Durian-Preise stabil halten: Enge Zusammenarbeit nötig

08:31, 7. August 2023

Der starke Preisanstieg für Dak Lak Durian zu Beginn der Ernte 2023 hat bei Berufsverbänden, Unternehmen und Landwirten große Besorgnis ausgelöst. In diesem Zusammenhang gilt die Stärkung der Verbindungen zwischen Anbaugebieten und Exportunternehmen als optimale Lösung, um die Stabilität der Durian-Industrie für eine langfristige Entwicklung zu erhalten.

Die Landwirte sind sowohl glücklich als auch besorgt.

In den mehr als 10 Jahren, in denen Herr Y Ly Knul (Weiler Jung, Gemeinde Ea Yong, Bezirk Krong Pac) Durian anbaut, sind die Preise noch nie so schnell und so stark gestiegen wie jetzt. Obwohl noch nicht die Hauptsaison begonnen hat, kommen viele Händler in den fast einen Hektar großen Duriangarten seiner Familie, um Preise anzubieten und Kaufverträge zu unterzeichnen. Viele Händler kommen in den Garten, um Dona- und Ri6-Durian zum Durchschnittspreis von 80.000 VND/kg zu kaufen, dem höchsten Preis aller Zeiten. Obwohl die Familie sich über den hohen Durianpreis freut, hat sie sich noch nicht auf einen Preis festgelegt, da sie sich Sorgen über den Preis zur Erntezeit macht.

Durian-Garten eines Haushalts in der Gemeinde Ea Ngai (Bezirk Krong Buk). Foto: Minh Thuan

Auch in der Gemeinde Ea Kenh (Bezirk Krong Pac) freuen sich viele Bauern über einen starken Preisanstieg für Durian. Herr Nguyen Ba Tho (Dorf Tan Trung) sagte, der Preis sei zwar jedes Jahr hoch, aber nicht so hoch. „Die Leute sind psychologisch sehr aufgeregt und glücklich. Aber Bauern wie wir sind oft mit der Situation konfrontiert: ‚Guter Preis, schlechte Ernte‘ und umgekehrt. Deshalb möchte ich, dass der Preis stabil bleibt und jedes Jahr stabil bleibt. Schwankende Preise versetzen die Bauern in Angst und Sorge“, gestand Herr Tho.

Im Distrikt Krong Buk gibt es 1.500 Hektar Duriananbaufläche mit einer Ernte von rund 70.000 Tonnen, hauptsächlich der Sorten Ri6 und Dona. Viele Haushalte freuen sich derzeit über steigende Durianpreise. Allerdings dauert es in dieser Region noch über einen Monat, bis die Durian geerntet werden kann. Daher sind die Haushalte aufgrund der täglich steigenden Preise sehr zögerlich und besorgt und haben es nicht eilig, den Preis mit den Käufern zu vereinbaren.

Herr Ta Van Chuc (Dorf 4, Gemeinde Ea Ngai, Bezirk Krong Buk) sagte, seine Familie habe vier Hektar Durian, die gerade im ersten Jahr geerntet wurden, mit einem Ertrag von etwa 50 bis 60 Tonnen. Der Garten wird in 50 Tagen erntereif sein, aber der Ankaufspreis zu Beginn der Saison ist im Vergleich zu vielen Jahren deutlich gestiegen. Derzeit ist die Familie sehr zögerlich und hat sich noch nicht auf einen Verkaufspreis mit Händlern geeinigt, sondern wartet auf Preisverhandlungen mit der Einkaufseinheit.

Durian-Garten eines Haushalts in der Gemeinde Ea Ngai (Bezirk Krong Buk). Foto: Minh Thuan

Kettenglieder müssen festgezogen werden

Die Dak Lak Durian Association empfiehlt: Um künftige Interessenkonflikte zu vermeiden, sollten Mitglieder, die Landwirte und Genossenschaften sind, bei der Unterzeichnung von Handelsverträgen die Kapazität des exportierenden Unternehmens sorgfältig prüfen und bewerten. Dazu gehören der Standort der Verpackungsanlage und der Produktionsumfang. Insbesondere sollte darauf geachtet werden, ob das Unternehmen für die direkte Bewertung und den Export durch den chinesischen Zoll qualifiziert ist. Einzelpersonen und Genossenschaften sollten außerdem Unternehmen den Vorzug geben, die für die lokale Verpackung qualifiziert sind.

Bisher hat Vietnam Durian in über 20 Märkte exportiert. Die Qualität der vietnamesischen Durian wird von den Verbrauchern sehr geschätzt und der Preis ist angemessen, sodass das Land mit Ländern wie Thailand und Malaysia konkurrieren kann. Unter diesen ist China ein Markt mit großem Potenzial und erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Durian. Der offizielle Export von Durian nach China ist ein großer Erfolg für die vietnamesische Durian-Industrie im Allgemeinen und für die Provinz Dak Lak im Besonderen. Dies ist sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung für Industrie, Unternehmen und Landwirte. Denn um Durian nachhaltig zu exportieren, muss eine Produktionskette aufgebaut werden, damit die einzelnen Schritte – von der Einrichtung von Anbaugebieten und Verpackungsanlagen über den Produktionsprozess und die Verpackung der Produkte bis hin zur Kontrolle schädlicher Organismen – reibungslos ablaufen und den Anforderungen der Importländer entsprechen. Der rasante Anstieg der Durian-Preise hat jedoch gewisse Auswirkungen auf neu aufgebaute Ketten und birgt die Gefahr eines Abrisses.

Laut Nguyen Thi Xuan Huong, Direktorin der Huong Cao Nguyen Agricultural Production and Service Joint Stock Company (Buon Ma Thuot City), stellt die aktuelle Situation der Durian-Industrie, obwohl sie günstig ist, eine Herausforderung für Unternehmen und Landwirte dar, insbesondere im Produktionskettenmodell. Insbesondere der Durian-Preis ist derzeit instabil und es gibt viele unterschiedliche Preise auf dem Markt, was viele Haushalte dazu veranlasst, sofortige Vorteile zu sehen und die Produktionsketten mit Unternehmen abzubrechen. Daher müssen spezialisierte Agenturen, Behörden und Unternehmen zusammenarbeiten, um den Menschen die aktuelle Situation sowie die praktischen Vorteile einer Teilnahme an der Kettenproduktion im Kontext eines gesättigten Marktes und nicht in einer Zeit dynamischer Entwicklung wie derzeit verständlich zu machen.

Die Huong Cao Nguyen Company hat sich inzwischen mit 80 Haushalten von fünf Genossenschaften in den folgenden Gebieten zusammengeschlossen: Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk und Buon Ho Town, mit einer Fläche von 300 Hektar und einer Produktion von 5.000 bis 6.000 Tonnen. Derzeit haben viele andere Unternehmen Gespräche mit den Genossenschaften geführt, aber kein Haushalt hat sich bereit erklärt, nach außen zu verkaufen, da die Mitglieder der Vereinigung der Umsetzung eines langfristigen, nachhaltigen Genossenschaftsmodells sehr zustimmten. Dies ist ein Vorteil, den das Unternehmen durch den Aufbau und die Vernetzung der Anbaugebiete geschaffen hat.

Beamte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Krong Buk untersuchten die Duriangärten im Distrikt. Foto: Minh Thuan

Der Haushalt von Frau Nguyen Thi Minh Huong (Mitglied der landwirtschaftlichen Genossenschaft Buon Ho) sagte, ihre Familie besitze 5 Sao 10 Jahre alte Durianfrüchte mit einem geschätzten Ertrag von 12 Tonnen. Anstatt wie andere Haushalte zu einem hohen Preis zu verkaufen, entschied sie sich, an Unternehmen zu verkaufen, die mit der Genossenschaft verbunden sind. Sie glaubt, dass diese Art der Verbindung den Bauern hilft, zu einem stabilen, langfristigen Preis zu verkaufen und trotzdem Gewinne zu sichern. Denn in der Realität kommt es jedes Jahr vor, dass Durianhändler den Garten „verankern“ und den Pfahl aufgeben, wodurch den Anbauern großer Schaden zugefügt wird. Wenn der Garten zu lange „verankert“ bleibt, während die Erntezeit in vollem Gange ist, sind die Menschen gezwungen, den Garten zu einem Preis zu verkaufen, der etwa 15–20 % unter dem Marktpreis liegt.

Nach Angaben von Exportunternehmen beträgt die Anbaufläche für Durian allein in Dak Lak rund 40 %. In den nächsten drei Jahren wird sich diese Fläche verdoppeln oder verdreifachen; und auf fünf Jahre hochgerechnet wird sich die Ernte sogar um ein Vielfaches steigern. Daher müssen die lokalen Behörden und die Dak Lak Durian Association dringend Lösungen für eine nachhaltige Strategie erarbeiten. Unternehmen müssen sich mit Gärtnern und Kooperativen vernetzen und Gewinne für eine nachhaltige Entwicklung teilen. Die Durian-Industrie muss aus Erfahrungen lernen, Methoden auswählen und sich zusammenschließen, um den Wettbewerb mit anderen Ländern nicht zu scheuen.

Mai Minh Thuy

Quelle