Die Schüler sind über die Verpflegung im Internat verärgert. Wie reagiert der Schulleiter der Gia Dinh-Schule?

Heute Abend, am 1. November, traf sich Frau Nguyen Ngoc Khanh Van, Rektorin der Gia Dinh High School (Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt), direkt mit Reportern der Zeitung Thanh Nien und reagierte auf Informationen zu Beschwerden von Schülern und Eltern über die Qualität der Mahlzeiten im Internat.

Studierende posten in den sozialen Medien über Internatsverpflegung

Das 38.000 VND teure Mittagessen bestand nur aus drei gekochten Eiern, die Cafeteria gab ihre Mängel zu.

Dementsprechend veröffentlichte die Zeitung Thanh Nien gestern, am 31. Oktober, einen Artikel mit dem Titel „Schüler aus Ho-Chi-Minh-Stadt denken über Internatsmahlzeiten nach, die „ihren Preis nicht wert“ sind“, der Informationen von Schülern, Eltern und Lesern über die Qualität der Internatsmahlzeiten an dieser Schule enthielt.

Ein Schüler erzählte: „… mein Freund hatte gerade eine Zahnspange bekommen und meldete sich deshalb für ein Brei-Essen im Internat an. Da in der Küche jedoch kein Brei mehr da war, kochte er für seinen Freund drei Eier, die er mit Reis und Suppe essen konnte. Der Schüler war verärgert, weil in dem 38.000 VND teuren Internatsessen nur drei gekochte Eier waren.“ Die Gia Dinh High School sagte, die Schule habe die Information umgehend erhalten, mit zwei Schülern der Klasse 12TN4 gearbeitet und den Vorfall durch den Bericht der Cafeteria und der Schüler erfasst. Die Schule reagierte wie folgt auf die Information:

Zwei Studenten berichteten, dass einer von ihnen am Mittwoch (23. Oktober) eine Zahnspange trug und Schmerzen hatte. Deshalb bestellte er Haferbrei, doch die Kellnerin bat ihn, auf die Rechnung zu warten. Sie berichtete, dass ein anderer Student versehentlich den Haferbrei genommen hatte. Hatte die Kellnerin ihn gefragt, ob er noch etwas anderes haben könne? Der Student schlug Eier und Suppe mit Reis vor, damit er das Kauen leichter habe. Sein Freund, der eine Zahnspange trug, fotografierte mit seiner Kamera nur drei Eier, drückte seine Empörung aus und postete das Foto in den sozialen Medien.

Die Cafeteria räumte ein, dass sie die Situation nicht entsprechend den Wünschen der Schüler gehandhabt hatte, ohne die Schulleitung darüber zu informieren. Dies führte dazu, dass die Schüler solche Wünsche äußerten und ihrer Frustration Ausdruck gaben, was sich negativ auf die Schulleitung und den Ruf der Schule auswirkte.

Der Schüler entschuldigte sich außerdem bei der Schule für seine Unbesonnenheit und Gedankenlosigkeit.

Die mit der Internatsarbeit beauftragten Schulleiter überprüften umgehend die Internatsverpflegung.

Die Schule hält wöchentliche Treffen mit Lieferanten ab, um das Essen zu verbessern.

Die Schulleiterin der Gia Dinh High School äußerte sich auch zu den Rückmeldungen der Schüler, dass die Essensmenge recht gering sei und nicht für die Bedürfnisse heranwachsender Schüler ausreiche. Der Speiseplan wiederhole sich oft, und „sogar Fremdkörper wie Würmer und Fliegen seien in Suppe und Gemüse zu finden, und der Reis sei manchmal schimmelig“. Frau Khanh Van sagte: „Der Speiseplan wird jedes Wochenende von der Schulleitung überprüft und finalisiert, um ihn in der darauffolgenden Woche umzusetzen. Jeden Morgen schickt die Schule Mitarbeiter los, um die fertigen Produkte, also die Essenstabletts der Schüler, direkt zu überprüfen. Außerdem finden wöchentliche Besprechungen mit Lieferanten statt, um die Gerichte zu verbessern und die Portionsgrößen der Schüler zu überprüfen.“

Der Schulleiter der Gia Dinh High School bestätigte, dass die Schule an festen Plätzen Tische für besonders salziges Essen aufgestellt hat (Reis und Suppe stehen auf den Tischen bereit), an denen sich die Schüler nachholen können. Auf den Tabletts ist so viel Essen verteilt, wie die meisten Schüler benötigen, um Abfall zu vermeiden. Es gibt jedoch einige Schüler, die aus gesundheitlichen Gründen, wegen körperlicher Betätigung, Unterhaltung oder körperlicher Gewohnheiten mehr Essen benötigen. Sie holen sich dieses selbst und werden dann vollständig bedient.

