Durian-Preise stabil halten: Enge Zusammenarbeit nötig

08:31, 07.08.2023

Der starke Preisanstieg für Dak Lak Durian zu Beginn der Ernte 2023 hat bei Berufsverbänden, Unternehmen und Landwirten große Besorgnis ausgelöst. Vor diesem Hintergrund gilt die Stärkung der Verbindungen zwischen Anbaugebieten und Exportunternehmen als optimale Lösung, um die Stabilität der Durian-Industrie langfristig zu erhalten und ihre Entwicklung zu fördern.

Die Landwirte sind sowohl glücklich als auch besorgt.

Herr Y Ly Knul (Weiler Jung, Gemeinde Ea Yong, Bezirk Krong Pac) baut seit über 10 Jahren Durian an und hat noch nie so schnelle und hohe Preise steigen sehen wie jetzt. Obwohl noch nicht die Hauptsaison begonnen hat, kommen viele Händler in den fast einen Hektar großen Duriangarten seiner Familie, um Preise anzubieten und Kaufverträge zu unterzeichnen. Viele Händler kommen in den Garten, um Dona- und Ri6-Durian zum Durchschnittspreis von 80.000 VND/kg zu kaufen, dem höchsten Preis aller Zeiten. Obwohl die Familie sich über den hohen Durianpreis freut, hat sie sich noch nicht auf einen Preis festgelegt, da sie sich Sorgen über den Preis zur Erntezeit macht.

Durian-Garten eines Haushalts in der Gemeinde Ea Ngai (Bezirk Krong Buk). Foto: Minh Thuan

Auch in der Gemeinde Ea Kenh (Bezirk Krong Pac) freuen sich viele Bauern über stark steigende Durianpreise. Herr Nguyen Ba Tho (Dorf Tan Trung) sagte, der Preis sei zwar jedes Jahr hoch, aber nicht so stark. „Die Leute sind psychologisch sehr aufgeregt und glücklich. Aber Bauern wie wir sind oft mit der Situation konfrontiert: ‚Guter Preis, schlechte Ernte‘ und umgekehrt. Deshalb möchte ich, dass der Preis stabil bleibt und jedes Jahr stabil bleibt. Schwankende Preise versetzen die Bauern in Angst und Sorge“, vertraute Herr Tho an.

Im Distrikt Krong Buk gibt es 1.500 Hektar Duriananbaufläche mit einer Produktion von rund 70.000 Tonnen, hauptsächlich der Sorten Ri6 und Dona. Viele Haushalte freuen sich derzeit über steigende Durianpreise. Bis die Durian in dieser Region erntereif ist, dauert es jedoch noch über einen Monat. Daher sind die Haushalte aufgrund der täglich steigenden Preise sehr zögerlich und besorgt und haben es nicht eilig, den Preis mit den Käufern zu vereinbaren.

Herr Ta Van Chuc (Dorf 4, Gemeinde Ea Ngai, Bezirk Krong Buk) sagte, seine Familie habe vier Hektar Durian, die gerade im ersten Jahr geerntet wurden, mit einem Ertrag von etwa 50 bis 60 Tonnen. Der Garten wird in 50 Tagen erntereif sein, aber der Ankaufspreis zu Beginn der Saison ist im Vergleich zu vielen Jahren deutlich gestiegen. Derzeit ist die Familie sehr zögerlich und hat sich noch nicht auf einen Verkaufspreis mit Händlern geeinigt, sondern wartet auf Preisverhandlungen mit der Einkaufseinheit.

Durian-Garten eines Haushalts in der Gemeinde Ea Ngai (Bezirk Krong Buk). Foto: Minh Thuan

Kettenglieder müssen festgezogen werden

Die Dak Lak Durian Association empfiehlt: Um künftige Interessenkonflikte zu vermeiden, sollten Mitglieder, die Landwirte und Genossenschaften sind, bei der Unterzeichnung von Handelsverträgen die Kapazität des exportierenden Unternehmens sorgfältig prüfen und bewerten. Wo befindet sich die Verpackungsanlage? Wie groß ist der Produktionsumfang? Erfüllt das Unternehmen insbesondere die Voraussetzungen für eine Bewertung durch den chinesischen Zoll und den Direktexport? Einzelpersonen und Genossenschaften sollten außerdem Unternehmen den Vorzug geben, die für die lokale Verpackung qualifiziert sind.

