Von Münzkuchen bis Puddingkuchen: Die Kunden stehen Schlange und „kämpfen“ um den Kauf

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Am 25. Oktober um 9 Uhr morgens wurde in einem Supermarkt in der Phan Van Tri Straße im Bezirk Go Vap in Ho-Chi-Minh-Stadt die erste Ladung Puddingkuchen gebacken. Dutzende Kunden hatten sich 30 bis 60 Minuten vorher angestellt und schnell alle Puddingkuchen aufgekauft.

„Ich bin aus Distrikt 8 hierhergekommen, um Brot zu kaufen, nachdem ich mir online ein Video angesehen hatte und neugierig auf den Geschmack war. Ich habe diese Art von Brot noch nie zuvor gegessen. Ich kam und wartete 1,5 Stunden, bis eine frische Ladung Brot aus dem Ofen kam“, erzählte ein Kunde.

Menschen stehen am Morgen des 25. Oktober Schlange, um Brot zu kaufen (Foto: Nhu Khanh)

Dementsprechend ist ein Puddingkuchen als Kuchen mit einer lockeren Kruste bekannt, im Inneren befindet sich eine Schicht weicher, cremiger Füllung. Die Kombination dieser beiden Zutaten hat viele Naschkatzen zufriedengestellt.

Kürzlich, nachdem in einigen Videos in sozialen Netzwerken „flügelige“ Komplimente für Puddingkuchen geäußert wurden, war diese schon lange bekannte Kuchensorte plötzlich wieder „in“. Die Leute standen von morgens bis abends Schlange, um sie in Filialen und Supermärkten zu kaufen. Unter den Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist Emart (Bezirk Go Vap, Stadt Thu Duc) einer der Orte mit den meisten Kunden, die Kuchen kaufen.

Laut einem Mitarbeiter des Emart-Supermarkts werden an der Bäckertheke derzeit täglich sechs Chargen Puddingkuchen verkauft, jeweils im Abstand von etwa zwei Stunden. Die Anzahl der Kuchen variiert zwischen 900 und 1.000 Stück, an Wochenenden steigt sie auf 1.000 bis 1.500 Stück. Die Kuchen sind gleichmäßig in Kartons aufgeteilt, jeder Karton enthält drei Kuchen zum Preis von 28.000 VND pro Karton. Die Kuchen gibt es in zwei Grundgeschmacksrichtungen: Milchcreme und Schokolade.

Puddingkuchen verursachen Fieber (Foto: Pham Su)

Früher gab es nicht so viele Kunden, sodass die Kunden frei einkaufen konnten. Da es derzeit jedoch nicht genügend Kuchen gibt, darf jeder Kunde maximal zwei Schachteln pro Tag kaufen. Der Mitarbeiter fügte hinzu, dass der Supermarkt neben dem Direktverkauf an der Theke auch Kuchen über Apps verkauft, sodass die Anzahl der Kuchen den Kunden kaum gerecht werden kann.

Pham Su (Jahrgang 2002, Studentin an der Ho Chi Minh City Open University) ging zwei Tage hintereinander zum Emart-Supermarkt, um Kuchen zu kaufen. „Am ersten Tag war es so voll, dass es keinen Kuchen mehr gab. Am nächsten Tag ging ich gegen 13 Uhr hin und musste lange kämpfen, um zwei Packungen zu ergattern. Mir schmeckt dieser Kuchen besser als Käsemünzen, und der Preis pro Packung ist recht vernünftig“, erzählte Pham Su.

Nach 10 Uhr standen bereits fast hundert Kunden Schlange, um auf die neue Ladung Puddingkuchen zu warten. Viele Kunden befürchteten, dass es am Nachmittag oder Abend überfüllt sein würde, und entschieden sich daher, am Morgen zu kommen. Trotzdem mussten sie stundenlang auf die Kuchen warten.

Quelle: Duc Hieu, Ai Linh, Hao Hao

Duc Hieu (23 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt) war auch einer von denen, die am 22. Oktober um fast 18 Uhr Schlange standen, um eine Schachtel Puddingkuchen zu bekommen. „Die Anzahl der Kunden war unglaublich. Für mich ist ein Kuchen genug. Ihn zu kaufen, im Kühlschrank aufzubewahren und ihn dann nach und nach zu essen, erscheint mir besser. Der Verkaufspreis ist auch okay, aber ich schätze, er wird nur für kurze Zeit beliebt sein“, sagte Hieu.

Wenn die Menge an Kuchen in den Supermärkten den Bedarf der Bevölkerung nicht deckt, nutzen viele Bäckereien und Privatpersonen die Gelegenheit und importieren proaktiv Kuchen zum Verkauf. Frau Ngoc Mai (aus Lang Son ) ist eine von denen, die Puddingkuchen zum Verkauf importiert. Frau Mai sagte, dass die Menschen in Lang Son ebenfalls in Scharen kommen, um diese Art von Kuchen zu kaufen.

„Ich habe den Kuchen von einem Freund importiert. Neben den beiden Grundsorten Vanillesoße gibt es den Kuchen jetzt in vielen weiteren Geschmacksrichtungen wie Matcha, Erdbeere … Derzeit verkaufe ich etwa 50–100 Schachteln pro Tag, jede Schachtel enthält 3 Stück. Der Preis liegt bei etwa 35.000–45.000 VND/Schachtel, ich mache einen Gewinn von 5.000–10.000 VND/Schachtel“, erzählte Frau Mai.

Szene einer Schlange zum Brotkauf am Morgen des 25. Oktober (Video: Nhu Khanh)