In Bezug auf die Aufsicht hat die Schule einen Plan zur Überwachung der Schulaktivitäten, einschließlich der Internatsaktivitäten der Schüler, genehmigt. In regelmäßigen Abständen und plötzlich sind Vertreter der Schule, der Umgebung, der Schüler und des Elternbeirats anwesend, um die Ess- und Schlafgewohnheiten der Schüler zu überwachen.

Die Schule erhielt keinerlei direktes Feedback von Schülern oder Eltern.

Als Reaktion auf die Information, dass Schüler und Eltern verärgert seien, weil sie sich „viele Male bei der Schule gemeldet hätten, das Problem aber immer noch nicht gelöst sei“, erklärte Frau Khanh Van: „Die Schule hat absolut kein direktes Feedback von Schülern oder Eltern zu den Internatsmahlzeiten erhalten.“ Frau Khanh Van fügte hinzu: „In Bezug auf Feedbackinhalte wie: ‚Das Menü wiederholt sich oft, es gibt Zeiten, in denen wir 2-3 Mal pro Woche Hühnchen essen, und sogar Fremdkörper wie Würmer und Fliegen tauchen in der Suppe und im Gemüse auf, und der Reis ist manchmal schimmelig.‘, hat die Schule das Problem gelöst, indem sie Blattgemüse entfernt und nur noch Gemüse serviert; ‚Oh mein Gott, es ist furchtbar. Es gibt so viel verdorbenes Essen‘ … Wenn Eltern und Schüler direkt mit der Schulleitung sprechen oder ein Feedbackschreiben einreichen, werden wir gründlich und ernsthaft mit unseren Partnern zusammenarbeiten, um das Problem sofort zu beheben.“

Frau Khanh Van sagte jedoch: „Es ist absurd, dass ‚Fremdkörper wie Würmer und Fliegen in Suppe und Gemüse auftauchen und der Reis manchmal schimmelt; es gibt viel verdorbenes Essen‘. Wenn diese Informationen wahr sind, könnten Schüler, die im Internat zu Mittag essen, massenhaft an Lebensmittelvergiftungen leiden.“

Frau Khanh Van sagte außerdem, dass die Schule nach Erhalt der Informationen von einem Reporter der Zeitung Thanh Nien sofort eine Schulratssitzung mit allen 15 anwesenden Mitgliedern einberufen habe, damit der Schulleiter – Vorsitzender des Schulrats – über eine Reihe von Inhalten berichten könne, darunter auch Überlegungen zu den Internatsmahlzeiten.

In ihrer Antwort an die Reporter der Zeitung Thanh Nien erklärte Frau Van außerdem, dass sie, als Reporter sie kontaktierten, um Informationen anzufordern, gefragt wurde: „Bitte bestätigen Sie die Wahrheit. Woher wissen Sie, dass es sich um einen Elternteil und einen Schüler handelt?“, „Bitte legen Sie zuerst Beweise vor. Ich habe es im Forum gefunden und es ist kein Schüler.“ Der Direktor der Gia Dinh High School erklärte: „Derzeit hat die Schulleitung dringende Aufgaben, die termingerecht erledigt werden müssen, und ich selbst muss an vielen Besprechungen und Konferenzen teilnehmen, sodass ich keine Zeit hatte, einen passenden Termin für ein Treffen mit der Zeitung Thanh Nien direkt in der Schule zu vereinbaren. Andererseits wurde meine Nachricht dringend gesendet, während ich mich mitten in einer Besprechung befand, sodass ich meine Meinung nicht vollständig zum Ausdruck bringen konnte, was zu dem Missverständnis führte, dass wir nicht mit Ihrer Zeitung zusammenarbeiten.“

Laut Frau Khanh Van hofft die Schule schließlich, dass den Lesern über den offiziellen Informationskanal, die Zeitung Thanh Nien , genaue Informationen zur Verfügung gestellt werden, um die öffentliche Meinung zu beeinflussen, den Eltern ein beruhigendes Gefühl zu geben und insbesondere den Schülern die Möglichkeit zu geben, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu erhalten, die ihnen die Gesundheit ermöglichen, damit sie in einer glücklichen Schule lernen, üben, leben und spielen können.

Quelle: https://thanhnien.vn/hoc-sinh-buc-xuc-bua-an-ban-tru-hieu-truong-truong-gia-dinh-phan-hoi-ra-sao-185241101195919091.htm