Märkte für Hochwasserfische verbinden

Am 2. Oktober organisierte das Institut für Klimawandel (An Giang University, Ho Chi Minh City National University) in Abstimmung mit dem World Wildlife Fund (WWF) eine Konferenz zum Thema „Anschluss des Fischmarkts während der Hochwassersaison im Jahr 2025“. An der Veranstaltung nahmen Experten der Aquakulturbranche, Unternehmen, die im Bezirk Chau Doc Fisch kaufen, sowie Genossenschaften und Landwirte teil, die am Modell der Hochwasserfischzucht teilnehmen.

An der Konferenz nahmen Experten, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte teil.

Auf der Konferenz gaben die Delegierten einen Überblick über das Mekong NbS-Projekt und die Fischlagerungsmodelle, die 2025 in An Giang umgesetzt werden. Sie informierten über die Anforderungen der Unternehmen hinsichtlich Qualitätsstandards und Einkaufsbedingungen. Landwirte berichteten über die Funktionsweise des Modells und äußerten ihren Wunsch, die im Modell gezüchteten Fischarten an den Verbrauchermarkt anzubinden.

Derzeit koordiniert das Institut für Klimawandel (Universität An Giang, Nationale Universität Ho-Chi-Minh-Stadt) mit dem WWF die Umsetzung eines Modells zur Tilapia- und Welszucht in Gehegen im Weiler Van Tra sowie eines Modells zur natürlichen Fischlagerung, zum Tourismus und zur Verarbeitung von getrocknetem Fisch gemäß den OCOP-Standards im Weiler Vinh Dong, Gemeinde An Cu (Provinz An Giang).

Durch die Konferenz möchten wir die Marktnachfrage nach Süßwasserfischen besser verstehen und Gruppen von Landwirten, die das Modell der Fischlagerung in der Hochwassersaison umsetzen, mit Unternehmen und Verbrauchern vernetzen. Gleichzeitig werden wir die Marktnachfrage und die Standards aktualisieren, damit Landwirte den Prozess der Süßwasserfischzucht in Zukunft standardisieren können.

THANH TIEN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/ket-noi-thi-truong-cho-cac-loai-ca-dong-mua-lu-a462972.html