Die Wirksamkeit der Roten Tilapia-Zucht im Bergbewässerungssee Binh Dinh

Jeden Tag um 6:30 Uhr fährt Herr Nguyen Van Le (58 Jahre alt), wohnhaft im Stadtteil Dinh An, Stadt Vinh Thanh, Bezirk Vinh Thanh, mit einem Motorboot zum Dinh Binh-See, Gemeinde Vinh Hao, Bezirk Vinh Thanh, um sich um die in Käfigen gezüchteten Fische zu kümmern. Der Käfigbereich der Familie von Herrn Nguyen Van Le umfasst 22 Käfige, in denen die Fische 3 bis 5 Monate alt werden. Herr Nguyen Van Le züchtet seit 2 Jahren Rote Tilapia im Dinh Dinh-See. Die Fische wachsen gut und leiden kaum an Krankheiten. Im Durchschnitt verdient Herr Le jedes Jahr, nach Abzug aller Kosten, mit der Zucht von Roten Tilapia in Käfigen im Dinh Binh-See mehr als 100 Millionen VND.

Herr Nguyen Van Le füttert jeden Tag Fische.

Im Mai 2024 erhielt Herr Nguyen Van Le Unterstützung vom Agricultural Extension Center (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Dinh) und dem Agricultural Service Center des Distrikts Vinh Thanh bei der Zucht von Rotem Tilapia für den Eigenverbrauch. Bei der Teilnahme an diesem Modell wurde Herr Le mit 50 % der Lebensmittel, Saatgut und technischer Beratung unterstützt:

Das landwirtschaftliche Beratungsmodell schafft günstige Bedingungen für Nahrung und Zucht. Da ich sehe, dass ich umfassend unterstützt werde, bemühe ich mich auch, effektiv Fisch zu züchten. Heute ist der Verkaufspreis für Fisch mit 52.000 VND/kg hoch, viele Menschen kaufen ihn, und wenn es Fisch für Fleisch gibt, kaufen ihn die Händler sofort. Früher, als es noch kein landwirtschaftliches Beratungsmodell gab, züchteten die Menschen noch normal Fisch. Da das Investitionskapital jedoch zu hoch war, unterstützte mich der Staat mit 50 %, sodass die Entwicklung positiv verlief. Ich züchte seit zwei Jahren ohne Probleme Fisch.“

Herr Nguyen Van Le, Stadt Vinh Thanh, Bezirk Vinh Thanh, züchtet Fische im Dinh-Binh-See.

Die Bergbevölkerung des Distrikts Vinh Thanh betreibt seit über 10 Jahren Süßwasserfischzucht in Käfigen im Dinh-Binh-See. Bisher haben 32 Haushalte in 460 Käfigen Roten Tilapia und Perlhuhnfadenfisch gezüchtet. Da es sich um ein sauberes Gewässer handelt, das sich für die Entwicklung einer Aquakulturproduktion eignet, fördert die lokale Regierung die Produktion. Der Distrikt Vinh Thanh hat Zuchtgebiete geplant und die Koordination der Menschen bei der Entwicklung einer Fischzucht in Käfigen sichergestellt. Jedes Jahr organisiert das Landwirtschaftsservicezentrum des Distrikts Vinh Thanh Treffen und Transfers und weist die Menschen in die Techniken der Fischzucht in Käfigen ein. Herr Le Van Thuan, stellvertretender Direktor des Landwirtschaftsservicezentrums des Distrikts Vinh Thanh, sagte, dass die Qualität der derzeit im Dinh-Binh-See in Käfigen gezüchteten Fische den Anforderungen hinsichtlich Qualität und Quantität entspreche und ein durchschnittliches Einkommen von 100 Millionen VND pro Haushalt und Jahr erziele.

