Bio-Zimtblüten

Phong Du Ha war einst arm, hat jetzt mit seinen solide gebauten Häusern ein neues Aussehen … All diese Veränderungen gehen auf den Zimtbaum zurück – eine Baumart, die als das „grüne Gold“ des großen Waldes gilt.

Seit Generationen werden Zimtbäume mit dem Volk der Dao in Phong Du Ha in Verbindung gebracht. Zimt ist nicht nur ein Heilkraut, sondern auch ein „Armutsbekämpfungs- und Wohlstandsbaum“, der eine stabile Einkommensquelle bietet und die Position lokaler landwirtschaftlicher Produkte auf dem inländischen und ausländischen Markt stärkt. Früher wussten die Menschen nur, wie man rohen Zimt anbaut, erntet und verkauft, doch heute hat Phong Du Ha eine nachhaltige Richtung eingeschlagen: den biologischen Zimtanbau. Dank des Wissens, wie man Land optimal nutzt und die richtige Richtung bei der Verbesserung der Produktqualität einschlägt, haben die Menschen Zimthügel in wertvolle Vermögenswerte verwandelt und so ein wohlhabendes und nachhaltiges Leben ermöglicht.

Die Familie von Frau Pham Phuong Chinh im Dorf Khe Lau ist eine der Pionierinnen im Anbau von Biozimt. Auf ihren fünf Hektar Zimtland hat Frau Chinh Chemikalien strikt abgelehnt und stattdessen organische, mikrobielle Düngemittel verwendet, den Boden auf natürliche Weise gepflegt und ihn mit Waldblättern feucht gehalten. Frau Chinh erzählt: „Anfangs hatte ich auch Bedenken, dass der Anbau von Biozimt schwierig und der Ertrag gering sein könnte. Tatsächlich wird Biozimt jedoch zu einem höheren Preis verkauft, hat eine stabile Produktion und die Unternehmen kaufen direkt vom Erzeuger. Die Menschen fühlen sich bei ihrer Produktion sicher und ihr Land ist gleichzeitig geschützt. Nicht nur meine Familie, sondern auch viele andere Haushalte im Dorf haben ihre Richtung geändert, weil der Anbau von Biozimt langfristig und nachhaltig ist.“

Frau Chinhs Geschichte ist kein Einzelfall, sondern ein anschaulicher Beweis für den Wandel im wirtschaftlichen Denken der Dao in dieser Hochlandregion. Unweit von Khe Lau gibt es im Dorf Ngan Vang derzeit 76 Haushalte, die alle Zimt anbauen. Diejenigen mit mehr Land besitzen 10 bis 20 Hektar, diejenigen mit weniger Land 2 bis 3 Hektar. Das gesamte Dorf verfügt derzeit über mehr als 500 Hektar Bio-Zimt, der jährlich einen Wert von über 10 Milliarden VND einbringt. Dank der Zimtbäume haben 100 % der Haushalte im Dorf ein stabiles Leben, viele Haushalte sind wohlhabend geworden.

Herr Trieu Ton Lu, der gerade ein Haus im Wert von 1,8 Milliarden VND fertiggestellt hat, erzählte begeistert: „Zimtbäume haben das Leben meiner Familie und des ganzen Dorfes verändert. Jetzt haben die Menschen nicht nur genug zu essen und Kleidung, sondern können auch für die Ausbildung ihrer Kinder sorgen. Viele Familien haben Autos gekauft. Wir haben uns gesagt, dass nur der Anbau von Bio-Zimt hohe Preise erzielen und nachhaltig sein kann. Dieser Erfolg zeigt sich am deutlichsten im Erscheinungsbild der Landschaft. Wo sie das ganze Jahr über zu kämpfen hatten, haben jetzt fast 100 % der Haushalte solide gebaute Häuser, viele Haushalte haben Villen im Wert von mehreren Milliarden VND gebaut. Autos als Transportmittel sind den Menschen nichts Unbekanntes mehr.“

Herr Trieu Tai Hien erzählte: „Früher waren die Straßen schlammig und das Leben in jeder Hinsicht schwierig. Dank Zimt haben wir jetzt Nahrung und Ersparnisse. Nach jeder Ernte hat die Familie einen Überschuss, den sie reinvestieren, Häuser bauen und für die Ausbildung der Kinder sorgen kann.“ Wichtig ist, dass wir entschieden haben: Nur durch den Anbau von Bio-Zimt können wir unseren Markt sichern.

Die Gemeinde Phong Du Ha verfügt derzeit über mehr als 6.000 Hektar Bio-Zimt und hat sich damit zu einem der größten Zimtanbaugebiete der Provinz entwickelt. Die lokale Regierung hat die Menschen zudem proaktiv begleitet, von technischer Schulung über Markenaufbau bis hin zur Vernetzung von Unternehmen mit den Produkten. Herr Do Van Thanh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phong Du Ha, bekräftigte: „Wir betrachten Zimt als eine Säule der lokalen Wirtschaftsentwicklung. Die Gemeinde hat viele synchrone Lösungen umgesetzt, wie die Förderung des ökologischen Landbaus, den Aufbau von Marken mit Rückverfolgbarkeit und gleichzeitig die Vermittlung von Verträgen mit großen Unternehmen. Das nächste Ziel besteht darin, die gesamte Zimtanbaufläche auf ökologischen Landbau umzustellen, den Einsatz von Technologie in der Tiefenverarbeitung zu fördern und mehr Produkte mit Mehrwert herzustellen. Dadurch werden die Einkommen gesteigert und Zimt zu einem „nachhaltigen, bereichernden Baum“ für die Menschen.

Die Menschen in Phong Du Ha haben sich von kleinbäuerlicher, fragmentierter Produktion und dem Streben nach kurzfristigen Gewinnen verabschiedet und streben nun gemeinsam nach ökologischer Landwirtschaft, Umweltschutz und Wertsteigerung ihrer Produkte. Die endlosen grünen Zimthügel bieten nicht nur eine stabile Einnahmequelle, sondern tragen auch zum Aufbau einer nachhaltigen neuen Landschaft bei. Das einst karge Land wächst nun stark und entwickelt sich zur „Hauptstadt des sauberen Zimts“ der Provinz. Dies trägt dazu bei, vietnamesische Agrarprodukte auf dem internationalen Markt zu etablieren.

Präsentiert von: Thuy Thanh

Quelle: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html