Sauberer Reis auf grünen Feldern

Angesichts des großen Potenzials für die Reisproduktion konzentriert sich der Agrarsektor von Thanh Hoa nicht nur auf die Stabilisierung der Region, sondern auch auf die Produktion von sauberem Reis. Pestizidrückstände werden streng kontrolliert, um Emissionen und Produktionskosten zu senken und das Einkommen der Bevölkerung zu erhöhen.

Saubere Reisprodukte aus Tien Son, Gemeinde Ha Linh (Ha Trung), sind bei den Verbrauchern beliebt. Foto: Le Ngoc

Auf dem Feld für den konzentrierten Reisanbau haben die Menschen in der Gemeinde Xuan Minh (Tho Xuan) für die Frühjahrsernte 2025 215 Hektar Reis angepflanzt. Davon wird Reis in biologischer Ausrichtung mit den Hauptsorten TBR225 und Bac Thom Nr. 7 KBL auf einer Fläche von 80 Hektar angebaut. Diese Reissorten sind für den lokalen Boden geeignet, haben eine gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten und liefern hohe Erträge, Qualität und Effizienz. Auf derselben Fläche hat sich die Genossenschaft für Agrardienst und ländliche Entwicklung Xuan Minh mit einer Reihe von Haushalten abgestimmt, um ab der Frühjahrsernte 2022 eine Rohstofffläche für OCOP-Produkte zu schaffen und sich an der Produktionskette zu beteiligen. Dabei werden 10 Hektar Reis in einer konzentrierten Fläche gemäß den VietGAP-Standards angepflanzt. Bis jetzt wurde diese Fläche auf 40 Hektar erweitert, und weitere 10 Hektar werden biologisch angebaut.

Frau Do Thi Hoa, Direktorin der Genossenschaft, erklärt: „Mit dem Ziel, sauberen, hochwertigen Reis für den In- und Auslandsmarkt zu produzieren und ihn auch zu exportieren, folgen alle Produktionsprozesse von der Saatgutauswahl über die Düngung bis hin zur Schädlingsbekämpfung streng technischen Verfahren. Wir verwenden organische Düngemittel, verzichten auf Pestizide und Stickstoffdünger und setzen auf synchrone Mechanisierung – von der Bodenvorbereitung über die Schalensaat, Pflanzmaschinen und Ernte bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Nacherntekonservierung. Im Bioanbaugebiet werden die „5 Neins“ umgesetzt, wodurch die Zahl der auf den Feldern weggeworfenen Pestizidflaschen reduziert und das Bewusstsein der Bevölkerung für die Einhaltung der Reispflege geschärft wurde.“

„Obwohl der Reis im Bio-Anbau langsamer wächst, erhalten die Verbraucher schlanke, lange, strahlend weiße Reiskörner mit einem leichten Aroma. Beim Kochen verströmen sie ein natürliches Aroma und der Reis ist süß und klebrig…“, fügte Frau Hoa hinzu. Die Reismarke Hoa Minh ist mittlerweile vielen Verbrauchern bekannt. Pro Ernte verkauft die Genossenschaft über 100 Tonnen Reis und beliefert zahlreiche Schulen im Distrikt sowie Märkte in Provinzen wie Nghe An und Ha Tinh .

Derzeit hat die gesamte Provinz ihre Reisanbaugebiete in Richtung Bio und VietGAP entwickelt und erweitert, und viele Gebiete in den Distrikten Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan, Nong Cong usw. wurden zertifiziert. Viele Unternehmen wie Bac Trung Bo Joint Stock Company, Thai Binh Seed Group Company und Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited haben bei der Produktion und dem Produktkonsum zusammengearbeitet. Unter dieser Prämisse sind den Verbrauchern auch viele OCOP-Produkte bekannt, wie beispielsweise Tien Son Ha Linh Klebreis mit Areka-Nüssen, Gia Mieu Ngoai Trang goldener Klebreis, Tien Son Nr. 3 Reis, Van Dai Reis, Hoa Minh Reis, Ngoc Trai Reis usw.

Auf dem VietGAP-Reisfeld in der Gemeinde Quang Hoa (Quang Xuong) sagte der Bauer Nguyen Van Son: „Der Reisanbau nach VietGAP-Standards hat im Vergleich zu herkömmlichen Anbaufeldern in der Vergangenheit deutliche Ergebnisse gezeigt. Wir wurden von technischem Personal angewiesen, intensive Anbaumaßnahmen mit ertragreichen, hochwertigen Reissorten, konzentriertem Anbau und ausgewogener Düngung anzuwenden, damit die Reispflanzen stark und die Felder luftig sind … Gleichzeitig führen wir ein Tagebuch, erfassen den Zeitpunkt des Pestizideinsatzes und tragen Schutzkleidung, um unsere Gesundheit zu schützen … Dadurch werden weniger Pestizide versprüht und die Produktionskosten im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft um 25 – 30 % gesenkt.“ Durch die Teilnahme am vernetzten Reisanbau nach VietGAP-Standards sind die Menschen sich stärker bewusst geworden, Verpackungen und Pestizidflaschen an den richtigen Stellen zu sammeln und so zum Schutz der ökologischen Umwelt beizutragen.

Derzeit verfügt der Bezirk Quang Xuong über ein über 800 Hektar großes Anbaugebiet für hochwertigen Reis in den Gemeinden Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long und Quang Yen ..., der den Qualitätsstandards entspricht und in großem Umfang konsumiert wird.

Man kann mit Sicherheit sagen, dass die zunehmende Nachfrage des Marktes, die zunehmend strengeren Vorschriften der Importländer, die Forderung nach besserer Reisqualität, die Ausweitung der VietGAP- und Bio-Produktionsgebiete usw. zur Erzeugung sauberer, hochwertiger Reiskörner unter Berücksichtigung des Umweltschutzes ein unvermeidlicher Trend sind. Obwohl das anfängliche Investitionskapital höher ist als bei konventioneller Produktion und die Produktionstechniken auch aufwändiger sind, hat dies zur Herstellung sicherer Reisprodukte beigetragen, die der Gesundheit der Verbraucher zuträglich sind. Gleichzeitig trägt es zur Sensibilisierung bei, verändert die Anbaumethoden der Menschen hin zu nachhaltiger landwirtschaftlicher Produktion, reduziert den Arbeitsaufwand, steigert den Wert der Ernte, schützt die Umwelt und das Ökosystem der Felder und ist für die Anpassung an den Klimawandel geeignet.

Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm