Seltsames Muttermilchcafé kostet in Russland 8 USD pro Tasse

In einem Interview mit der Zeitung Mash sagte der Geschäftsmann Maxim Kobelev, Besitzer eines Muttermilchcafés in der Stadt Perm im Ural (Russland), dass derzeit neun stillende Mütter das Café mit Milch versorgen.

Derzeit ist das einzigartige Café noch klein. An den drei Filialen der Kette in Perm werden täglich rund 50 Tassen Spezial-Cappuccinos verkauft. Die Cafés benötigen täglich rund fünf Liter Muttermilch.

Kobelevs Geschäft scheint zu florieren, denn sein Kaffee mit Muttermilch wird zu einem relativ hohen Preis verkauft. Jede Tasse Kaffee mit Muttermilch kostet 650 Rubel (etwa 8 Dollar), während ein normaler Cappuccino derselben Größe in Russland durchschnittlich 150 Rubel (weniger als 2 Dollar) kostet.

Allerdings muss Kobelew auch 1.000 Rubel (12 US-Dollar) für jeden Beutel Muttermilch bezahlen. Mütter müssen alle notwendigen medizinischen Dokumente vorlegen, um die Unbedenklichkeit ihrer Milch nachzuweisen. Eine der Mütter, die Mash Milch spendeten, sagte, dass dies heutzutage kein leichtes Einkommen sei. Sie verriet auch, dass sie viel Milch habe, sodass sie ihr Kind weiterhin ernähren könne.

Kobelev sagte, er plane, diese Art von Geschäft auszuweiten und suche nach mehr stillenden Müttern, um seine Milchreserven zu vergrößern.

Die Unternehmerin hofft, bis Ende des Jahres täglich 1.000 Tassen Muttermilchkaffee verkaufen zu können.
Es ist unklar, ob Kobelev untersucht hat, ob in Perm – einer Stadt mit etwas mehr als einer Million Einwohnern – tatsächlich eine starke Marktnachfrage nach diesem seltsamen Kaffee besteht.

Minh Hoa (berichtet von VTC, Lao Dong)

Quelle: https://www.nguoiduatin.vn/ky-la-quan-ca-phe-sua-me-gia-8-usdcoc-o-nga-a608227.html