„Rote Tilapia werden schon lange gezüchtet, aber die Überlebensrate ist sehr niedrig und die Verluste sehr hoch. Durch das kommerzielle Zuchtmodell für rote Tilapia, das an den Produktverbrauch gekoppelt ist, haben wir die Tiere seit ihrer Einführung beobachtet und sie sind fast verkaufsreif, aber die Überlebensrate ist hoch (98 %). Wir müssen eine hohe Überlebensrate aufrechterhalten, um Produktivität zu erzielen. Im nächsten Jahr werden wir dieses Modell für rote Tilapia weiter umsetzen. In schwierigen Gemeinden werden wir beispielsweise die Zucht, das Futter und die Ausbildung zu 100 % unterstützen.“

Süßwasserfischkäfige im Dinh-Binh-See, Gemeinde Vinh Hao, Bergbezirk Vinh Thanh, Provinz Binh Dinh.

Der Dinh-Binh-See verfügt mit über 226 Millionen Kubikmetern und einer Wasseroberfläche von über 1.200 Hektar über die größte Speicherkapazität aller Stauseen in der Provinz Binh Dinh. Derzeit wird nur ein kleiner Teil der Seeoberfläche für die Süßwasserfischzucht genutzt. Die Produktion des im Dinh-Binh-See gezüchteten Roten Tilapia kann den Markt mit 500 Tonnen pro Jahr versorgen. Die meisten Fischzüchter verkaufen ihre Produkte über Händler, und bisher hat sich kein Unternehmen gemeldet, das die Produkte aufkauft. So können die Menschen ihre Zuchtflöße ausweiten und ihr Einkommen steigern.

Die Käfigfischzucht verhilft den Menschen zu einem stabilen Einkommen.

Herr Huynh Viet Hung, Direktor des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Binh Dinh, sagte, dass die Bewässerungsreservoirs der Provinz, insbesondere der Dinh Binh-See, Potenzial für die Entwicklung der Käfigfischzucht hätten. Die traditionellen landwirtschaftlichen Methoden der Bevölkerung waren jedoch bei der Fischzucht in Bewässerungsseen nicht sehr effektiv. Laut Herrn Huynh Viet Hung ermöglicht das Modell der Roten Tilapia-Zucht und der damit verbundenen Produktnutzung den Menschen den Zugang zu modernen Fischzuchttechniken und steigert so die Produktivität:

Die kommerzielle Tilapia-Zucht am Dinh-Binh-See entwickelt sich gut und die Überlebensrate ist relativ hoch. In diesem Jahr haben wir drei Modelle eingeführt: Cat-Son-See, Phu Cat; Nui-Mot-See, An Nhon Town; Dinh-Binh-See, Vinh Thanh. Wir bieten technische Beratung und beobachten das Modell regelmäßig, um den Menschen zu helfen, sich auf die Technologie zu konzentrieren und nicht auf alte Techniken zurückzugreifen. Von dort aus unterstützen wir die Menschen dabei, schrittweise auf die Prozesse und Techniken umzusteigen.

Zuchtfische wachsen gut.

Der Agrarsektor der Provinz Binh Dinh baut eine Kette von Verbindungen auf und konsumiert Tilapia im Bewässerungsreservoir von Dinh Binh, um daraus Sashimi zu verarbeiten und es nach Japan zu exportieren. Die Mai Tin Binh Dinh Company Limited (mit Sitz in der Wirtschaftszone Nhon Hoi, Stadt Quy Nhon, Provinz Binh Dinh) ist auf die Herstellung und den Export von tiefgekühlten Meeresfrüchteprodukten spezialisiert. Das Unternehmen hat Tilapia im Dinh-Binh-See gekauft, um es zu Sashimi zu verarbeiten, verpackt und zur Verkostung durch Partner nach Japan geschickt und anschließend positives Feedback erhalten. Aufgrund dieses positiven Ergebnisses koordinierte das Unternehmen gemeinsam mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Dinh den Aufbau einer Kette von Verbindungen und den Konsum von Tilapia im Bewässerungsreservoir von Dinh Binh. Die Führung der Provinz Binh Dinh hat den Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beauftragt, direkt mit den Fischzüchtern im Dinh-Binh-See zusammenzuarbeiten, um Tilapia ohne Zwischenhändler an die Fabrik der Mai Tin Binh Dinh Company Limited zu verkaufen.

Quelle: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov