Kunden essen und waten durch Wasser

Einzigartige Geschäftsideen

Dies ist das Restaurant der Familie von Herrn Le Hoang Khiem in der Le Thi Rieng Straße (Bezirk 12), nicht weit vom Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Trotz der sengenden Hitze bin ich fast 20 km zu diesem Restaurant gefahren und war überrascht, dass das Restaurant um 13:00 Uhr immer noch voller Kunden war.

Die Kunden genießen das Essen und das kühle Wasser im Restaurant.

Nach den Beobachtungen des Reporters verfügt das Restaurant über einen großzügigen, gartenähnlichen Raum, eingebettet im Schatten grüner Bäume. Neben dem üblichen Essbereich ist der Mittelpunkt des Restaurants der Wasserbereich, der als Wasserspeicher dient. Hier können die Gäste essen und trinken, während sie ihre Füße im kühlen, weniger als knietiefen Wasser ausruhen. Um hineinzukommen, legen die Gäste ihre Hausschuhe auf das Regal; viele müssen ihre Hosen bis über das Knie hochkrempeln, um nicht nass zu werden.

Wir ignorierten die heiße und unangenehme Sonne draußen und spürten, sobald wir hier eintraten, die kühle Luft mit der kühlen Brise, das Geräusch der im Wasser watenden Kunden und das fröhliche Lachen. Im Restaurant gibt es auch einen kühlen See, auf dem die Kunden bei Bedarf Kanu fahren können.

Herr Khiem sagte, das Restaurant sei vor mehr als drei Wochen eröffnet worden, während der heißesten Tage des Jahres in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Idee, die Kunden beim Essen im kühlen Wasser des Restaurants „spazieren“ zu lassen, stamme aus den Erinnerungen des Besitzers an die Hochwassersaison im Westen von Kien Giang .

Der Restaurantbereich ist geräumig und trotz des heißen Wetters draußen kühl.

Der Boden ist dicht gebaut, um Wasser zurückzuhalten, daneben befindet sich ein See, der aus einem Lotusteich umgebaut wurde.

Das Restaurant serviert auch viele westliche Spezialitäten wie gegrilltes Hähnchen mit O Thum, Heringssalat, gedämpfte Rinderdärme mit Kokoswasser und Eintopf mit Xi Quach. Der Besitzer sagte, dass in der ersten Woche nicht viele Leute davon wussten, er dann aber sowohl glücklich als auch überrascht war, als das Restaurant in den sozialen Netzwerken berühmt wurde und die Kunden in Scharen kamen.

„Es gibt Zeiten, in denen das Restaurant überfüllt ist, obwohl nur etwa 15 Mitarbeiter da sind. Ich mache mir Sorgen, dass ich die Kunden nicht optimal bedienen kann. Falls Fehler passieren, hoffe ich auf Verständnis. Drei Wochen nach der Eröffnung so viele Kunden zu haben, ist für mich eine große Freude“, so der Inhaber.

Der Besitzer sagte außerdem, dass das in den Raum gepumpte Wasser sauberes Brunnenwasser sei. Die Kunden können sich auf die Wasserqualität und Hygiene verlassen. Das Restaurant wechselt das Wasser täglich, um die Hygiene zu gewährleisten.

Gäste genießen das Erlebnis

Frau Loan (40 Jahre alt) kam zum ersten Mal mit ihrer fast zehnköpfigen Familie hierher und sagte, sie habe das Restaurant erst durch Informationen in den sozialen Medien entdeckt. Da ihr Haus in der Nähe liegt, verabredeten sich alle, an einem heißen Nachmittag hierher zu kommen, um zu essen und „der Sonne zu entfliehen“.

[CLIP]: Einzigartiges Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt: Kunden können essen, während sie im Wasser waten, ohne Angst vor der Hitze zu haben

Nachdem sie die Spezialitäten des Restaurants probiert hatte, fand sie diese köstlich und passend für den Geschmack ihrer Familie. Am meisten beeindruckte sie die Idee des Restaurantbesitzers, ihr nicht nur köstliches Essen zu bieten, sondern es auch im Schatten grüner Bäume und kühlem Wasser zu erleben.

„Meine Kinder lieben es, im Wasser zu spielen. Sie ziehen sogar Schwimmwesten an und gehen schwimmen. Es macht so viel Spaß“, sagte sie, während sie ihre Kinder und deren Verwandte beobachtete, die mitten auf dem See Boot fuhren.

Inzwischen besuchten Herr Nhat Hao (26 Jahre) und seine Freunde das Restaurant zum zweiten Mal. Da sie in der Nähe arbeiteten, luden sich alle während ihrer Pause gegenseitig zum Mittagessen ein, um der Sonne aus dem Weg zu gehen. Herr Hao stammt ursprünglich aus dem Westen und sagte, das Restaurant habe ihn an seine Kindheitserinnerungen an die Hochwassersaison erinnert.

Das Restaurant befindet sich in der Le Thi Rieng Straße 3.

Der Besitzer sagte, das Restaurant sei von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Um 16 Uhr werde jedoch der Boden, der als Wasserspeicher für die Gäste diente, die zum Essen und Trinken hineinwaten, abgelassen, damit die Gäste abends wie gewohnt bedient werden könnten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm