Bewahrung und Verbreitung kultureller Werte durch jedes Erbe

Tay Ninh ist ein traditionsreiches Land mit 223 Relikten und 16 nationalen immateriellen Kulturgütern, 22 traditionellen Berufen, 18 traditionellen Handwerksdörfern und einem Handwerksdorf. Darüber hinaus gibt es viele gute Bräuche, die seit Generationen von den Menschen bewahrt und weitergegeben werden. Dieses Erbe ist nicht nur die Quintessenz vieler Generationen von Vorfahren, sondern auch das Bindeglied zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Die Bewahrung und Entwicklung dieser Werte bedeutet die Bewahrung und Entwicklung der Kultur und der Menschen von Tay Ninh!

Bewahrung des traditionellen Handwerks

Weiches und köstliches Reispapier

Tagsüber Sonnenbaden, nachts Taubaden

Geliebtes Trang-Volk

Folgen Sie dem Kuchen auf allen Straßen.

(Bui Thi Ngoc Diep)

Bei der Erwähnung von Tay Ninh denken viele Menschen sofort an sonnengetrocknetes Reispapier aus Trang Bang, ein rustikales Gericht, das jedoch die Seele des Landes in sich trägt und zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt wurde. Vor vielen Jahren galt das Viertel Loc Du (Bezirk Trang Bang) als die „Wiege“ des Berufs, ein Treffpunkt für Kunsthandwerker, die die Familiengeheimnisse hüteten. Obwohl im Laufe der Zeit viele Kunsthandwerker den Beruf aufgegeben haben und die Zahl der noch daran gebundenen Haushalte allmählich abgenommen hat, ist die Flamme des Berufs nie erloschen.

Trocknen von Reispapier im Handwerksdorf Trang Bang (Foto: Nguyen Huynh Dong)

An einem sonnigen Morgen war Frau Nguyen Thi Luan (wohnhaft im Viertel An Phu) in ihrer kleinen Küche gerade dabei, rasch jedes dünne Reispapier herzustellen und erinnerte ihren Mann daran, die seit dem Morgen getrocknete Ladung Reispapier zum Trocknen in den Schatten zu bringen. Als Schwiegertochter von Trang hat Frau Luan jahrzehntelang ihrer Schwiegermutter und Schwägerin beim Reispapiermachen zugesehen und so das „Geheimnis“ gelernt, mit dem sie nun die traditionelle Arbeit der Familie fortführt. Für sie ist das Geheimnis dieses Berufs nichts anderes als Geduld, geschickte Hände, Erfahrung im Überwachen des Mehls, Überwachen des Feuers, Überwachen der Sonne, Überwachen des Taus usw. „Meine Familie benutzt immer noch einen Reishülsenofen, weil das Reispapier von diesem Ofen ein ganz besonderes Aroma hat, wie Reis, der auf einem Holzofen gekocht wird, nämlich aromatischer und süßer als auf einem Elektroherd“, erzählte sie lächelnd.

An einem sonnigen Tag kann sie mehr als 20 kg Reiskuchen backen. Die Arbeit ist hart, aber sicher, denn die taugetrockneten Reiskuchen sind auf dem Markt immer beliebt und vor allem ist die Liebe zur Arbeit noch immer tief in den Herzen der Arbeiter von Trang Bang verankert.

Als Schwiegertochter von Trang geht Frau Nguyen Thi Luan (wohnhaft im Viertel An Phu) weiterhin dem traditionellen Beruf ihrer Familie nach und stellt im Tau getrocknetes Reispapier her.

Heutzutage nutzen viele Familien Elektrobacköfen aus praktischen Gründen und zur Steigerung der Produktivität. Doch wie dem auch sei, die Seele des Handwerks liegt immer noch in den geschickten Händen und der Hingabe des Handwerkers, damit die Kuchen gleichmäßig und schön ausgebreitet werden und gerade so viel Sonne und Tau ausgesetzt sind, dass sie weich und geschmeidig werden und den Tau aufnehmen. Aus den duftenden Klebreiskuchen werden auch viele neue Sorten hergestellt, die den unterschiedlichen Geschmäckern der Gäste gerecht werden.

Neben sonnengetrocknetem Reispapier gibt es bei Trang Bang dank der Kreativität der Hersteller auch viele andere Reispapiersorten.

Laut Huynh Thi Thuy Trang, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Trang Bang, liegt der Fokus der Region stets auf der Erhaltung und Förderung traditioneller Handwerkskunst. Das Kultur- und Tourismusfestival zur Reispapierherstellung in Trang Bang bietet die Gelegenheit, das kulturelle Erbe zu ehren, die kulinarische Marke der Heimatstadt zu verbreiten und gleichzeitig zur sozioökonomischen Entwicklung beizutragen.

Festival-Highlights

Während in Trang Bang die Herstellung von Reispapier im Tau üblich ist, wird in Tam Vu das Lam Chay-Festival gefeiert, ein einzigartiges kulturelles Ereignis, das aus Dankbarkeit gegenüber denjenigen entstand, die sich für das Land aufgeopfert haben. Im Laufe der Jahre hat sich das Festival zu einem Ort des religiösen Austauschs entwickelt, der die Rituale vieler Religionen harmonisiert, die Moral „Beim Trinken von Wasser an die Quelle denken“ vermittelt und den Geist der Menschlichkeit und Toleranz fördert.

Herr Bui Van Biet (Verwaltungsrat des Gemeindehauses Tan Xuan) erklärte: „Beim Fest finden stets Cao Dai- und buddhistische Anbetungsrituale sowie Gebete für heldenhafte Märtyrer und Seelen statt, damit die Dorfbewohner Frieden und eine gute Ernte haben.“ Die Harmonie zwischen den Anbetungsritualen der verschiedenen Religionen beim Lam Chay-Fest wird bis heute bewahrt – ein Beweis für die Solidarität und das Herz der indigenen Gemeinschaft. Unabhängig von ihrer Religion oder ihrem Beruf verbindet die Bevölkerung von Tam Vu immer noch ein gemeinsames Herz für ihr Land und ihre Vorfahren und ist bei jeder Aktivität und jedem Programm des Festes stets von Toleranz und Freundlichkeit geprägt.

Das Lam Chay Festival von Tam Vu ist nicht nur ein Grund zum Stolz für die Heimat, sondern auch eine nationale Tradition, die besagt: „Beim Trinken von Wasser an die Quelle denken.“ Das Festival zieht nicht nur Einheimische und Besucher an, sondern ist auch ein Anziehungspunkt für Vietnamesen im Ausland. Obwohl er seit über zehn Jahren im Ausland lebt, ist Herr Pham The Hung (Gemeinde Tam Vu) immer noch ein fester Bestandteil des jährlichen Lam Chay Festivals.

Herr Hung erzählte einmal, dass es Jahre gab, in denen er nicht rechtzeitig zum Tet-Fest nach Hause zurückkehren konnte, aber trotzdem jedes Jahr das Fest besuchte. Seine Verwandten hatten sich alle im Ausland niedergelassen, aber er wollte trotzdem zurückkehren, um am Lam Chay-Fest teilzunehmen, um mit seiner Heimat und seinen Wurzeln verbunden zu sein und seine Nachbarn kennenzulernen.

Die Rituale des Lam Chay-Festes werden bis heute bewahrt.

Im Laufe der Zeit wurden zahlreiche weitere Aktivitäten rund um das Lam Chay Festival entwickelt, um eine große Anzahl von Menschen anzulocken, wie z. B. Volksspiele, Paraden, Volksaufführungen usw., an denen Zehntausende von Menschen teilnahmen. Um die einzigartigen Merkmale des Festivals und die Freude der Menschen zu bewahren und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Unterhaltungsaktivitäten nicht übertrieben oder unsicher werden oder ein schlechtes Image verursachen, bemüht sich die lokale Regierung um Propagandaarbeit und die Aufrechterhaltung der Ordnung.

Laut Meister Le Thi Thanh Yen, der in dem Artikel „Den Wert von Festen in unserem Land bewahren und fördern – Aktuelle Situation und Lösungen“ schreibt, gelten Feste als Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, als ein sehr gutes traditionelles und kulturelles Bildungsumfeld für die junge Generation und als legitimes spirituelles Bedürfnis aller, das respektiert werden muss. Feste sind nicht nur ein Spiegel der nationalen Kultur, sondern auch ein Umfeld, um den Wert der nationalen Kultur zu bewahren, zu bereichern und zu fördern.

Die Bewahrung und Förderung des Wertes traditioneller Handwerke, Dörfer, Feste oder historischer Relikte bedeutet, die guten kulturellen Werte zu bewahren, die in Hunderten von indigenen Gemeinschaften gepflegt und weitergegeben wurden. Dies sind die guten Grundwerte der Gemeinschaft, das Band, das den Zusammenhalt und die Stärke der Gemeinschaft und der Nation schafft.

Um die guten kulturellen Werte der Provinz zu bewahren und zu fördern, hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in jüngster Zeit die Führung bei der Beratung zur Bewahrung und Förderung immaterieller kultureller Werte in der Provinz Tay Ninh in Verbindung mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus übernommen, wie etwa die Verbreitung und umfassende Förderung historischer Relikte; die Bewahrung und Förderung des traditionellen Neujahrsfests in der Provinz Tay Ninh in Verbindung mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus; die Einführung von Produkten für den Khmer-Kulturerlebnistourismus im Bezirk Long Hoa nach dem Modell „Lernen des kulturellen Erbes der Khmer“; die Koordination mit den Gemeinden bei der regelmäßigen Organisation von Programmen und Veranstaltungen zur Würdigung des Handwerks der Herstellung von taugetrocknetem Trang Bang-Reispapier und der Kunst der Zubereitung vegetarischer Gerichte in der Provinz Tay Ninh; …

Darüber hinaus gibt es in der Provinz auch viele Aktivitäten zum Aufbau von Festivaltourismusprodukten: Lam Chay Festival, Ngu Hanh Long Thuong Lady Festival, Todestag des Nationalhelden Nguyen Trung Truc usw. Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung historischer und kultureller Reliktwerte und gleichzeitiger Verbesserung der Qualität der Organisation von Festivals, die typisch für den Festivaltourismus in der Provinz sind.

Tay Ninh befindet sich heute auf einem neuen Entwicklungsweg, doch in jeder Lebensweise, jedem Brauch, jedem Fest ist noch immer der „Atem“ der Tradition spürbar, der eine einzigartige Identität schafft, die sowohl einfach als auch heilig ist. Die Bewahrung und Verbreitung dieses wertvollen Wertes ist die Verbindung zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft sowie die Bewahrung der kulturellen Grundwerte der ethnischen Gemeinschaft./.

Festivals entstehen aus der Gemeinschaft, und die Gemeinschaft ist das Subjekt. Daher wird die Festivalorganisation von der Gemeinschaft durchgeführt. Die Gemeinschaft organisiert, schützt und genießt das Festival. In seiner Rolle als staatlicher Verwalter ist jedoch die Unterstützung des Staates erforderlich. Je nach Umfang des Festivals beteiligt sich der Staat an der Festivalorganisation, um Themen wie Sicherheit, Ordnung, Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, die Gemeinschaft bei der guten Verwaltung der finanziellen Ressourcen zu unterstützen usw., um unerwartete Vorfälle zu vermeiden, die den Charakter und den Wert des Festivals beeinträchtigen, und Verzerrungen zu vermeiden. Der Staat schafft stets alle Voraussetzungen dafür, dass die Menschen Festivals selbst organisieren und genießen können.

Stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus Nguyen Tan Quoc

Moc Chau

Quelle: https://baolongan.vn/giu-gin-va-lan-toa-gia-tri-van-hoa-qua-tung-di-san-a203205.html