Am 27. Juli erhielt die Regierung der Stadt Bandarlampung, der Hauptstadt der indonesischen Provinz Lampung, vom indonesischen Museum der Rekorde (MURI) eine Rekordurkunde für den größten „Sekubal“-Kuchen der Welt.
Laut einem VNA-Reporter in Indonesien fand die Veranstaltung im Rahmen des „Lampung Traditional Food and Street Snacks Festival“ in der Stadt Bandarlampung statt.
Die Rekordurkunde wurde vom MURI-CEO, Herrn Yusuf Ngadri, direkt an die Bürgermeisterin von Bandarlampung, Frau Eva Dwiana, überreicht.
Der rekordverdächtige „Sekubal“-Kuchen misst 25 Meter in der Länge und 25 Zentimeter im Durchmesser. Er ist das Ergebnis gemeinsamer Anstrengungen der Regierung, relevanter Interessengruppen und einer großen Zahl von Menschen vor Ort, darunter Kleinst-, Klein- und Mittelunternehmen.
Bürgermeisterin Eva Dwiana betonte nach der Preisverleihung: „Dies ist ein bedeutsames Geschenk für die Menschen und die Stadt Bandarlampung.“
Frau Eva Dwiana sagte, dass diese Auszeichnung nicht nur ein Grund zum Stolz sei, sondern auch ein Beweis für die harte Arbeit und Solidarität der Gemeinschaft.
Die Veranstaltung zur Herstellung eines riesigen „Sekubal“-Kuchens fand anlässlich des 343. Jahrestages der Gründung der Stadt Bandarlampung statt.
Bei dieser Aktivität geht es nicht nur darum, einen Rekord aufzustellen, sondern sie hat auch eine tiefere Bedeutung, denn sie symbolisiert den Geist der Zusammenarbeit „gotong royong“ (gegenseitige Unterstützung) und die Bemühungen, die kulturellen Werte der Ureinwohner zu bewahren.
Bürgermeisterin Eva Dwiana äußerte die Hoffnung, dass die Förderung traditioneller kultureller Werte und rekordverdächtiger Ereignisse wie dieses dazu beitragen werden, die lokale Wirtschaft anzukurbeln und gleichzeitig das Image der Stadt Bandarlampung in der Welt zu verbessern.
„Hoffentlich bringt diese Veranstaltung viel Segen. Ich hoffe auf Unterstützung und wünsche allen Programmen der Stadt einen guten Verlauf“, sagte Eva Dwiana.
Die Veranstaltung zog Vertreter des Regional Leadership Coordination Forum (Forkopimda) der Stadt Bandarlampung, Teilnehmer des Food- Festivals und Tausende von Menschen an, die ihr zusahen und mitjubelten.
„Sekubal“ ist ein traditionelles Gericht, das typisch für die Region Lampung ist. Es wird aus Klebreis und Kokosmilch hergestellt, in Bananenblätter gewickelt und gedämpft.
„Sekubal“ hat eine zähe Konsistenz, einen reichen Geschmack und wird oft als besonderes Gericht angesehen, das an wichtigen Feiertagen, insbesondere dem muslimischen Eid al-Fitr (Lebaran), unverzichtbar ist.
Dieser Kuchen kann zu herzhaften Gerichten wie Curry oder Rendang (Rindfleischeintopf) serviert oder als Dessert mit Tape Ketan (fermentiertem Klebreis) gegessen werden./.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp
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