Aus Angst vor gefälschtem Speiseöl pressen die Menschen das Öl selbst.

Selbstgepresstes Erdnussöl ist bei den Menschen beliebt.

Frau Nguyen Thi Thuy Hien (Bezirk Viet Tri) erzählte: „Meine Familie ist sehr besorgt über das Speiseöl auf dem Markt. Nachdem ich viele Informationen über gefälschtes Speiseöl gehört habe, traue ich mich nicht mehr, es zu kaufen. Stattdessen kaufe ich oft saubere Erdnüsse von Leuten auf dem Land oder bringe Erdnüsse zu Ölpressen, um das Öl selbst zu pressen. Obwohl es etwas Aufwand erfordert, bin ich mir im Gegenzug der Qualität sicher.“

Nicht nur Frau Hien, auch viele andere Familien steigen auf selbstgepresstes Öl um. Das Handpressen von Öl aus Samen wie Erdnüssen, Sesam, Sojabohnen usw. hilft, die Rohstoffquelle zu kontrollieren und stellt sicher, dass das Öl nicht verfälscht ist und keine Konservierungsstoffe oder giftigen Chemikalien enthält. Die Menschen glauben, dass dies auch eine Möglichkeit ist, traditionelle Konsumgewohnheiten wiederherzustellen, da selbstgepresstes Speiseöl früher bei vielen vietnamesischen Familien beliebt war.

Derzeit kostet ein Liter Erdnussöl je nach Sorte zwischen 120.000 und 130.000 VND/Liter. Damit ist Erdnussöl auf dem Markt fast dreimal so teuer wie industrielle Speiseöle (ca. 45.000 VND/Liter). Die Menschen akzeptieren immer noch den höheren Preis, um Erdnussöl anstelle von industriellen Speiseölen zu verwenden.

Aus Angst vor gefälschtem Speiseöl pressen die Menschen das Öl selbst.

Dong Thanh Erdnussöl ist als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt.

Nicht nur der Trend, Öl selbst zu pressen, ist „populär“, auch viele Pflanzenölprodukte landwirtschaftlicher Genossenschaften erfreuen sich großer Beliebtheit auf dem Markt. Die Gemeinde Dong Thanh verfügt über eine Erdnussanbaufläche von bis zu 90 Hektar und erzielt einen Ertrag von fast 21 Doppelzentnern pro Hektar. Die landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft Dong Thanh erkannte das große Potenzial der verfügbaren Rohstoffe und kam auf die Idee, in Maschinen zu investieren und Erdnussöl unter ihrer eigenen Marke zu produzieren. Dies ist ein strategischer Schritt, der zur effektiven Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) der Provinz beiträgt.

Herr Chu Van Tuan, Direktor der Dong Thanh Agricultural Service Cooperative, sagte: „Die Nachfrage der Menschen nach sauberen Naturprodukten hat heute einen recht offenen Markt für diese Produkte geschaffen. Wir haben in moderne Produktionsanlagen wie Erdnussölpressen, Ölfilter, Abfüllmaschinen und Produktetiketten investiert und diese angeschafft. Das Modell bringt positive wirtschaftliche Effizienz.“

Aus Angst vor gefälschtem Speiseöl pressen die Menschen das Öl selbst.

Dong Thanh-Erdnussöl wird aus reichlich vorhandenen Erdnussvorkommen vor Ort hergestellt.

Dadurch können jährlich durchschnittlich über 6 Tonnen Erdnüsse gepresst werden, was einen Gewinn von fast 100 Millionen VND einbringt. Bislang wird in die Produkte von Dong Thanh Peanut Oil nicht nur systematisch investiert und diese hergestellt, sie verfügen über klare Rückverfolgbarkeitsstempel, sondern werden auch mit der 3-Sterne-Produktzertifizierung von OCOP geehrt.

In Zukunft ist es äußerst wichtig, saubere, sichere Pflanzenölproduktionsmodelle mit klarer Rückverfolgbarkeit wie das Dong Thanh-Erdnussöl zu replizieren. Dies deckt nicht nur den Bedarf der Bevölkerung, sondern trägt auch zum Aufbau der Agrarproduktmarke Phu Tho bei und bestätigt die Qualität und den Ruf lokaler Produkte auf dem Markt.

Aus Angst vor gefälschtem Speiseöl pressen die Menschen das Öl selbst.

Erdnussölpressprozess der Dong Thanh Agricultural Service Cooperative

Angesichts der Tatsache, dass die Menschen zunehmend besorgt sind über gefälschtes und minderwertiges Speiseöl, müssen die Behörden bei der Kontrolle, Untersuchung und strengeren Verfolgung von Fällen der Herstellung und des Handels mit gefälschtem, nachgemachtem und minderwertigem Speiseöl vorgehen.

Darüber hinaus ist eine verstärkte Aufklärung und Propaganda darüber, wie man sauberes und sicheres Speiseöl erkennt, ein wichtiger Faktor, um die Wachsamkeit der Menschen zu erhöhen. Nur wenn der Markt gereinigt und hochwertige Speiseölprodukte geschützt sind, können sich die Menschen bei der Auswahl wichtiger Lebensmittel für ihre Familien wirklich sicher fühlen und so zum Aufbau einer gesunden und nachhaltigen Gemeinschaft beitragen.

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