Korea-Tourismus 2025: Entdecken Sie kulturelle Reiseziele und die traditionelle Küche des Kimchi-Landes (Teil 2)

2. Traditionelle koreanische Küche – Aromen, die die nationale Seele tragen

Wenn es um die traditionelle koreanische Küche geht , muss man unbedingt die Harmonie zwischen Farbe, Geschmack und Nährwert erwähnen. Einige berühmte koreanische Gerichte, die Sie dieses Jahr auf Ihrer Reise durch die kulturellen und traditionellen kulinarischen Ziele des Kimchi-Landes probieren sollten:

2.1. Kimchi – Symbol der koreanischen Kultur

Kimchi – Die Seele jeder Mahlzeit. (Foto: Collected)

Kimchi wird aus fermentiertem Kohl mit Chili, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und vielen Gewürzen hergestellt und ist ein Gericht, das in fast jeder koreanischen Mahlzeit vorkommt. Je nach Region unterscheidet sich Kimchi in Schärfe, Salzigkeit oder der Zugabe von gesalzenen Meeresfrüchten.

Sie können an einem Kimchi-Kochkurs in einem Kulturzentrum in Seoul oder Jeonju teilnehmen – ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis auf Ihrer Korea-Tour 2025, bei der Sie die traditionellen kulturellen und kulinarischen Touristenziele des Kimchi-Landes erkunden .

2.2. Bibimbap – Bunter Mischreis

Bibimbap – Reis mit Gemüse und Fleisch, schön und nahrhaft. (Foto: Gesammelt)

Bibimbap ist ein Reisgericht mit Gemüse, gebratenem Rindfleisch, Eiern und Gochujang-Chilipaste. Dieses Gericht ist nicht nur nahrhaft, sondern verkörpert auch die Philosophie von Yin und Yang und bringt den Körper ins Gleichgewicht. Bibimbap ist in Jeonju besonders bekannt für seine auffällige Präsentation und seinen intensiven Geschmack.

2.3. Samgyetang – Nahrhafter Hühnereintopf mit Ginseng

Samgyetang – Ein unverzichtbares nahrhaftes Gericht an heißen Sommertagen. (Foto: Collected)

Ginseng-Hühnereintopf ist eine perfekte Kombination aus Küche und traditioneller Medizin. Ein junges Huhn, gefüllt mit Klebreis, Jujuben, Kastanien und Ginseng, wird viele Stunden lang geschmort, wodurch ein nahrhaftes Gericht entsteht, das oft im Sommer gegessen wird, um „die Hitze mit Hitze zu besiegen“.

2.4. Bulgogi und Japchae – Zart, reichhaltig

Bulgogi – Süß mariniertes Rindfleisch, aromatisch gegrillt. (Foto: Collected)

Bulgogi ist ein süß mariniertes Rindfleischgericht, das über Holzkohle gegrillt oder in der Pfanne gebraten und mit rohem Gemüse und Dip-Sauce serviert wird. Japchae hingegen sind gebratene Fadennudeln mit Gemüse und Rindfleisch, die bissfest und aromatisch sind und besonders häufig an Feiertagen oder zur Ahnenverehrung serviert werden.

2.5. Tteokbokki – Streetfood, das man nicht verpassen sollte

Tteokbokki – Berühmter würziger Reiskuchen auf der Straße. (Foto: Collected)

Wenn Sie über einen koreanischen Nachtmarkt schlendern , werden Sie sicherlich auf Töpfe mit leuchtend rotem Tteokbokki stoßen – weiche und würzige Reiskuchen, serviert mit Fischfrikadellen und gekochten Eiern. Der würzige und leicht süßliche Geschmack macht dieses Gericht sowohl für Koreaner als auch für internationale Touristen zu einem beliebten Gericht.

3. Ideale Reisezeit für Korea 2025

Im Gegensatz zum heißen und feuchten Klima Vietnams herrscht in Korea im Juni und Juli eine deutlich angenehmere Atmosphäre mit einer Durchschnittstemperatur von 20 bis 27 Grad Celsius. (Foto: Collected)

März–Mai: Frühling mit leuchtenden Kirschblüten und kühlem Wetter.
Juni-August: Geeignet für vietnamesische Touristen, um nach Korea zu reisen und der Sommerhitze zu entfliehen.
September–November: Romantischer Herbst, geeignet für Spaziergänge zu Schlössern und Festungen.
Wichtige Kulturfestivals: Oktober – Hanbok-Festival, Gyeongju-Kulturfestival …

4. Empfohlene 5-tägige Reiseroute für kulturellen und historischen Tourismus in Korea

Der Gyeongbokgung-Palast ist ein beliebtes Touristen- und Kulturziel in Korea. (Foto: NEXENE)

Tag 1: Gyeongbokgung – Bukchon Hanok – Insadong-Straße
Tag 2: Koreanisches Volksdorf – Genießen Sie traditionelle Küche
Tag 3: Reise nach Gyeongju – Besuch des Bulguksa-Tempels
Tag 4: Cheomseongdae-Observatorium – Tumuli Park
Tag 5: Festung Hwaseong (Suwon) – Shopping in Myeongdong

Eine Reise nach Korea im Jahr 2025 ist die ideale Gelegenheit, die traditionelle Schönheit des Kimchi-Landes zu entdecken. Koreanische Kulturreiseziele vermitteln Ihnen einen Einblick in die Geschichte, und traditionelle koreanische Küche wie Kimchi, Bibimbap oder Samgyetang bringt Ihnen die Seele des Kimchi-Landes näher. Vergessen Sie nicht, den Artikel zu speichern und mit anderen zu teilen, die eine Reise nach Korea planen! Benötigen Sie eine detaillierte Reiseroute, eine Liste köstlicher Restaurants, schöne Fotos oder Hinweise zur Beantragung eines koreanischen Visums ? Vietravel unterstützt Sie gerne!

Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx