Von Münzkuchen bis zu Puddingkuchen standen die Kunden Schlange und kämpften darum, sie zu kaufen.

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Am 25. Oktober um 9 Uhr morgens wurde in einem Supermarkt in der Phan Van Tri Straße im Bezirk Go Vap in Ho-Chi-Minh-Stadt die erste Ladung Puddingkuchen gebacken. Dutzende Kunden hatten sich 30 bis 60 Minuten vorher angestellt und schnell alle gekauft.

„Ich bin aus Distrikt 8 hierhergekommen, um Brot zu kaufen, nachdem ich mir online ein Video angesehen hatte und neugierig auf den Geschmack war. Ich habe diese Art von Brot noch nie zuvor gegessen. Ich kam und wartete 1,5 Stunden, bis eine frische Ladung Brot aus dem Ofen kam“, erzählte ein Kunde.

Menschen stehen am Morgen des 25. Oktober Schlange, um Brot zu kaufen (Foto: Nhu Khanh)

Dementsprechend ist ein Puddingkuchen als Kuchen mit einer lockeren Kruste bekannt, im Inneren befindet sich eine Schicht weicher, cremiger Füllung. Die Kombination dieser beiden Zutaten hat viele Naschkatzen zufriedengestellt.

Kürzlich, nachdem in einigen Videos in sozialen Netzwerken „flügelige“ Komplimente für Puddingkuchen geäußert wurden, war dieser schon lange bekannte Kuchen plötzlich wieder „in“. Die Leute standen von morgens bis abends Schlange, um ihn in Filialen und Supermärkten zu kaufen. Unter den Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist Emart (Bezirk Go Vap, Stadt Thu Duc) einer der Orte mit den meisten Kunden, die Kuchen kaufen.

Laut einem Mitarbeiter des Emart-Supermarkts werden an der Bäckertheke derzeit täglich sechs Chargen Puddingkuchen verkauft, jeweils im Abstand von etwa zwei Stunden. Die Anzahl der Kuchen variiert zwischen 900 und 1.000 Stück, an Wochenenden steigt sie auf 1.000 bis 1.500 Stück. Die Kuchen sind gleichmäßig in Kartons aufgeteilt, jeder Karton enthält drei Kuchen zum Preis von 28.000 VND pro Karton. Die Kuchen gibt es in zwei Grundgeschmacksrichtungen: Milchcreme und Schokolade.

Puddingkuchen verursachen Fieber (Foto: Pham Su)

Früher gab es nicht so viele Kunden, sodass die Kunden frei einkaufen konnten. Da es derzeit jedoch nicht genügend Kuchen gibt, darf jeder Kunde maximal zwei Schachteln pro Tag kaufen. Der Mitarbeiter fügte hinzu, dass der Supermarkt neben dem Direktverkauf an der Theke auch Kuchen über Apps verkauft, sodass die Anzahl der Kuchen den Kunden kaum gerecht werden kann.

Pham Su (Jahrgang 2002, Studentin an der Ho Chi Minh City Open University) ging zwei Tage hintereinander zum Emart-Supermarkt, um Kuchen zu kaufen. „Am ersten Tag war es so voll, dass es keinen Kuchen mehr gab. Am nächsten Tag kam ich gegen 13 Uhr und musste mich lange um zwei Packungen bemühen. Mir schmeckt dieser Kuchen besser als Käsemünzen, und der Preis pro Packung ist durchaus angemessen“, erzählte Pham Su.

Nach 10 Uhr standen bereits fast hundert Kunden Schlange, um auf die neue Ladung Puddingtörtchen zu warten. Viele Kunden befürchteten, dass es am Nachmittag oder Abend zu voll werden würde, und entschieden sich daher, am Morgen zu kommen. Trotzdem mussten sie stundenlang auf die Törtchen warten.

Quelle: Duc Hieu, Ai Linh, Hao Hao

Duc Hieu (23 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt) war auch einer der Leute, die sich am 22. Oktober um fast 18 Uhr anstellen mussten, um eine Schachtel Puddingtörtchen zu bekommen. „Die Anzahl der Kunden war unglaublich. Mir reicht ein Kuchen. Ich finde es besser, ihn zu kaufen, im Kühlschrank aufzubewahren und ihn dann nach und nach zu essen. Der Verkaufspreis ist auch okay, aber ich schätze, er wird nur für kurze Zeit beliebt sein“, sagte Hieu.

Wenn die Menge an Kuchen in den Supermärkten den Bedarf der Bevölkerung nicht deckt, nutzen viele Konditoreien und auch Privatpersonen die Gelegenheit und importieren proaktiv Kuchen zum Verkauf. Frau Ngoc Mai (aus Lang Son ) ist eine der Personen, die Puddingkuchen zum Verkauf importiert. Frau Mai sagte, dass die Menschen in Lang Son ebenfalls in Scharen diese Art von Kuchen kaufen.

„Ich habe den Kuchen von einem Freund importiert. Neben den beiden Grundsorten Vanillepudding gibt es den Kuchen jetzt in vielen weiteren Geschmacksrichtungen, beispielsweise Matcha, Erdbeere … Derzeit verkaufe ich etwa 50–100 Schachteln pro Tag, jede Schachtel enthält 3 Stück. Der Preis liegt bei etwa 35.000–45.000 VND/Schachtel, ich mache einen Gewinn von 5.000–10.000 VND pro Schachtel“, erzählte Frau Mai.

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