Quang Ninh Food Festival 2025

VHO – Unter dem Motto „Quang Ninh – Reiseziel der kulinarischen Quintessenz“ findet das Festival unter dem Vorsitz des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Quang Ninh in Abstimmung mit den Ministerien, Zweigstellen, Sektoren und Ortschaften vom 30. Oktober bis 2. November auf dem Sun Carnival Square, Ha Long Street, Bai Chay Ward statt.

An der Veranstaltung nehmen rund 200 nationale und internationale Stände teil. Quang Ninh organisiert das jährliche Food Festival bereits zum fünften Mal.

Das Festival dient der praktischen Umsetzung des Plans Nr. 19/KH-UBND vom 24. Januar 2025 des Volkskomitees der Provinz zur Tourismusentwicklung in der Provinz Quang Ninh im Jahr 2025 ; des Plans Nr. 130/KH-UBND vom 6. Mai 2025 zur Umsetzung der offiziellen Mitteilung Nr. 34/CD-TTg vom 10. April 2025 des Premierministers zur Förderung der Tourismusentwicklung und Sicherstellung eines zweistelligen Wirtschaftswachstums ; und des Plans Nr. 235/KH-UBND vom 16. September 2025 zur Umsetzung der Tourismus-Konjunkturkampagne im Jahr 2025 .

Gleichzeitig strebt Quang Ninh das Erreichen des Ziels an, bis 2025 20 Millionen Besucher willkommen zu heißen, darunter 4,5 Millionen internationale Besucher, um die Attraktivität des Tourismus zu steigern und das Tourismuswachstum anzukurbeln.

Stärkung der Förderung und Würdigung der einzigartigen kulinarischen Kulturwerte von Quang Ninh; umfassende Kommunikation der einzigartigen, einmaligen und gesunden Küche der Orte in der Provinz Quang Ninh bei Freunden sowie in- und ausländischen Touristen, um Besucher anzulocken.

Stärkung des Zusammenhalts und der Zusammenarbeit, Schaffung von Möglichkeiten für Hotels, Restaurants und OCOP-Produkthersteller in Quang Ninh, Erfahrungen auszutauschen und zu lernen, wie die kulinarische Marke Quang Ninh mit in- und ausländischen Freunden und Touristen aufgewertet werden kann.

Ehrung guter Köche, schöner Stände und Einheiten, die aktiv teilnehmen und zum Erfolg der Veranstaltung beitragen, mehr Motivation für Kreativität und Leidenschaft für die Küche schaffen und die Entwicklung der Quang Ninh-Küche weiter fördern.

Der Unterschied der diesjährigen Veranstaltung liegt im internationalen kulinarischen Bereich mit der Präsenz der weltweit führenden Hotels, Restaurants und Servicepunkte.

Bei der Veranstaltung haben Besucher und Einwohner die Möglichkeit, erstklassige kulinarische Dienstleistungen führender Hotels, Restaurants und internationaler Marken direkt zu erleben.

Bei der Eröffnungszeremonie der Veranstaltung können sich die Menschen und Besucher auf besondere Kunstdarbietungen ethnischer Gruppen der Provinz Quang Ninh freuen, auf Cocktail-Mix-Vorführungen berühmter Persönlichkeiten mit Zutaten aus Quang Ninh sowie auf Kochkunst-Vorführungen und Verkostungen von Gerichten aus Quang Ninh durch Köche.

Die mehr als 200 Stände der Veranstaltung werden in drei Bereiche aufgeteilt: Internationaler Standbereich, Vietnam-Standbereich und Standbereich der Provinz Quang Ninh.

Insbesondere wird es im internationalen Standbereich etwa 50 Stände geben, an denen kulinarische Spezialitäten präsentiert und vorgestellt werden, an denen die Kunst der Zubereitung und des Genusses von Kuchen und Straßengerichten aus verschiedenen Ländern vorgeführt wird, an denen Straßenkunst vorgeführt wird, anfeuert und es Werbegeschenke für die Gäste gibt …

Der Vietnam-Standbereich wird voraussichtlich rund 50 Stände umfassen und weiterhin in 3 kulinarische Bereiche unterteilt sein: Nord – Mitte – Süd mit für die jeweilige Region typischen Gerichten.

An den Ständen können Besucher und Einheimische Kochkunstvorführungen anschauen, vietnamesische Küche genießen, sich unterhalten, Geschenke verteilen usw.

Standbereich der Provinz Quang Ninh mit rund 100 Ständen, die die typische lokale Küsten- und Bergkulinarik nachbilden. An den Ständen gibt es mehrsprachige Erklärungen und Einführungen, Demonstrationen zur Essenszubereitung, Animationen und OCOP-Produktwerbung.

Neben dem Genuss typischer regionaler Küche aus dem In- und Ausland haben die Besucher der Veranstaltung auch die Möglichkeit, spezielle Aktivitäten zu erleben, wie beispielsweise: Kunst der Essenszubereitung, Cocktailmixen, Kunstdarbietungen und Volksspiele der an der Veranstaltung teilnehmenden Provinzen und Städte.

Das Programm lädt berühmte Food-Blogger und YouTuber ein, die Veranstaltung mitzuerleben, zu filmen und live zu streamen; außerdem werden kostenlose Workshops zum Thema „Die Küche von Quang Ninh entdecken“ organisiert.

Im kulinarischen Raum der Provinz Quang Ninh können Besucher lernen, wie man Gerichte zubereitet, wie zum Beispiel: Tintenfischrollen, Nickerchenkuchen, saure Frühlingsrollen, Frühlingsrollen, Banh Chung usw. Mithilfe von Virtual-Reality-Technologie (VR/AR) können Besucher die Rohstoffbereiche von Gerichten und Getränken erkunden (sehen Sie sich Videos über den Meeresfrüchtefischereiprozess in der Halong-Bucht, die Gemüseanbautechnologie in Binh Lieu, die Herstellung von goldenem Blütentee und Blütenzuckertee an).

Die Veranstaltung wird in den nationalen und internationalen Medien umfassend beworben. Die Veranstalter erwarten etwa 30.000 bis 50.000 Besucher, die die Veranstaltung besichtigen, essen und einkaufen möchten.

Das Quang Ninh Food Festival 2025 soll den Besuchern neue Erlebnisse bieten, bei denen sie besondere Gerichte probieren und genießen können.

Gleichzeitig stellt es eine Brücke der Zusammenarbeit zwischen Unternehmen, Kommunen sowie nationalen und internationalen Partnern dar. Für die teilnehmenden Einheiten ist dies eine Gelegenheit, ihre Marken zu fördern, Märkte zu erweitern und das Wirtschaftswachstum im Tourismus zu fördern.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html