Hunderte Tonnen Trockenfleisch werden aus Zutaten unbekannter Herkunft hergestellt.

Von 2020 bis zu seiner Entdeckung verwendete Vu Thi Huong mehr als 1.000 Tonnen gefrorenes Fleisch, um etwa 400 Tonnen Trockenfleisch herzustellen, und verdiente damit schätzungsweise mehr als 100 Milliarden VND.

Dutzende Tonnen frisches Büffel- und Schweinefleisch sowie unfertiges Trockenfleisch, das nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht, sollen bald auf den Markt kommen. Foto: VNA

Die Provinzpolizei von Phu Tho teilte mit, dass die Ermittlungsbehörde der Provinzpolizei ein Verfahren eingeleitet, den Angeklagten strafrechtlich verfolgt und Vu Thi Huong (wohnhaft in der Gemeinde Vinh Hung, Provinz Phu Tho) wegen der Herstellung und des Handels mit gefälschten Lebensmitteln vorübergehend festgenommen habe.

Nach ersten Informationen der Ermittlungsbehörde wies Generalmajor Nguyen Minh Tuan, Direktor der Provinzpolizei Phu Tho, die Wirtschaftspolizei an, nachdem er Informationen über die Tricks der Verdächtigen erhalten hatte, in Abstimmung mit den zuständigen Einheiten eine Überraschungsinspektion der Produktionsanlage der MQ Food One Member Limited Liability Company (ehemals Cuong Huong One Member Limited Liability Company) in Dorf 1, Gemeinde Vinh Hung, Provinz Phu Tho (ehemals Gemeinde Dai Dong, Bezirk Vinh Tuong, Provinz Vinh Phuc ) mit Vu Thi Huong als Direktorin durchzuführen.

Die Behörden entdeckten drei Kühlhäuser mit 30 Tonnen frischem Büffelfleisch, Schweinefleisch und einer Tonne frischer Wurst sowie ein Lagerhaus für Fertigprodukte mit drei Tonnen getrocknetem Büffelfleisch und 3,4 Tonnen abgepacktem getrocknetem Schweinefleisch.

Zum Trocknen von Fleisch wurden neun Trockenöfen verwendet, die weder Lebensmittelsicherheit noch Hygiene gewährleisten. Foto: VNA

Zum Zeitpunkt der Kontrolle konnte der Eigentümer der Einrichtung keine Dokumente vorlegen, die die Herkunft der oben genannten Lebensmittel belegen.

Bei der weiteren Ausweitung der Inspektion der Lebensmittelproduktionsanlage von Vu Thi Hien (Gemeinde Vinh Hung, Schwestergemeinde von Vu Thi Huong) entdeckten die Behörden weitere 300 kg verpacktes Trockenfleisch sowie zwei Vakuummaschinen und viele Verpackungen mit dem Markennamen „Cuong Huong One Member Limited Liability Company“.

Durch Ermittlungen und Überprüfungen stellte die Polizeibehörde der Provinz Phu Tho fest, dass es sich bei den Rohstoffen ausschließlich um tiefgekühltes Büffel- und Schweinefleisch aus Indien handelte. Die meisten waren unbekannter Herkunft und es lagen weder Rechnungen noch Dokumente vor. Einige Lieferungen im Kühlhaus verströmten einen üblen Geruch.

Um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen, gründete Huong insbesondere eine „virtuelle“ Filiale mit dem Namen Cuong Huong One Member Limited Liability Company (später umbenannt in MQ Food One Member Limited Liability Company) in Nr. 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (alte Stadt Ha Giang ) und druckte auf die Produktverpackungen die Worte „Highland Specialties“, obwohl das Unternehmen an diesem Ort weder eine Produktions- noch eine Geschäftstätigkeit hatte.

Darüber hinaus ließ Huong auch die HACCP-Zertifizierung (ein System zur Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkten für Lebensmittel, das weltweit als Qualitätsmanagementsystem für Lebensmittelsicherheit anerkannt ist) auf die Produktverpackungen drucken und entwarf ihren eigenen QR-Code, den sie auf die Verpackung kleben wollte, obwohl sie sich nicht bei den zuständigen Behörden registriert hatte.

Auf der Verpackung steht „Highland-Spezialitäten“, doch die Hauptzutaten sind von minderer Qualität. Foto: VNA

Mit diesem Trick produzierte Vu Thi Huong von 2020 bis zu seiner Entdeckung aus über 1.000 Tonnen gefrorenem Fleisch etwa 400 Tonnen Trockenfleisch und verdiente damit schätzungsweise über 100 Milliarden VND.

Der Fall wird von der Ermittlungspolizeibehörde der Provinzpolizei Phu Tho weiter untersucht, um ihn streng nach den gesetzlichen Bestimmungen zu behandeln./.

Quelle: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html