Vietnam hat Durian bislang in über 20 Märkte exportiert. Die Qualität der vietnamesischen Durian wird von den Verbrauchern sehr geschätzt und der Preis ist angemessen, sodass sie mit Ländern wie Thailand und Malaysia konkurrenzfähig ist. Insbesondere China ist ein Markt mit großem Potenzial und bevorzugt Durian zunehmend. Der offizielle Durian-Export nach China ist ein großer Erfolg für die vietnamesische Durian-Industrie im Allgemeinen und die Provinz Dak Lak im Besonderen. Dies ist sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung für Industrie, Unternehmen und Landwirte. Denn für einen nachhaltigen Durian-Export ist der Aufbau einer Produktionskette notwendig, damit die einzelnen Schritte – von der Einrichtung von Anbaugebieten und Verpackungsanlagen über den Produktionsprozess und die Verpackung der Produkte bis hin zur Kontrolle von Schadorganismen – reibungslos ablaufen und den Anforderungen der Importländer entsprechen. Der rasante Preisanstieg bei Durian hat jedoch gewisse Auswirkungen auf neu aufgebaute Ketten und birgt die Gefahr, dass diese unterbrochen werden.

Laut Nguyen Thi Xuan Huong, Direktorin der Huong Cao Nguyen Agricultural Production and Service Joint Stock Company (Buon Ma Thuot City), stellt die aktuelle Situation der Durian-Industrie, obwohl sie günstig ist, eine Herausforderung für Unternehmen und Landwirte dar, insbesondere im Produktionskettenmodell. Insbesondere der Durian-Preis ist derzeit instabil und es gibt viele unterschiedliche Preise auf dem Markt, was viele Haushalte dazu veranlasst, sofortige Vorteile zu sehen und die Produktionsketten mit Unternehmen abzubrechen. Daher müssen sich professionelle Agenturen, Behörden und Unternehmen zusammenschließen, um den Menschen die aktuelle Situation sowie die praktischen Vorteile einer Teilnahme an der Kettenproduktion im Kontext eines gesättigten Marktes klar zu machen, nicht in einer Zeit dynamischer Entwicklung wie jetzt.

Die Huong Cao Nguyen Company hat sich inzwischen mit 80 Haushalten von fünf Genossenschaften in den Gebieten Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk und Buon Ho zusammengeschlossen. Die Anbaufläche beträgt 300 Hektar und die Produktion liegt bei 5.000 bis 6.000 Tonnen. Zahlreiche andere Unternehmen haben bereits Gespräche mit den Genossenschaften aufgenommen, doch bisher hat noch kein Haushalt einem Verkauf nach außen zugestimmt, da die Mitglieder der Genossenschaft großen Wert auf die Umsetzung eines langfristigen, nachhaltigen Genossenschaftsmodells legen. Diesen Vorteil hat sich das Unternehmen durch den Aufbau und die Vernetzung der Anbaugebiete erarbeitet.

Beamte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Krong Buk besichtigten die Duriangärten im Distrikt. Foto: Minh Thuan

Der Haushalt von Frau Nguyen Thi Minh Huong (Mitglied der landwirtschaftlichen Genossenschaft Buon Ho) sagte, ihre Familie besitze 5 Sao 10 Jahre alte Durianfrüchte mit einem geschätzten Ertrag von 12 Tonnen. Anstatt wie andere Haushalte zu einem hohen Preis zu verkaufen, entschied sie sich für den Verkauf an Unternehmen, die mit der Genossenschaft verbunden sind. Sie glaubt, dass diese Verbindung den Bauern hilft, zu einem stabilen, langfristigen Preis zu verkaufen und trotzdem Gewinne zu sichern. Denn in der Realität kommt es jedes Jahr vor, dass Durianhändler den Garten „verankern“ und den Pfahl aufgeben, wodurch den Anbauern großer Schaden zugefügt wird. Wenn der Garten zu lange „verankert“ bleibt, während die Erntezeit in vollem Gange ist, sind die Menschen gezwungen, den Garten zu einem Preis zu verkaufen, der 15–20 % unter dem Marktpreis liegt.

Nach Angaben von Exportunternehmen beträgt die Anbaufläche für Durian allein in Dak Lak rund 40 %. In den nächsten drei Jahren wird sich diese Fläche verdoppeln oder verdreifachen; und auf fünf Jahre hochgerechnet wird sich die Produktion um ein Vielfaches steigern. Daher müssen die lokalen Behörden und die Dak Lak Durian Association dringend Lösungen für eine nachhaltige Strategie erarbeiten. Unternehmen müssen mit Gärtnern und Genossenschaften zusammenarbeiten, um Gewinne für eine nachhaltige Entwicklung zu teilen. Die Durian-Industrie muss aus Erfahrungen lernen, Methoden auswählen und sich zusammenschließen, um den Wettbewerb mit anderen Ländern nicht zu scheuen.

Mai Minh Thuy

Quelle