Entdecken Sie die kulinarischen Aromen eines Tages in Hanoi

Heutzutage sind durch den kulturellen Austausch viele neue Gerichte entstanden, aber wenn wir über die Küche Hanois sprechen, sprechen wir immer noch von köstlichen Gerichten, die schwer zu ersetzen sind.

Der Drei-Mahlzeiten-am-Tag-Stil der Hanoi- Bewohner. (Quelle: Vietnam+)

Ein Tag, an dem man sich mit jeder Mahlzeit in einen Hanoier „verwandelt“, wird für jeden, der in dieses Land kommt, ein unvergessliches Erlebnis sein.

Frühstücken

Das Frühstück ist die Mahlzeit, die Energie für einen neuen Tag liefert, daher sind schnelle und sättigende Gerichte die erste Wahl.

Bekannte Frühstücksgerichte werden oft ordentlich in einer Schüssel oder auf einem Teller angerichtet, wie z. B. Rindfleisch-Pho, Reisrollen usw.

Klebreis ist auch aufgrund seiner Kombination von Faktoren die Wahl vieler Menschen: schnell, praktisch und ausreichend Energie.

Mittagessen

Hanoi bietet zahlreiche Gerichte, die wie „Miniatur-Festmahle“ sind – voller Farbe, Geschmack und Nährstoffe, um nach einem Morgen neue Energie zu tanken.

Bun Cha ist ein Gericht, das die Aromen von gegrilltem Fleisch, frischen Nudeln, rohem Gemüse und einer süß-sauren, salzigen und würzigen Dip-Sauce vereint.

Darüber hinaus gibt es auch Fadennudeln mit Garnelenpaste, die sich durch vielfältige Beilagen auszeichnen.

Nachmittagsjause

Nachmittagssnacks werden oft als „Snack“ außerhalb der Arbeitszeit gegessen, um den Hunger vorübergehend zu stillen oder um in wenigen Minuten mit Freunden etwas zu essen. Nachmittagssnacks müssen nicht nur gut schmecken, sondern auch leicht sein, um Platz für das Abendessen zu lassen.

Ein Spaziergang durch die Straßen von Hanoi bei einem Nachmittagssnack ist für viele junge Leute die beste Option, wenn sie die Hauptstadt erkunden möchten .

Abendessen

Das Abendessen ist eine Zeit zum Entspannen und um gemeinsam mit der Familie zu essen. Die Mahlzeiten der Hanoi-Bewohner sind sehr vielfältig und umfassen viele besondere traditionelle Gerichte.

Canh Bong Tha ist ein Gericht, das die Raffinesse und Raffinesse bei der Zubereitung der Hanoi-Küche repräsentiert. Dies ist auch eine sehr gesunde Suppe, da sie viele Zutaten kombiniert, von magerem Fleisch über getrocknete Garnelen bis hin zu Pilzen und Gemüse.

Frühlingsrollen sind ebenfalls ein bekanntes Gericht und dank der verschiedenen Zutaten voller Nährstoffe.

Darüber hinaus essen die Hanoier sehr gerne Cha Ruoi – eine Spezialität des nördlichen Deltas. Ruoi ist nur eine Saison im Jahr erhältlich, was den Genuss derjenigen, die es genießen, noch weiter steigert.

Nachtsnack

Das moderne Leben hat Hanoi allmählich in eine „Stadt, die niemals schläft“ verwandelt, mit Nachtlokalen, die Gäste bedienen.

Daher ist die Nachtküche Hanois nicht weniger reichhaltig als die Tagesküche.

Quelle: https://baoquocte.vn/kham-pha-huong-vi-am-thuc-trong-mot-ngay-cua-nguoi-ha-noi-244498.html