TPO – Die Produktivität ist in diesem Jahr hoch, aber die Preise sinken von Tag zu Tag, sodass die Zwiebelbauern im Bezirk Nghi Loc ( Nghe An ) über Ernteverluste besorgt sind.
TPO – Die Produktivität ist in diesem Jahr hoch, aber die Preise sinken von Tag zu Tag, sodass die Zwiebelbauern im Bezirk Nghi Loc (Nghe An) über Ernteverluste besorgt sind.
Video der größten Zwiebelfarm in der Provinz Nghe An: Die Erntezeit beginnt. Die Bauern sind mit der Ernte beschäftigt und sorgen sich um Ernteverluste. |
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Der Bezirk Nghi Loc (Provinz Nghe An) ist mit einer Fläche von fast 300 Hektar das größte Zwiebelanbaugebiet der Provinz. Insbesondere konzentriert es sich auf die Gemeinden Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam, Nghi Kieu... |
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In der Gemeinde Nghi Thuan gibt es über 80 Hektar Schnittlauch, auf denen Dutzende Haushalte Schnittlauch anbauen. Der Schnittlauchanbau ist in dieser Gemeinde seit vielen Jahren ein Beruf. Die Boden- und Klimabedingungen sind günstig, sodass der in der Gemeinde Nghi Thuan angebaute Schnittlauch große Knollen und ein einzigartiges Aroma hervorbringt, das man nirgendwo sonst findet. Derzeit ist Schnittlaucherntezeit, aber der Preis sinkt täglich, was die Bauern hier traurig macht, da sie Angst vor Ernteausfällen haben. |
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Während sie damit beschäftigt ist, Reihen von Schalotten auf dem Feld auszugraben, erzählte Frau Hoang Thi Nham (Jahrgang 1971, wohnhaft im Weiler Khanh Thien, Gemeinde Nghi Thuan, Nghi Loc), dass die Menschen jedes Jahr ab Juli auf die Felder gehen, um das Land für die Schalottenpflanzung vorzubereiten. Im März des folgenden Jahres, wenn die Schalotten reif sind und viele Knollen haben, beginnen die Menschen, sie für die Ernte auszugraben. |
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Zwiebeln haben eine lange Wachstumsperiode. Um Zeit, Fläche und Pflege zu sparen, pflanzen die Menschen Zwischenfrüchte mit Mais oder anderen Gemüsesorten an, um ihren Ertrag zu steigern. |
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In diesem Jahr pflanzte die Familie von Frau Hoang Thi Nham mehr als 4 Sao Schalotten. Dank der günstigen Wetterbedingungen bildeten die Schalotten große, zahlreiche und schöne Knollen. In den ersten Tagen der Saison wurden die Schalotten von Händlern für 60.000 VND/1 kg gekauft. Doch schon bald begann die Hauptsaison, und die Haushalte ernteten sie alle gleichzeitig, woraufhin der Preis von Tag zu Tag zu fallen begann. |
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„Gestern, vorgestern, kamen Händler, um für 30.000 VND/1 kg einzukaufen, aber heute ist der Preis auf nur noch 28.000 VND/1 kg gefallen. Ich weiß nicht, wie sich der Preis in ein paar Tagen entwickeln wird“, sagte Frau Nham und fügte hinzu, dass der Preis niedrig sei und sie deshalb die Einzige sei, die ernte. Die Ernte von Hand ist zeitaufwendig. Pro Tag kann Frau Nham nur etwa 20 bis 30 kg Schalotten ernten. |
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Bei der Ernte müssen die Menschen jede Zwiebelwurzel mit der Hand ausgraben und jede Knolle vom Boden aufheben, um keine zu übersehen. |
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Frau Trinh Thi Thu (Jahrgang 1974, wohnhaft im Weiler Khanh Thien, Gemeinde Nghi Thuan) besitzt etwa 2 Sao Schnittlauch. Nach über sechs Monaten Pflanzung und Pflege fiel der Schnittlauchpreis zur Erntezeit erneut, was Frau Thu sehr enttäuschte. |
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Der Grund für den niedrigen Schnittlauchpreis liegt darin, dass die Menschen zu dieser Zeit beginnen, ihn in großen Mengen zu ernten, sodass das Angebot gestiegen ist. Mittlerweile wird Schnittlauch hauptsächlich über lokale Händler konsumiert. |
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Die Einwohner der Gemeinde Nghi Thuan berichteten, dass Schalotten in den vergangenen Jahren gute Preise erzielten und den Bauern so ein deutlich besseres Einkommen bescherten als Reis- und Erdnussbauern. In diesem Jahr sei der Preis für Schalotten jedoch gesunken, und das Pflanzen, Pflegen und Ernten der Schalotten sei sehr zeitaufwendig, was die Menschen beunruhige. |
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Schalotten sind vielseitig einsetzbar und werden gerne als Gewürz für viele alltägliche Gerichte verwendet. Neben ihrer Verwendung als Gewürz werden Schalotten in der orientalischen Medizin auch als Heilmittel zur Desinfektion, Entgiftung und Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten sind Schalotten bei den Menschen sehr beliebt und begehrt. |
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| Der Bauernverband der Gemeinde Nghi Thuan hat außerdem ein Genossenschaftsmodell für die Produktion von Schalotten nach VietGAP-Standards entwickelt. Die Schalottenprodukte der Schalottenkooperative der Gemeinde Nghi Thuan wurden bisher nach VietGAP-Standards zertifiziert und erhalten die 3-Sterne-Zertifizierung von OCOP. |
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Quelle: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo
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