Hanoi setzt die Marke für grünen Reiskuchen Nguyen Ninh vorübergehend aus

Die heute Nachmittag, am 2. Januar 2025, veröffentlichte Information, dass die Marke Nguyen Ninh ihren Betrieb vorübergehend einstellen muss, überraschte viele Menschen.

Dementsprechend muss die Marke für grünen Reiskuchen Nguyen Ninh (mit der einzigen Adresse in der Hang Than Straße 11, Bezirk Ba ​​Dinh, Hanoi ) ihren Betrieb vorübergehend für einen bestimmten Zeitraum einstellen, um eine Reihe von Verstößen im Zusammenhang mit der Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu beheben.

Die Ergebnisse einer unangekündigten Inspektion der Marke Nguyen Ninh, die in Hanoi als Reiskuchenprodukt Nr. 1 gilt, durch das interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsteam Nr. 1 der Stadt Hanoi zeigten, dass der Produktionsbereich dieser Anlage von einer Familienküche genutzt wurde, keine getrennten Bereiche hatte, unordentlich angeordnet war und sich in einem stark erodierten Zustand befand.

Grüne Reiskuchenprodukte von Nguyen Ninh. Foto: QL

Bemerkenswert ist, dass sich die Toilette direkt neben dem Lebensmittelverarbeitungsbereich befindet. Im Produktionsbereich gibt es außerdem Insekten und Tierkot. Darüber hinaus entspricht das Etikett des Reiskuchenprodukts nicht den Vorschriften zur Produktkennzeichnung und steht im Widerspruch zur Produktdeklaration.

In naher Zukunft werden zwei Produkte, grüner Reiskuchen und Xu Xe-Kuchen, zur Prüfung ihrer Qualitätsstandards beprobt.

Laut einem Reporter der Zeitung Cong Thuong in der Hang Than Straße 11 kamen und gingen am späten Nachmittag immer noch Kunden in dieses Geschäft, um Produkte zu kaufen.

Die Behörden werden den tatsächlichen Stand der Lebensmittelsicherheit der Marke Nguyen Ninh für grüne Reiskuchen weiterhin prüfen. Doch schon jetzt ist klar, dass diese führende Marke für grüne Reiskuchen in Hanoi, die seit drei Jahrhunderten besteht, schwer betroffen ist und möglicherweise sogar einen langfristigen Boykott durch die Verbraucher hinnehmen muss.

Am späten Nachmittag kamen noch immer Kunden in den Laden in der Hang Than Straße 11, um grüne Reiskuchen zu kaufen. Foto: QL

Ursprünglich war es ein Geschäft, das grüne Reiskuchen verkaufte und sich oben am Hang des Hangs befand. Die Marke Nguyen Ninh hat sich über die gesamte alteingesessene Straße wie die Hang Than Straße ausgebreitet, wobei viele Geschäfte den Namen Nguyen Ninh „imitieren“, um eine Straße zu schaffen, in der fast nur ein Produkt verkauft wird: grüne Reiskuchen, um den vielfältigen Konsumbedürfnissen der Einwohner von Hanoi und anderen Provinzen und Städten im ganzen Land gerecht zu werden.

Allerdings blieben die Fragen zur Echtheit und Qualität der grünen Reiskuchen in den Geschäften der Hang Than Street lange Zeit ungeklärt, und das Eingreifen der Behörden von Hanoi zur genauen Bestimmung der Qualität dieses Produkts ist, wenn auch etwas spät, zeitgerecht und notwendig.

Nach Aussage einiger Verbraucher hat die Qualität der grünen Reiskuchen von Nguyen Ninh in letzter Zeit deutlich nachgelassen, was einer bei den Verbrauchern beliebten Marke völlig unwürdig ist. Die für die Herstellung der Kuchen verwendeten Zutaten weisen nicht mehr die gleiche Qualität auf wie früher, die Kuchen zerbröseln leicht und sind zu klebrig, und bei feuchtem Wetter schimmeln sie direkt nach dem Kauf leicht.

Es ist ersichtlich, dass die Marke für grüne Reiskuchen von Nguyen Ninh nach der Einstellung des Betriebs noch viel Zeit brauchen wird, um ihr Image und ihren Ruf wiederherzustellen, wenn sie weiterhin als Geschenkmarke, OCOP und führende Verbrauchermarke in Hanoi bestehen möchte.

Quelle: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html