An Hong, Bezirk An Duong (Stadt Hai Phong) nach dem Mittagessen Symptome wie Bauchschmerzen, Ausschlag, rotes Gesicht usw. und wurden zur Behandlung in örtliche medizinische Einrichtungen gebracht.

Das Mittagsmenü umfasst folgende Gerichte: geschmortes Hähnchen, Erdnüsse mit Öl, geschmorter Seefisch, gegrilltes Schweinefleisch mit Betelblättern, gekochter Kürbis, Spinatsuppe, Wassermelone und Reis.

Am 27. Juni um 16:00 Uhr zeigten Statistiken, dass 127 Mitarbeiter zur Behandlung und Gesundheitsüberwachung in das Viet Tiep Friendship Hospital, das International General Hospital und das An Duong District Medical Center verlegt worden waren. Davon wurden 69 Personen in das Viet Tiep Friendship Hospital, 30 in das International General Hospital und 28 in das An Duong District Medical Center verlegt.

Darüber hinaus werden bei der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company 51 Arbeiter mit leichten Symptomen (Juckreiz, rotes Gesicht, leichte Kopfschmerzen usw.) überwacht. Der Untersuchung und dem Kurzbericht der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company zufolge haben die meisten Arbeiter mit den oben genannten Symptomen geschmorten Seefisch gegessen, der auf der Speisekarte steht.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html