Am Nachmittag des 20. Oktober, als die Familie sich versammelte, um die Beerdigung seines Schwiegervaters in seinem Privathaus in der Gemeinde Vinh Loc (ehemals Gemeinde Vinh Hien), Stadt Hue , abzuhalten, begegnete Herr Tran Huu Cuu (50 Jahre alt) zwei ausländischen Gästen auf Fahrrädern, die vor dem Tor anhielten.

Durch Befragung erfuhr Herr Cuu, dass sie Schweizer waren und zu einem 5-Sterne-Resort in Phu Loc unterwegs waren. Nachdem das Paar jedoch fast 50 km vom Zentrum der Stadt Hue hierher geradelt war, war es müde und wollte ein lokales Restaurant aufsuchen, um sich auszuruhen und neue Kraft zu tanken.

Da es in der Nähe keine Geschäfte gab und Herr Cuu Verständnis für die Situation der beiden Gäste hatte, zögerte er nicht, sie zu sich nach Hause einzuladen, um ihren Hunger auf ein Getränk und eine Mahlzeit zu stillen.

Zunächst wollte er schnell zwei Packungen Instantnudeln für sie zubereiten. Doch als seine Frau am Mittag sagte, es sei noch viel vegetarisches Essen von der Beerdigung übrig, fragte er die Gäste: „Könnt ihr vegetarisch essen? Der Reis besteht nur aus Gemüse.“

Als die beiden westlichen Gäste das hörten, waren sie sehr überrascht und ihre Gesichter strahlten: „Wunderbar. Wir sind Vegetarier.“

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Zwei Schweizer Gäste wurden von der Gastfamilie in Hue zu einem vegetarischen Essen an der Beerdigung eingeladen. Foto: Tran Huu Cuu

So wurde das vegetarische Essen schnell mit ein paar einfachen Gerichten wie Pilzsuppe, Gemüse, Pfannengerichten, Tofu usw. serviert. Der Gastgeber stellte den Gästen auch Wasserflaschen zum Durstlöschen bereit.

Zuerst dachten Herr Cuu und seine Frau, die beiden Gäste würden nur zum Schein essen – teils wegen des seltsamen Geschmacks, teils aus Schüchternheit. Doch nach einer Weile hatten sie die beiden Teller Reis köstlich verputzt.

Selbst als der Ehemann aufblickte, lächelte und fragte: „Kann ich?“, verstand Herr Cuu sofort, dass sie mehr essen wollten, also ging er schnell hinein, um zwei weitere Portionen Reis zu holen. Die Frau hörte mit dem Essen der vorherigen Mahlzeit auf, während der Ehemann weiteraß und lobte: „Jedes Gericht ist köstlich.“

Da das Schweizer Paar wusste, dass es sich um ein Begräbnis handelte, neigte es vorsichtig den Kopf, um sein Beileid auszudrücken und seinen Respekt auszudrücken.

Um den beiden Gästen die unangenehme Situation zu nehmen und ihnen ein besseres Verständnis für die lokale Kultur zu vermitteln, erklärte Herr Cuu einfühlsam, dass in Hue der Tod eines älteren Menschen für die Kinder und Enkel ein sanfter Abschied sei und nicht zu traurig. Die ganze Familie versammelt sich zum Gebet, damit der Verstorbene im Jenseits in Frieden ruhen kann.

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Herr Cuu brachte noch mehr vegetarisches Essen mit, um die beiden westlichen Gäste einzuladen. Foto: Tran Huu Cuu

Durch ein kurzes Gespräch erfuhr Herr Cuu, dass sie zum ersten Mal in Vietnam waren.

„Unsere Freunde erzählten uns, dass Vietnam viele wunderschöne Landschaften und eine einzigartige Küche hat. Damals dachten wir, das sei nur Werbung, aber als wir hierher kamen, erkannten wir, dass Vietnam wirklich wundervoll ist“, erzählte der Ehemann Herrn Cuu.

Der Gastgeber sagte, die beiden Gäste hätten etwa 45 Minuten lang gegessen. Nach dem Essen dankte das Paar der Familie, wünschte ihnen Frieden während der Beerdigung und setzte seine Radtour zurück zum Resort fort.

Herr Cuu führt ausländische Besucher oft zu berühmten Touristenattraktionen in Hue, Da Nang … Foto: Tran Huu Cuu

Gegenüber einem Reporter von VietNamNet verriet Herr Cuu, dass er seit 11 Jahren als internationaler Reiseleiter arbeitet. Obwohl er viele ausländische Touristen aus verschiedenen Ländern getroffen und begrüßt hat, ist dies für ihn eine unvergessliche Erinnerung.

Herr Cuu sagte, dass in Hue bei Beerdigungen oft vegetarische Gerichte serviert werden, um das Herz rein zu halten. Das vegetarische Gericht wird einfach mit ein paar bekannten Gerichten wie Gemüse, Tofu, Pilzen und leichten Pfannengerichten zubereitet.

„Beerdigungen in Hue dauern in der Regel fünf bis sieben Tage. Während dieser Zeit organisieren viele Familien, abhängig von den örtlichen Gepflogenheiten und der Kultur der jeweiligen Familie, vegetarische Mahlzeiten und vermeiden das Töten von Tieren, um ihren Geist rein zu halten. Sie überreichen Menschen in schwierigen Lebenslagen oft Geschenke, halten Tierbefreiungszeremonien ab, um Verdienste zu erwerben, und beten für die Freilassung der Verstorbenen…“, erzählte er.

Der Reiseleiter sagte außerdem, dass er Besucher aus vielen Ländern wie Italien, Australien, den USA, Großbritannien, Kanada, Dänemark, Belgien usw. begrüßt und nach Hue und Hoi An geführt habe. Diese beiden Reiseziele sind bei westlichen Touristen aufgrund ihrer uralten Schönheit, poetischen Naturlandschaften und einzigartigen kulturellen Tiefe besonders beliebt.

In Hue führt Herr Cuu seine Gäste nicht nur zu bekannten Zielen wie der Kaiserstadt, Mausoleen, Pagoden usw., sondern lässt sie auch häufig an alltäglichen Aktivitäten teilnehmen und in das ländliche Leben der Einheimischen eintauchen, beispielsweise beim Radfahren durch die Landschaft, bei Ausflügen zur Lagune, beim Kochenlernen oder beim Ausprobieren als Bauer.

Westliche Touristen probieren 70.000 Bürgersteig-Nudelgericht und loben es als „das beste , das ich je in HCMC gegessen habe“. Das Bürgersteig-Essen in HCMC bietet eine vielfältige Kombination von Zutaten und Aromen, sodass zwei westliche Touristen zugeben, es sei „das beste, das ich je gegessen habe“, und wiederkommen möchten, um es erneut zu genießen.

Quelle: https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html