Kaffeemarkt im Umbruch
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Auf dem Londoner Markt kehrten die Preise für Robusta-Kaffee am 18. Juli 2025 um 5:00 Uhr morgens um und fielen nach dem vorherigen Anstieg. Der Rückgang lag zwischen 99 und 115 USD/Tonne, sodass der Handelspreis bei etwa 3.201 bis 3.462 USD/Tonne lag. Preisdetails nach Zeitraum: September 2025 erreichte 3.312 USD/Tonne, November 2025 lag bei 3.288 USD/Tonne, Januar 2026 wurde mit 3.254 USD/Tonne verzeichnet, März 2026 lag bei 3.232 USD/Tonne und Mai 2026 bei 3.217 USD/Tonne.
An der New Yorker Börse verzeichneten die Preise für Arabica-Kaffee nach zwei aufeinanderfolgenden Anstiegen ebenfalls einen Rückgang, wobei die Spanne zwischen 1,25 und 2,70 Cent/lb und die Spanne zwischen 281,45 und 309,95 Cent/lb lag. Konkret lag der Liefertermin im September 2025 bei 307,20 Cent/lb, im Dezember 2025 bei 298,70 Cent/lb, im März 2026 bei 290,90 Cent/lb und im Mai 2026 bei 284,80 Cent/lb.
Die Handelszeiten für Kaffee sind wie folgt: ICE Futures Europe (London) ist von 16:00 bis 00:30 Uhr vietnamesischer Zeit am Folgetag geöffnet; ICE Futures US (New York) von 16:15 bis 01:30 Uhr am Folgetag; B3 Brazil handelt mit Arabica-Kaffee von 19:00 bis 02:35 Uhr am Folgetag.
Inlandsmarkt: Kaffee erholt sich stark
Laut Aufzeichnungen von heute Morgen (18. Juli 2025) um 5:00 Uhr haben sich die inländischen Kaffeepreise mit einem Anstieg um 800 bis 900 VND/kg erholt, nachdem sie gestern gesunken waren. In Schlüsselregionen liegt der durchschnittliche Kaffeepreis bei 92.300 VND/kg.
In der Provinz Lam Dong kaufen Händler derzeit Kaffee für 92.500 VND/kg, was einem Anstieg von 800 VND/kg gegenüber dem Vortag entspricht.
In der Provinz Dak Lak erreichte der Kaufpreis 92.500 VND/kg, ein Anstieg von 900 VND/kg im Vergleich zu gestern.
Auch in der Provinz Gia Lai wurde ein Anstieg um 800 VND/kg verzeichnet, wodurch der Kaffeepreis auf 92.300 VND/kg stieg.
In Bezirk 1 Bao Loc, Gemeinde Hoa Ninh, Gemeinde Duc Trong und Gemeinde Dinh Van Lam Ha (Lam Dong) beträgt der aktuelle Preis 92.000 VND/kg, ein Anstieg von 800 VND/kg im Vergleich zum Vortag.
Experten zufolge ist die Erholung der Kaffeepreise darauf zurückzuführen, dass Händler ihre Exporte aus Brasilien in die USA steigern, bevor am 1. August der Steuersatz von 50 % in Kraft tritt.
Denn wenn die Zölle eingeführt würden, würden sie die Kaffeelieferungen aus Brasilien in die USA fast vollständig blockieren. „Der Verband der brasilianischen Kaffeeexporteure (Cecafe) sagte, dass die Verhandlungen über den Kaffeehandel mit den USA in einem fortgeschrittenen Stadium seien.“
Marktanalysten gehen jedoch davon aus, dass die Kaffeepreise in Zukunft aufgrund des Einflusses von Finanzspekulanten und der allmählichen Verbesserung des Angebots weiterhin moderat sinken könnten. In den wichtigsten Kaffeeanbauländern wie Vietnam und Brasilien wird ein stabiles Wetter ohne Dürre erwartet, was das Angebot stützt.
Pfefferpreise bleiben stabil
Die am 18. Juli 2025 um 5:00 Uhr aktualisierten Pfefferpreise zeigten, dass der Markt keine neuen Schwankungen verzeichnete, der Durchschnittspreis in Schlüsselbereichen lag bei 139.200 VND/kg.
In Gia Lai ist der Pfefferpreis heute im Vergleich zu gestern unverändert, derzeit kaufen Händler für 138.000 VND/kg.
In Dak Lak bewegen sich die Pfefferpreise weiterhin seitwärts und liegen derzeit unverändert gegenüber der vorherigen Sitzung bei 140.000 VND/kg.
In Ho-Chi-Minh-Stadt bleibt der Pfeffermarkt mit einem Kaufpreis von 139.000 VND/kg stabil.
Auch in der Provinz Dong Nai gab es keine Schwankungen, der aktuelle Preis liegt bei 139.000 VND/kg.
In Lam Dong hat sich der Pfefferpreis heute nicht verändert und liegt laut Aufzeichnungen von Einkaufsquellen derzeit bei 140.000 VND/kg.
Entwicklung der Weltpreise für Pfeffer
Daten der International Pepper Community (IPC) vom 18. Juli 2025 um 5:00 Uhr zeigten, dass der Weltmarkt unverändert gegenüber dem vorherigen Rückgang stabil blieb.
Konkret wird schwarzer Lampung-Pfeffer (Indonesien) zu 7.222 USD/Tonne gehandelt, während weißer Muntok-Pfeffer bei 10.066 USD/Tonne liegt.
Auch in Malaysia verzeichnete der Markt keine Schwankungen; der Preis für schwarzen ASTA-Pfeffer blieb bei 8.900 USD/Tonne und für weißen ASTA-Pfeffer bei 11.750 USD/Tonne.
Auch in Brasilien stabilisierten sich die Pfefferpreise nach dem vorherigen Rückgang und liegen derzeit bei 5.750 USD/Tonne.
Die Exportpreise für Pfeffer aus Vietnam blieben gegenüber der vorherigen Handelssitzung unverändert: Schwarzer Pfeffer (500 g/l) kostete 6.440 USD/Tonne, 550 g/l 6.570 USD/Tonne und weißer Pfeffer 9.150 USD/Tonne.
Probleme bei der Erteilung von Lebensmittelsicherheitszertifikaten
„Die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) gab bekannt, dass sie eine Petition an das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt geschickt hat, in der sie sich auf die Schwierigkeiten bezieht, mit denen Unternehmen bei der Beantragung von Lebensmittelsicherheitszertifikaten für exportierte pflanzliche Produkte, insbesondere Gewürze, konfrontiert sind.“
Gemäß Rundschreiben Nr. 12/2025/TT-BNNMT, gültig ab 1. Juli 2025, wurde das Recht zur Ausstellung dieses Zertifikats auf die Provinzbehörden übertragen. Da die Leitlinien aus Rundschreiben 44/2018/TT-BNNPTNT jedoch nicht vollständig übernommen wurden, kommt es in einigen Gemeinden zu Verwirrungen bei der Umsetzung, was zu Verzögerungen bei der Ausstellung der Zertifikate führt.
Verzögerungen im Genehmigungsverfahren haben für Exportunternehmen zahlreiche Nachteile mit sich gebracht, da sich die Waren bei der Zollabfertigung verspäten, was sich direkt auf den Fortschritt der Vertragsabwicklung auswirkt und zu finanziellen Verlusten führt.
Insbesondere viele Unternehmen der Gewürzindustrie stehen derzeit vor großen Schwierigkeiten, da sie die Zertifizierungsanforderungen anspruchsvoller Märkte wie der EU nicht zeitnah erfüllen können. Dies stört nicht nur den Exportprozess, sondern wirkt sich auch negativ auf die Lieferkette, die Produktionspläne und den Ruf bei internationalen Partnern aus.
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-18-7-2025-ca-phe-quay-dau-tang-ho-tieu-giu-nguyen-muc-cu/20250718094945556
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