Entdecken Sie die „grüne Fabrik“ TH true MILK: Von grünen Weiden bis hin zu sauberen Gläsern Milch

Die TH Group liefert nicht nur saubere Frischmilch (TH True MILK) aus dem Weltrekord-Farmcluster, sondern beteiligt sich seit vielen Jahren auch an der Entwicklung einer grünen und nachhaltigen vietnamesischen Landwirtschaft.

Vor mehr als 14 Jahren begann die TH Group im Distrikt Nghia Dan ( Nghe An ) mit Investitionen in ein hochtechnologisches Projekt zur konzentrierten Milchwirtschaft und Milchverarbeitung mit einer Gesamtinvestition von 1,2 Milliarden USD.

Bis heute hat sich auf dem Land von Nghia Dan eine geschlossene Kette aus landwirtschaftlicher Produktion, Milchwirtschaft und hochtechnologischer Milchverarbeitung gebildet: „Von der grünen Weide bis zum sauberen Glas Milch.“

Das Projekt umfasst eine Herde von fast 70.000 Kühen, eine moderne Molkerei mit einer Baufläche von 5,2 Hektar und einer Verarbeitungskapazität von mehr als 1 Million Litern Milch pro Tag. Im Jahr 2020 stellte TH einen Rekord für den weltweit größten Hightech-Konzentrationsfarmcluster mit geschlossenem Kreislauf auf und hält diesen Rekord bis heute.

Das TH-Milchprojekt wird derzeit auf viele Provinzen und Städte im ganzen Land ausgeweitet, wobei Farmen in Phu Yen und Thanh Hoa bereits in Betrieb genommen wurden.

Wenn Besucher aus nah und fern heute die Ho-Chi-Minh-Straße entlangfahren, können sie die Veränderungen im roten Basaltland von Phu Quy mit den ausgedehnten Mombasa-Graslandschaften sehen, die eine Fläche von bis zu 2.230 Hektar bedecken.

Oder die riesigen Mais- und Sonnenblumenanbaugebiete; die großen, beeindruckenden Fabriken und Farmen mit ihren modernen Hightech-Maschinen und -Geräten.

Auf den Feldern, die sich so weit das Auge reicht erstrecken, setzt TH für jeden Schritt des landwirtschaftlichen Prozesses moderne Maschinen ein, von der Bodenbearbeitung über die Aussaat bis hin zur Ernte. Dazu gehören große Erntemaschinen, die die Produktivität von Hunderten von Handarbeitern erreichen.

Insbesondere berät und unterstützt TH die Landwirte beim Anbau von Mais und Gras gemäß den Standards sauberer Landwirtschaft, garantiert den Produktverbrauch und kauft jährlich von Tausenden von Landwirten im Projektgebiet Rohstoffe im Gesamtwert von über 100 Milliarden VND.

Während der Erntezeit steht Herr Ly Hong Duong, ein Bauer aus der Gemeinde Nghia Lam im Bezirk Nghia Dan in der Provinz Nghe An, neben einem riesigen Maisfeld. Er erzählt, dass seine Familie früher Kautschuk angebaut habe, aber aufgrund von Stürmen und Überschwemmungen viele Bäume umgefallen seien. Deshalb sei er mutig auf den Anbau von Biomassemais umgestiegen, um ihn an die Molkerei TH true MILK zu verkaufen.

Die Familie von Herrn Duong besitzt 6 Hektar Land, von denen 5 Hektar für den Anbau von Biomassemais genutzt werden.

„Früher haben wir auch Mais angebaut und hatten nur ein bis zwei Ernten pro Jahr. Nach der Aussaat mussten wir den Mais ernten, trocknen, die Körner trennen und ihn erneut trocknen … viele Schritte, aber der Preis schwankte, mal rauf, mal runter.“

Jetzt ist es stabiler, den ganzen Baum anzubauen und an die Fabrik zu verkaufen“, sagte Herr Duong.

Der Parteisekretär des Distrikts Nghia Dan, Pham Chi Kien, teilte mit, dass der Distrikt Nghia Dan mehr als ein Jahrzehnt nach der Investition in die Fabriken von TH, ihrem Bau und ihrer Inbetriebnahme „sein Gesicht verändert“ habe.

Die Projekte von TH haben zu einer grundlegenden Veränderung der Wirtschafts- und Arbeitsstruktur beigetragen und einen Durchbruch in der wirtschaftlichen Entwicklung des Distrikts Nghia Dan bewirkt.

„Durch die Zusammenarbeit beim Bau großflächiger Modellfelder und die Bereitstellung von Ausgangsstoffen für TH-Farmen und -Fabriken zur Milchwirtschaft oder Zuckerproduktion haben die Bauern stabile Arbeitsplätze und immer höhere Einkommen, und ihr materielles und geistiges Leben verbessert sich ständig“, sagte Herr Kien und führte an, dass die Zahl der armen Haushalte im Distrikt Nghia Dan, einem schwierigen Land mit einer Armutsquote von bis zu 23 %, heute nur noch 6,4 % beträgt.

Unter dem Motto „Saubere, frische Milch ist der einzige Weg“ hat TH einen geschlossenen Produktionsprozess „Von grünen Weiden zu sauberen Gläsern Milch“ eingeführt und dabei moderne Technologie, Automatisierung, 4.0-Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion und Tiefenverarbeitung eingesetzt, um TH True MILK-Frischmilch zu produzieren, die internationalen Qualitätsstandards aus dem „Land“ Vietnam entspricht.

