Studie zur superintensiven Garnelenzucht unter Einsatz von Hochtechnologie

(CT) – Am Nachmittag des 2. Oktober organisierte die Arbeitsdelegation des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho unter der Leitung von Frau Quach Thi Thanh Binh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho, eine Delegation zur Untersuchung des zweiphasigen, superintensiven Whiteleg-Garnelenzuchtmodells, bei dem Hochtechnologie in wichtigen Brackwassergarnelenzuchtgebieten der Stadt Can Tho eingesetzt wird.

Báo Cần Thơ•02/10/2025

Das Untersuchungsteam für die Brackwassergarnelenzucht des Agrar- und Umweltsektors der Stadt Can Tho kam, um das Brackwassergarnelenzuchtmodell der Haushalte in der Gemeinde Lai Hoa der Stadt Can Tho zu untersuchen.

Das Untersuchungsteam für Landwirtschaft und Umwelt besuchte daher Garnelenzuchtbetriebe in den Gemeinden Lai Hoa und Long Phu (Stadt Can Tho ) mit zweistufiger, superintensiver Garnelenzucht und Einsatz von Spitzentechnologie. Die Betriebe informierten die Verantwortlichen aus dem Bereich Landwirtschaft und Umwelt über den Zeitpunkt des Besatzes mit Weißbeingarnelen, die Herkunft der ausgewählten Garnelen, den Prozess der Teicherneuerung, die Pflege der Garnelen in den verschiedenen Entwicklungsstadien sowie die Vorteile und Schwierigkeiten der zweistufigen, superintensiven Garnelenzucht mit Spitzentechnologie. Außerdem wurde ihnen erklärt, wie Krankheiten bei Zuchtgarnelen jederzeit verhindert werden können, insbesondere bei ungewöhnlichem Wetter, beispielsweise wenn es mehrere Tage lang heiß oder stürmisch ist. Der Ertrag der superintensiven Garnelenzucht ist um ein Vielfaches höher als der der traditionellen Weißbeingarnelenzucht.

Beim zweiphasigen, superintensiven Garnelenzuchtmodell hilft der Einsatz von Spitzentechnologie den Landwirten dabei, Krankheiten bei Zuchtgarnelen gut unter Kontrolle zu halten. Die Garnelenproduktion ist groß. Garnelen können in vielen Ernten pro Jahr gezüchtet werden, was zu einer vielfachen Gewinnsteigerung im Vergleich zur traditionellen Garnelenzucht beiträgt.

Frau Quach Thi Thanh Binh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho, besichtigte die Entwicklung einer zweistufigen, hochintensiven Whiteleg-Garnelenzucht unter Einsatz von Hochtechnologie in einem Garnelenteich eines Haushalts in der Gemeinde Long Phu in der Stadt Can Tho.

Frau Quach Thi Thanh Binh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Can Tho, würdigte die mutige Investition der Garnelenzucht in die zweistufige, hochintensive Zucht von Weißbeingarnelen unter Einsatz von Spitzentechnologie auf Haushaltsebene, die zur Steigerung der Garnelenproduktion und des Haushaltseinkommens beiträgt. Dadurch wird die Brackwassergarnelenproduktion der Stadt Can Tho bis Ende 2025 gesteigert, mit dem Ziel, mehr als 233.800 Tonnen zu erreichen und einen Exportumsatz von 1 Milliarde US-Dollar zu erzielen.

Für eine erfolgreiche Garnelenernte 2025 empfiehlt Frau Quach Thi Thanh Binh den Garnelenzüchtern, den von der Branche empfohlenen Erntekalender strikt einzuhalten, Garnelenarten mit eindeutiger Herkunft zu wählen, auf den Schutz der Zuchtgarnelen während der aktuellen Regenzeit zu achten und auf die Futtermenge zu achten. Die zweiphasige Garnelenzucht sollte weiterhin gepflegt und ausgebaut werden, und es sollten Spitzentechnologien eingesetzt werden, damit die Garnelenzüchter stets eine erfolgreiche Garnelenzuchtsaison haben.

Bislang beträgt die Zuchtfläche für Brackwassergarnelen in der Stadt Can Tho 48.720 Hektar (Weißbeingarnelen 37.250 Hektar, Schwarze Tigergarnelen 11.470 Hektar); die geerntete Brackwassergarnelenproduktion hat 167.700 Tonnen erreicht.

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