Vietnamesische Heilkräuter: Vom Volkswissen zur modernen Wertschöpfungskette

Vietnam fördert die Lokalisierung von Heilpflanzen und kombiniert Volkswissen mit modernen Standards, um genetische Ressourcen zu bewahren und der Gesundheitsfürsorge der Bevölkerung zu dienen.

Vietnam ist seit langem als Land mit reichen biologischen Ressourcen bekannt, die sich vom Hochland im Norden bis zu den Ebenen und Küstengebieten im Süden erstrecken. In diesem Schatz nehmen Heilpflanzen einen besonderen Platz ein, nicht nur wegen ihres gesundheitsfördernden Werts, sondern auch, weil sie eng mit dem Volkswissen verbunden sind, das in ethnischen Gemeinschaften über Generationen weitergegeben wurde.

Vietnam fördert die Lokalisierung von Heilpflanzen und verbindet Volkswissen mit modernen Standards, um genetische Ressourcen zu erhalten, die regionale Wirtschaft zu entwickeln und die Gesundheitsversorgung der Bevölkerung zu verbessern.

Heilmittel aus Waldblättern, Wurzeln, Baumrinden oder einfachen Kombinationen von Heilkräutern im Alltag bilden eine solide Grundlage für die traditionelle vietnamesische Medizin. Dieses Wissen ist ein unschätzbares Gut, das die geschickte Anpassung des Menschen an die Natur widerspiegelt und zugleich die Grundlage für die Entwicklung der heutigen Medizinindustrie bildet.

Von diesem Schatz wertvollen Wissens bis zur Entstehung eines modernen Wirtschaftssektors ist es jedoch ein weiter Weg. Viele Jahre lang wurden Heilpflanzen hauptsächlich spontan, in kleinem Maßstab und verstreut angebaut. Vielerorts wurden Heilpflanzen angebaut, aber ohne regionale Anbindung und ohne internationale Standards, was zu uneinheitlicher Qualität und geringem wirtschaftlichen Wert führte. Die meisten neuen Produkte blieben bei der Form von Rohstoffen, wurden zu niedrigen Preisen auf den Markt gebracht und waren stark von Zwischenhändlern abhängig. Daher wurde das große Potenzial vietnamesischer Heilpflanzen trotz steigender in- und ausländischer Nachfrage nicht voll ausgeschöpft.

Angesichts dieses Problems hat der Staat im Zeitraum 2024–2025 zahlreiche Richtlinien zur Planung und Entwicklung wichtiger medizinischer Gebiete erlassen. Acht spezifische ökologische Regionen wurden identifiziert, wobei sich die nördliche Bergregion als wichtiges Zentrum für die Versorgung mit medizinischem Material herausgestellt hat. Dies ist ein strategischer Schritt, um sowohl seltene genetische Ressourcen zu erhalten als auch die Entwicklung von Heilpflanzen zu einer wirtschaftlichen Ressource auszurichten, die mit der nachhaltigen Lebensgrundlage der Bevölkerung verbunden ist.

Lao Cai ist ein typisches Beispiel. Durch die Aufnahme von Pflanzen wie Artischocke, Tee und Gynostemma pentaphyllum in die GACP-WHO-Standard-Anbaugebietsplanung hat die Provinz Volkswissen in wirtschaftliche Vorteile umgewandelt. Lao Cai beschränkt sich nicht nur auf Anpflanzung und Ernte, sondern entwickelt auch OCOP-Produkte mit lokalen Marken und schafft so Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Menschen, insbesondere ethnische Minderheiten.

Der Erfolg beweist, dass Heilpflanzen ihren Status als „Rohware“ vollständig überwinden und zu Produkten mit Mehrwert werden können, die auf dem großen Markt wettbewerbsfähig genug sind, wenn Volkswissen mit moderner Wissenschaft und Technologie kombiniert wird und wenn kooperative Modelle und Unternehmen tief in die Produktions- und Konsumkette eingebunden werden.

Der Kernpunkt dieses Prozesses ist die moderne Wertschöpfungskette. Statt nur fragmentarisch zu nutzen oder zu kultivieren, entwickelt sich die Entwicklung von Heilkräutern heute zu einem geschlossenen Prozess: Sortenauswahl – Anbau – Ernte – Vorverarbeitung – Tiefenverarbeitung – Vermarktung. Der größte Vorteil besteht darin, eine stabile Rohstoffquelle für traditionelle Medizin und wichtige Arzneimittel pflanzlichen Ursprungs zu gewährleisten.

Gleichzeitig haben die Menschen die Möglichkeit, mit vertrauten Pflanzen kostengünstig und dennoch effizient etwas für ihre Gesundheit zu tun. Um dies zu erreichen, müssen die Anbaugebiete jedoch die GACP-WHO-Standards für gute Anbau- und Erntepraxis von Heilkräutern strikt einhalten. Dies ist eine große Herausforderung, da die meisten Haushalte noch mit traditionellen Anbaumethoden vertraut sind, die sich nur schwer kurzfristig ändern lassen.

Neben der Technologie stellt der Verlust indigenen Wissens eine ebenso ernste Herausforderung dar. Da junge Menschen das Land verlassen, um andere Arbeitsplätze zu suchen, drohen wertvolle Erfahrungen im Erkennen, Verwenden und Bewahren von Heilkräutern verloren zu gehen. Die Erfassung, Erforschung und der Schutz des Gemeinschaftswissens wird zu einer dringenden Aufgabe – nicht nur, um die Kultur zu bewahren, sondern auch, um eine Quelle wissenschaftlicher Daten für die langfristige Entwicklung zu sichern.

Darüber hinaus spielt auch die Rolle der Unternehmen eine immer wichtigere Rolle. Ohne die Phasen des Konsums, technische Unterstützung, regionale Markenbildung und Investitionen in die Weiterverarbeitung wird es für Heilpflanzen schwierig sein, große Märkte zu erreichen. Kooperationsprojekte zwischen Unternehmen, Entwicklungsfonds und Genossenschaften haben sich als wirksam erwiesen und führen zu Produkten, die sowohl den Qualitätsstandards entsprechen als auch ihre Position auf dem Markt stärken.

Laut Daten aus dem Jahr 2024 haben einige Heilkräuter wie Zimt und Sternanis erheblich zum Exportumsatz beigetragen. Die Schwäche zeigt sich jedoch weiterhin: Die Exporte erfolgen hauptsächlich in Rohform mit geringer Wertschöpfung und sind von Händlern und Zwischenmärkten abhängig. Um die Situation zu ändern, muss sich Vietnam auf die Entwicklung der heimischen Verarbeitungsindustrie konzentrieren, eine vollständige Wertschöpfungskette aufbauen und Anbaugebiete und Verarbeitungsbetriebe eng miteinander verknüpfen. Dadurch soll das Einkommen der Landwirte gesteigert und die vietnamesische Heilkräutermarke mit gleichberechtigter Position auf dem internationalen Markt etabliert werden.

Man erkennt, dass sich die Geschichte der vietnamesischen Heilkräuter nicht mehr nur auf die Bewahrung eines Teils der traditionellen Kultur beschränkt. Vielmehr geht es darum, Volkswissen durch den Aufbau einer professionellen Wertschöpfungskette in das moderne Leben zu bringen. Wenn der Staat unterstützende Maßnahmen ergreift und sich Gesellschaft und Unternehmen gemeinsam engagieren, werden einheimische Heilpflanzen nicht nur eine Quelle für medizinisches Material sein, sondern auch eine doppelte treibende Kraft: den Erhalt der Kultur und die Entwicklung einer nachhaltigen Wirtschaft.

Der Weg, vietnamesische Heilkräuter aus dem Volkswissen in moderne Wertschöpfungsketten zu bringen, ist noch immer mit Schwierigkeiten verbunden. Mit der Planung des Staates und der Beteiligung von Unternehmen und der Gesellschaft haben einheimische Heilpflanzen jedoch die Chance, sich zu einem strategischen Wirtschaftszweig zu entwickeln: Sie bewahren die Kultur, steigern das Einkommen und stärken die vietnamesische Marke auf dem internationalen Markt.

suckhoedoisong.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html