Herr Nguyen Tien Dung, Produktionsleiter der TH Fresh Milk Factory, sagte, dass die rohe Frischmilch während des gesamten Prozesses vom Melken bis zur Ankunft in der Fabrik überhaupt nicht der Luft ausgesetzt sei.

Dies ist ein wichtiger Faktor bei der Kontrolle der Milchqualität und ein großer Unterschied zwischen industriellen Landwirtschaftsmodellen und der Milchviehhaltung in Privathaushalten.

Dank der Anwendung von Hochtechnologie und Automatisierung kann das Produkt seine Nährstoffe und natürlichen Aromen während der gesamten Haltbarkeitsdauer ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen behalten, was besser für die Gesundheit des Verbrauchers ist.

Die Milchviehanlage von TH liegt am Unterlauf des Flusses Sao auf der Hochebene von Phu Quy. Der sanfte Fluss ist für die westliche Region von Nghe An eine natürliche Quelle der Geburt, Nahrung und neuen Lebenskraft.

Im Jahr 2011 wurde die erste häusliche Wasseraufbereitungsanlage der Gruppe fertiggestellt und in Betrieb genommen, wodurch TH in Bezug auf die Wasserressourcen für die Produktion autark werden konnte.

Derzeit besitzt die Gruppe drei Brauchwasseraufbereitungsanlagen mit einer Gesamtkapazität von ^{14.500 m3} /Tag und Nacht. Die Anlagen nutzen die Technologie von Amiad – Israel – die weltweit führende, moderne Brauchwasseraufbereitungstechnologie, die zu 100 % automatisch arbeitet.

Herr Pham Vinh Son, Generaldirektor der Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, einem wichtigen Glied in der grünen, zirkulären und umweltschonenden Produktionskette der TH Group, sagte: „Durch die Umsetzung der Kreislaufwirtschaft werden auf den TH-Farmen alle Abfallprodukte einer Stufe als Input für eine andere Stufe verwendet.

Nebenprodukte aus der Viehzucht und dem Produktionsprozess werden als erneuerbare Ressourcen und nicht als Abfall betrachtet. Dadurch werden Ressourcenausbeutung, Emissionen und Umweltverschmutzung reduziert und die Natur geschützt.

Abfälle aus der Viehzucht werden nach der normgerechten Behandlung zu biologischen Puffern für den Betrieb und zu hochwertigem, natürlichem, organischem Dünger, der wieder den Rohstofffeldern und dem Markt zugeführt wird.

Dank dieses Verfahrens konnte die Gruppe die Methanemissionen im Vergleich zu herkömmlichen Maßnahmen um 60–70 % reduzieren.

Der Milchviehbetrieb in Nghe An hat in eine Solaranlage investiert und ist seit Ende 2020 offiziell an das nationale Stromnetz angeschlossen. Dieses Projekt hat viele Vorteile hinsichtlich des wirtschaftlichen Werts und des Umweltschutzes gebracht und dazu beigetragen, die Belastung des nationalen Stromnetzes wirksam zu reduzieren.

Herr Cao Minh Hoa, Technischer Direktor der TH Fresh Milk Factory, erklärte, dass die Solaranlage jährlich 7 Millionen kWh erzeugt. Berechnungen zufolge trägt die Umwandlung von Lichtenergie in Elektrizität durch die Solaranlage auf der Farm dazu bei, den Ausstoß von etwa 5.000 Tonnen CO2 pro Jahr zu reduzieren.

Berechnet man die Kosten auf Grundlage des Einheitspreises für gekauften Strom, spart diese Einheit bei der aktuellen Eigenstromproduktion jährlich über 10 Milliarden VND.

Insbesondere das Solarpanelsystem mit etwa 1.500 Paneelen, das auf den Dächern aller Scheunen installiert ist, absorbiert laut Herrn Hoa nicht nur Sonnenenergie, sondern reduziert auch die Wärmestrahlung, hilft bei der Regulierung der Luft im Stall und trägt so zur Stromeinsparung bei.

Die Untersuchung ergab, dass die Temperatur in Ställen mit Solarmodulen auf dem Dach stets 4 bis 5 Grad Celsius niedriger ist als in Ställen ohne. Dies trägt dazu bei, die Hitze im Stall zu reduzieren, den Kühen ein kühleres und angenehmeres Lebensumfeld zu bieten, Stress und Ermüdung durch heißes Wetter zu reduzieren und so mehr Milch zu produzieren.

Dies ist auch eine der Verpflichtungen der Gruppe zum Tierschutz“, erklärte Herr Hoa.

Mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung hat die Gruppe auch Anstrengungen unternommen, um den Plastikverbrauch im Produktionsprozess zu reduzieren. Dazu gehören beispielsweise: Plastiktüten und Einweg-Joghurtlöffel aus Plastik durch Tüten und Löffel aus umweltfreundlichen Biomaterialien ersetzt; die Anzahl der Joghurtlöffel reduziert, die mit den TH true YOGURT-Produktkartons verschenkt werden; die Schrumpffolie von den Verschlüssen von Wasserflaschen vollständig entfernt; das Gewicht von Plastikflaschen reduziert; die Dicke der Flaschenetiketten verringert …

Durch die gleichzeitige Anwendung der oben genannten Lösungen reduziert TH den Plastikverbrauch um mehr als 600 Tonnen pro Jahr, was einer Einsparung von etwa 16 Milliarden VND entspricht.

Darüber hinaus führt TH seit 2022 Programme zur Sammlung von Milchkartons durch. Nach der Sammlung werden die Milchkartons an professionelle Recyclinganlagen übergeben und zu neuen Produkten und Gegenständen wie Dachplatten, Schultischen und -stühlen usw. „wiedergeboren“.

Quelle: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm