Kaffee zu einer Schlüsselpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung machen

An dem Workshop nahmen Vertreter der Leiter zahlreicher Provinzabteilungen und -zweige sowie von Genossenschaften, Unternehmen und Kaffeeanbaubetrieben der Provinz teil.

In den letzten Jahren haben Kaffeebäume nicht nur eine stabile Einnahmequelle geschaffen, sondern auch eine wichtige Rolle bei der Umstrukturierung des Agrarsektors , der Steigerung der Wertschöpfung, der Förderung des Exports und dem Aufbau lokaler Agrarproduktmarken gespielt. Bislang umfasst die gesamte Provinz 24.000 Hektar, was über 41 % der gesamten Arabica-Kaffeeanbaufläche des Landes entspricht. Die Kaffeebäume von Son La werden hauptsächlich in der Gegend der Stadt Son La (alt), Mai Son, Thuan Chau, Sop Cop und Yen Chau angebaut.

Der Moderator moderierte die Diskussion im Workshop.

In jüngster Zeit hat die Provinz Son La Richtlinien zur Entwicklung von Kaffeeplantagen erlassen. Der Schwerpunkt liegt dabei insbesondere auf der Unterstützung der Umsetzung der VietGAP-Verfahren, dem Aufbau der Kaffeemarke Son La, der Förderung neuer Sorten in der Kaffee-Wertschöpfungskette, Investitionen in die Infrastruktur der Rohstoffgebiete, der Vergabe von Anbaukennzahlen, der Entwicklung von Verarbeitungstechnologien, der Vernetzung von Produktion und Handel, der Unterstützung des Exports und der Ausweitung der Märkte. Bisher wurde sieben Unternehmen und Genossenschaften das Recht zur Verwendung der geografischen Angabe „Son La Coffee“ gewährt. Sie exportieren in 20 Länder und Gebiete und schaffen so Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für über 18.000 Kaffeeanbauhaushalte. Es gibt zwei anerkannte Hightech-Anwendungsgebiete für Kaffee mit mehr als 1.039 Hektar; fünf Kaffeeprodukte sind OCOP-zertifiziert; es gibt neun Verarbeitungsanlagen im industriellen Maßstab; jedes Jahr verarbeiten Unternehmen und Genossenschaften mehr als 5.405 Tonnen Kaffeebohnen. Die Kaffeeverarbeitungsprodukte von Son La bestehen hauptsächlich aus Rohkaffee, von dem über 95 % exportiert werden, und etwa 5 % der Rohkaffeeproduktion werden zu gemahlenem Kaffee, Pulverkaffee, Instantkaffee, Filterbeutelkaffee und Kaffeeschalentee verarbeitet, der innerhalb und außerhalb der Provinz konsumiert wird ...

An dem Workshop nahmen Vertreter von Abteilungen und Niederlassungen teil.

An dem Workshop nahmen Vertreter von Kooperativen und Kaffeebauern teil.

Neben den Vorteilen ist die Entwicklung von Kaffeeplantagen auch mit Schwierigkeiten verbunden: Viele Bereiche mit alten Kaffeeplantagen und geringer Produktivität müssen neu bepflanzt werden, was jedoch viel Kapital, Zeit und Spitzentechnologie erfordert. Die Kaffeeproduktion ist immer noch fragmentiert, was die Anwendung synchroner Techniken, Mechanisierung und Kettenverknüpfung erschwert. Kooperativen haben nicht genügend Kapazität, um die gesamte Produktion zu verbrauchen, sodass der Verkauf über Zwischenhändler erfolgen muss. Auch die Konservierung nach der Ernte birgt viele potenzielle Risiken, da synchrone Lagerbedingungen sowie Trocknungs- und Konservierungssysteme fehlen, was zu Qualitätsverlusten führen kann.

Die Delegierten nahmen an den Diskussionen im Workshop teil.

Genossenschaftsvertreter äußern sich im Workshop.

Im Workshop diskutierten und erarbeiteten die Teilnehmer Lösungsansätze, um Kaffee zu einer wichtigen Nutzpflanze zu machen. Ein Schwerpunkt lag dabei auf der Forschung und Beratung des Volkskomitees der Provinz bei der Einführung eines Fördermechanismus für Sorten zur Umsetzung des Kaffee-Wiederanpflanzungsprogramms, der Planung von Anbauflächen und der Verwaltung von Pflanzensorten sowie der Unterstützung der Handelsförderung zur Ausweitung der Exportmärkte. Investitionen in die Forschung und die Verbesserung der Tiefverarbeitungstechnologie steigern den Produktwert. Unternehmen, Genossenschaften und produzierende Haushalte müssen sich beim Aufbau von Wertschöpfungsketten zusammenschließen und die EUDR-Vorschriften für Kaffee einhalten, der keine Abholzung verursacht.

Die Verantwortlichen der Son La Union of Science and Technology Associations nahmen die Meinungen der Delegierten entgegen.

Die Leiter der Son La Union of Science and Technology Associations nahmen die Meinungen der Delegierten des Workshops entgegen, fassten sie zusammen und berichteten der Provinz zur Beratung über Lösungen für die Kaffeeentwicklung in den folgenden Jahren.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/dua-cay-ca-phe-tro-thanh-cay-trong-chu-luc-trong-phat-trien-kinh-te-AfZsfRCNR.html