Tilapia-Zucht, ein neues Modell mit hoher Wirtschaftlichkeit. – Foto: TH
Verwandeln Sie brachliegende Felder in grüne Reisfelder
In den letzten Jahren ist der Anblick großer Flächen verlassener Reisfelder in der Gemeinde Hoan Lao zum alltäglichen Anblick geworden. Aufgrund steigender Produktionskosten, Arbeitskräftemangels und der Auswirkungen des Klimawandels haben viele Bauern ihre Felder brach liegen lassen.
Wie viele andere junge Männer im Dorf ging Phan Van Hien nach der Schule in den Süden, um dort als Fabrikarbeiter zu arbeiten, und dann nach Malaysia. Obwohl er viele Jobs hatte, hatte er nicht viel zum Leben. Als er in seine Heimatstadt zurückkehrte, beschloss er, auf dem Ackerland seiner Vorfahren ein Unternehmen zu gründen.
Herr Hien erzählte: „ Die Landwirtschaft ist eine sehr harte Arbeit, die aufgrund des ungünstigen Wetters mit vielen Risiken verbunden ist. Wir sind auf dem Land geboren und aufgewachsen. Als ich die verlassenen Felder sah, tat es mir leid und ich dachte, ich müsse etwas für meine Heimat tun.“ Anstatt die Felder brach liegen zu lassen, kontaktierten meine Frau und ich Familien, die die Felder pachteten, um Reis anzubauen und so die Anbaumethode neu zu gestalten.
Seine Familie hat bisher fast vier Jahre lang Reisfelder gepachtet. Jede Ernte umfasst etwa vier Hektar, in der Sommer- und Herbsternte können es bis zu fünf bis sechs Hektar sein. Seitdem sie die Felder von den Haushalten pachtet, hat seine Familie auch Maschinen angeschafft und so die Mechanisierung der landwirtschaftlichen Produktion vorangetrieben, um Arbeitskräfte freizusetzen, die Produktionskosten zu senken und die Produktqualität zu verbessern.
Laut Herrn Hien ist die Landwirtschaft sehr hart und mühsam. Die Vorbereitung des Landes, die Aussaat und das Umpflanzen des Reises erfordern viel Arbeit. Das dauert einen ganzen Monat, und man arbeitet von morgens bis abends auf den Feldern. Doch jetzt, bei so einer großen Anbaufläche, brauchen er und seine Frau nur noch drei bis vier Tage zum Säen und Pflanzen.
Nach einem halben Monat stellen Sie weitere Mitarbeiter ein, die sich um das Beschneiden, die Reispflege und die Schädlingsbekämpfung kümmern. Wenn der Reis reif ist, mieten Sie eine Maschine zur Ernte. Innerhalb von zwei Tagen wird der Reis in Säcke verpackt, was erhebliche Produktionskosten spart und den Ertrag steigert.
Im Jahr 2024 war die Reisernte gut und der Preis günstig, sodass ich pro Hektar fast 30 Millionen VND Gewinn erzielte. In diesem Jahr war die Winter-Frühlings-Ernte gut, aber die Sommer-Herbst-Ernte brachte ungewöhnliche Niederschläge mit sich, sodass wir die gesamte Fläche neu bepflanzen mussten. Trotz der wetterbedingten Risiken ließ unsere Familie die Felder nicht brach liegen, denn sie war entschlossen, auf unserem Heimatland reich zu werden.
Neben der Reis- und Fischzucht hält seine Familie auch 500 Tauben, 30 Schweine, 300 Hühner, Enten, Gänse und Schwäne. Jedes Jahr, etwa im siebten Mondmonat, züchtet er außerdem fast 1.000 Freilandenten. Nach Abzug der Kosten verdient seine Familie jährlich mehr als 200 Millionen VND. |
Investitionen in die Tilapia-Zucht
Neben den üppig grünen Reisfeldern investierte Herr Hien auf dem 2.500 m2 großen Teich der Familie mutig in die Barschzucht. Dieser Fisch lässt sich leicht züchten, ist widerstandsfähig, wächst schnell und hat – was wichtig ist – einen stabilen Absatzmarkt und erzielt stets hohe Verkaufspreise.
Taubenzuchtmodell der Familie von Herrn Phan Van Hien. – Foto: TH
Herr Hien sagte: „Bei der Fischzucht ist der wichtigste Schritt die Sanierung des Teichs und die Auswahl der Fische. Der Teich muss ausgebaggert, mit Kalkpulver bestreut werden, um Alaun zu entfernen, Unkraut abzutöten und den Boden 7–10 Tage lang zu trocknen, bevor Wasser entnommen wird. Die Fische müssen aus seriösen Betrieben stammen, gesund und von gleicher Größe sein, um eine hohe Überlebensrate zu erzielen. Im ersten Jahr kaufte er aus Mangel an Erfahrung Fische unbekannter Herkunft, und viele Fische starben. Doch jetzt hat er eine Quelle für Fische mit eindeutiger Herkunft gefunden, deren Sicherheit vom Betrieb garantiert wird, sodass er sie in jeder Ernte erfolgreich züchten kann.“
Um Kosten zu sparen, verwendet Herr Hien neben Industriefutter auch landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Reiskleie und Maismehl als Ergänzung zum Fischfutter. Er erforschte und lernte insbesondere, wie man Kalziumwürmer (Larven der Schwarzen Soldatenfliege) zur Fütterung von Fischen und Hühnern züchtet. Laut Herrn Hien ist die Zucht von Kalziumwürmern recht einfach: Man benötigt lediglich Essensreste und Zutaten aus der Familienküche, Bierhefe, Sojabohnenrückstände, Weinhefe usw., um diese Wurmart züchten zu können.
Der Lebenszyklus des Kalkwurms dauert nur etwa 45 Tage und gliedert sich in die Stadien: Ei, Larve, Puppe, erwachsene Fliege. Am 30. Tag ist es Zeit, die Würmer als Futter für Hühner und Fische zu ernten, die Erntezeit dauert etwa 15 Tage.
Am 45. Tag schlüpfen aus den Larven schwarze Soldatenfliegen, die sich paaren und weiterhin Eier legen, um einen neuen Zyklus zu beginnen. Im gesamten Wachstumsprozess sind die Larven aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts das effektivste Stadium. Sie tragen zu einem gesunden Wachstum des Viehs bei, senken die Krankheitsrate, reduzieren die Futterkosten und steigern den Gewinn der Viehzüchter.
Bei der Tilapia-Zucht achtete er stets auf die Wasserqualität, tauschte das Wasser regelmäßig aus und wandte biologische Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung an. Insbesondere erforschte und lernte er, wie man Knoblauch mit biologischen Produkten fermentiert, um Krankheiten bei Fischen und Nutztieren vorzubeugen und so Antibiotika zu ersetzen.
Dank der richtigen Anwendung technischer Verfahren erreicht der Fangertrag bisher bei 2.500 m2 Teichen pro Ernte mehr als 3 Tonnen kommerziellen Fisch, der Verkaufspreis liegt zwischen 45.000 und 55.000 VND/kg, und nach Abzug aller Kosten verdient seine Familie mit dem Fischteich fast 100 Millionen VND.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Hoan Lao, Nguyen Van Hai, sagte: „Herr Phan Van Hien ist ein leuchtendes Beispiel für Fleiß, harte Arbeit, Mut zum Denken, Mut zum Handeln und Kreativität in der Produktion. Seine Bemühungen haben dazu beigetragen, den Menschen vor Ort eine neue Perspektive für die wirtschaftliche Entwicklung zu eröffnen, und er ist ein typisches Beispiel, von dem viele Landwirte lernen können.“
In der kommenden Zeit werden wir weiterhin dafür werben, mobilisieren und Bedingungen schaffen, damit die Menschen ihre Felder nicht aufgeben. Außerdem werden wir das Modell der Zucht von Kalziumwürmern zur Viehfütterung nachbilden, um den Landwirten zu helfen, ihre Produktionskosten zu senken, ihr Einkommen zu steigern und ihr Leben zu stabilisieren.
Thanh Hoa
Quelle: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm
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