Vor etwa einem halben Jahr schwankte der Preis für kommerzielle Hühner auf Bauernhöfen zwischen 37.000 und 45.000 VND/kg, manchmal sogar noch niedriger, was vielen Bauernhaushalten schwere Verluste bescherte. Aktuell ist der Hühnerpreis stark gestiegen und liegt je nach Rasse und Aufzuchtdauer zwischen 55.000 und 80.000 VND/kg, was den Bauern erhebliche Gewinne beschert.
In der Gemeinde Xuan Quang wurde die Atmosphäre auf den Hühnerfarmen immer geschäftiger. Jeder Sack Kleie wurde in den Stall gebracht, die Futtertröge wurden ständig aufgefüllt, das geschäftige Geschrei der Hühner signalisierte, dass eine Rekordernte bevorstand.
Die Familie von Frau Vui Thi Thuy kümmert sich um mehr als 7.000 Hühner, hauptsächlich Kreuzungshühner. Sie verbringt fast ihre gesamte Zeit täglich im Stall und kontrolliert den Boden, die Reishülseneinstreu, die Futtertröge und säubert den Stallbereich. Die Familie hat die Hühner vom fünften Tag bis zum über einen Monat vollständig geimpft, um sicherzustellen, dass die Herde gesund in die Mastphase kommt.
Frau Vui Thi Thuy erzählte: „Im Februar verkaufte meine Familie 7.000 Hühner für nur 37.000 VND/kg, ein Verlust von fast 500 Millionen VND. Die letzte Partie wurde für 55.000 VND/kg verkauft, was einem Gewinn von etwa 200 Millionen VND entspricht. Letztes Jahr waren die Hühnerpreise lange Zeit niedrig, was den Bauern große Schwierigkeiten bereitete. Jetzt, da die Preise gestiegen sind, beginne ich mit einer neuen Partie, um mich auf den Jahresendmarkt und das chinesische Neujahr vorzubereiten. Ich hoffe, einen guten Preis zu halten und so einige der alten Verluste auszugleichen.“
Die Freude gilt nicht nur der Familie von Frau Thuy. Der Hof von Herrn Phan Nhat Quang, Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Xuan Tien, züchtet derzeit 50.000 Hühner und erreicht damit seine maximale Kapazität. Seit Mitte 2025 hat sich der Hühnermarkt verbessert, und die Preise bleiben seit vielen Monaten hoch und stabil.
„Unsere Farm züchtet hauptsächlich Hybridhühner und Zuckerrohrhühner Nr. 1. Der Verkaufspreis für Zuckerrohrhühner Nr. 1 liegt derzeit bei 78.000 bis 80.000 VND/kg und ist sofort ausverkauft. Hybridhühner und Ho-Hühner kosten zwischen 60.000 und 62.000 VND/kg. Im Vergleich zum Jahresanfang ist der Preis um etwa 25.000 bis 30.000 VND/kg gestiegen“, erklärte Herr Phan Nhat Quang, Direktor der Xuan Tien Livestock Cooperative.
Die Xuan Tien Livestock Cooperative hat derzeit fünf Mitglieder, die einen Gesamtbestand von über 80.000 Schweinen pro Wurf halten und jährlich zwei Würfe aufziehen. Die Genossenschaft fördert die Konsumbeziehungen zu Unternehmen und Großhandelsmärkten, um die Produktion zu stabilisieren und Preisrisiken zu vermeiden.
Die Gemeinde Xuan Quang ist eine Gemeinde mit Schwerpunkt in der Geflügelzucht und einem Gesamtbestand von über 870.000 Vögeln. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 200 mittelgroße Farmen und Ranches, die sich konzentriert entwickeln und Biosicherheitsverfahren anwenden, um die Effizienz zu verbessern und Krankheitsrisiken zu begrenzen.
Herr Do Hong Quan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Quang, sagte: „Wir leiten die Menschen nicht nur an, den Umfang zu erweitern, sondern auch, um gute Bedingungen für Veterinärhygiene und Krankheitsvorbeugung zu gewährleisten und gleichzeitig an der Kette teilzunehmen, um eine stabile Produktion zu gewährleisten. Insbesondere am Ende des Jahres und anlässlich des Neujahrsfestes koordiniert die Gemeinde mit den Einheiten, um das Angebot auszugleichen und Situationen zu vermeiden, in denen eine gute Ernte, aber ein niedriger Preis eintritt.“
Erfahrenen Hühnerzüchtern zufolge werden die Hühnerpreise in der kommenden Zeit relativ stabil bleiben, da Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht sind. Viele sind jedoch weiterhin vorsichtig und empfehlen, die Wiederherstellung der Hühnerherden in kleinen Schritten und nicht in Massenproduktion während des Tet-Festes zu gestalten, um das Risiko eines Überschusses zu vermeiden. Der Grund für den Anstieg der Hühnerpreise liegt laut Einschätzung darin, dass die Hühnerpreise Ende 2024 sinken werden und viele Haushalte zögern, ihre Herden wiederherzustellen, was zu einem Rückgang des Angebots führt. Darüber hinaus werden die Kontrollen für verunreinigte Lebensmittel und Importe unbekannter Herkunft verschärft, was einen reibungslosen Konsum einheimischer Tierprodukte ermöglicht.
Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz erreichte der gesamte Geflügelbestand in den ersten neun Monaten des Jahres 2025 mehr als 13 Millionen, was fast 100 % des Jahresplans entspricht und im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um über 7 % zunahm. Dieses Wachstum ist darauf zurückzuführen, dass viele Haushalte proaktiv ihre Modelle umstellen und die nach der afrikanischen Schweinepest-Epidemie leeren Ställe nutzen, um Hühner, Enten und Gänse zu züchten und so dazu beizutragen, eine stabile Einkommensquelle aufrechtzuerhalten.
Gleichzeitig wurde die Krankheitsprävention energisch vorangetrieben. Viele Gemeinden versprühen regelmäßig Desinfektionsmittel und verteilen über 20.000 Liter Chemikalien zur Vorbeugung der Vogelgrippe. Dank der wirksamen Seuchenbekämpfung hat sich die Viehproduktion der Provinz allmählich erholt und stabilisiert. Viele Haushalte haben in die Renovierung von Ställen investiert, biologisch sichere landwirtschaftliche Techniken angewendet und sich auf Zucht und Ernährung konzentriert, um Produktivität und Fleischqualität zu verbessern.
In den letzten Monaten des Jahres steigt die Nachfrage nach Geflügelfleisch häufig an, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes. Die Gemeinden konzentrieren sich darauf, die Menschen bei der Zubereitung der Produkte zu unterstützen, um die Versorgung des Marktes sicherzustellen und die Preise stabil zu halten. Die Landwirtschaft empfiehlt den Viehzüchtern jedoch auch, sorgfältig zu kalkulieren und eine zu schnelle Expansion ohne solide Konsumbasis zu vermeiden.
Der Anstieg der Hühnerpreise bringt nicht nur den Landwirten Gewinne, sondern trägt auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Stabilisierung der ländlichen Wirtschaft bei. Wenn der Markt stabil bleibt und die Krankheitsvorbeugung gut aufrechterhalten wird, verspricht die Geflügelindustrie der Provinz eine erfolgreiche Saison und trägt dazu bei, den Verbrauchern zum Jahresende und zum bevorstehenden chinesischen Neujahrsfest eine sichere und reichliche Lebensmittelversorgung zu gewährleisten.
Quelle: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html
Kommentar (0)